각 식품회사들의 홈페이지 공장 견학

소개글

각 식품회사들의 홈페이지 공장 견학입니다.

인지도 있는 20개의 회사입니다.

목차

◆건국유업◆
◆국순당◆
◆남양유업 (이유식)◆
◆대림수산 (냉동식품생산공정)◆
◆동아제분◆
◆동원 F&B◆
◆두산 청주◆
◆롯데칠성◆
◆매일유업◆
◆부산어묵◆
◆부산어묵◆
◆신라식품◆
◆오리온◆
◆오리온◆
◆풍림푸드◆
◆한국냉장◆
◆한국냉장◆
◆해태음료◆
◆ CJ 제일제당 ◆

본문내용

◆롯데칠성◆
정수 및 살균과정 탄산음료의 주 원료인 물을 까다로운 국제 기준에 적합하게 여과시킨 후, U.V램프를
통과시키면서 미생물을 살균합니다.
탈기과정 공정으로 물속에 포함된 Air를 제거하여 충전 시 거품을 방지하고 CO2의 용해도를
증가시킵니다.
첨가물 여과과정 사이다 시럽원료에 포함되는 첨가물을 마이크로여과를 통해서 이물을 완벽하게
제거합니다.
살균과정 고온순간살균, 여과된 시럽원료를 98도 고온으로 미생물을 살균합니다.
혼합과정 여과 및 살균된 물과 시럽원료를 일정한 비율로 혼합합니다. 롯데칠성 사이다만의 맛은
롯데칠성만의 비율혼합에서 결정됩니다.
냉각과정 CO2를 주입하기 전, CO2의 용해도를 증가시키기 위해 혼합된 원료를 섭시 1.1도(화씨 34도)
정도로 냉각시킵니다. 롯데칠성 사이다만의 톡쏘는 맛의 비결입니다.
CO2 혼합과정 롯데칠성 사이다만의 톡쏘는 맛의 결정체인 CO2를 시럽에 주입합니다.
공관투입과정 사이다 캔 공관을 투입합니다.
ECI 검사 및 내부세척과정 자동내면검사기(ECI)로 순간적으로 내면을 사진 찍어 불량캔을 자동으로 선별
한 후 , 물로 캔 내부를 세척합니다.
충전 및 밀봉과정 시럽원료를 빈캔에 담고, 캔 뚜껑을 밀봉하는 과정입니다. 1분에 최대 1200개까지
생산능력을 갖춘 시스템입니다.
포장과정 박스단위로 포장합니다.
적재과정 박스 포장된 제품이 팔레트에 자동으로 적재되어 바로 트럭으로 옮겨집니다.
◆매일유업◆

참고 자료

없음