초등학교 실과교육) 영양교육프로그램 개발 - 아침결식 예방수업 (2차시 수업지도안.프로그램)

소개글

초등학생들을 대상으로 아침결식 예방을 위한 영양교육프로그램에 대한 2차시 수업지도안 및 노래, 활동지 등을 조원들이 모여서 함꼐 아이디어를 내고 다양한 참고자료를 보고 최종완성한 자료입니다.A++를 받은 자료이니만큼 여러분들에게 큰 도움이 될 것으로 생각합니다.

목차

Ⅰ. 프로그램 개관
ⅰ. 학습 주제
ⅱ. 학습 주제 선정 이유
ⅲ. 이론적 배경
ⅳ. 단원 개관 및 지도 시 유의점

Ⅱ. 교수 학습 과정안

Ⅲ. 교육 자료
ⅰ. 빙고게임
ⅱ. 노래
ⅲ. 활동지

Ⅳ. 평가 계획 및 평가자료

본문내용

Ⅰ. 프로그램 개관

ⅰ. 학습 주제
아침식사의 중요성과 아침결식이 건강에 미치는 영향을 이해하고 아침을 꼭 먹도록 실천하자.
ⅱ. 학습 주제 선정 이유
요즈음 초등학생들이 아침을 거르면서 등교하는 경우가 많이 있습니다. 어릴 때의 좋은 영양 상태는 정상적인 성장발육, 정신발달 및 성격형성 등의 여러 면에서 영향을 미치므로 대단히 중요하지만, 그러한 결핍의 상태로 향하고 있는 어린들에게 인식의 전환이 필요하다는 것을 알게 되었습니다. 아침식사는 그 전날 저녁식사 후 오랜 시간 공복상태에 영양분을 공급하는 것으로 혈당을 정상적으로 유지하게 해주므로 성장기 아동들의 학습능력과 건강유지에 중요한 역할을 합니다.
초등학생, 중학생, 고등학생의 아침식사의 규칙성을 조사한 연구에 따르면 학년이 높아질수록 실제 아침식사를 규칙적으로 하지 않는 비율이 증가하고 있는 실정입니다. 특히, 초등학교시기에 미리 올바른 아침 식습관 형성을 위한 교육과 관심의 필요성이 부각되고 있다. 한번 형성된 식습관은 변화시키기 어렵고 성인기의 식습관을 결정하기 때문에 어린시기에 올바른 식습관 형성을 위한 영양교육은 매우 중요하다고 할 수 있습니다.
초등학생의 아침결식을 감소시키고 아침식사를 장려하기 위해서 아침식사의 중요성 및 결식의 문제점에 대한 교육과 더불어 바람직한 생활습관 및 식생활태도를 가질 수 있도록 교육이 절실히 필요하다. 올바른 식생활의 균형을 위한 학교에서의 영양교육은 교육과정 속에 제공되어 아동에게 식품 및 영양에 대한 관심을 가지게 하고, 계속적인 영양지도를 하여 올바른 식습관을 확립할 수 있도록 해야 합니다.
영양교육의 중요성 인식에 따라 비만, 편식 등 특수 영양 문제 아동과 일반 아동을 대상으로 영양교육이 활발하게 이루어지고 있지만 아침결식 예방을 위한 체계적인 영양교육 실시는 부족한 실정입니다.

참고 자료

없음