미생물의 발육과 증식

소개글

◎ 개 념
미생물은 세포크기가 작아서 개별세포의 생장이나 번식과정을 측정하기가 어려우므로 보통 전체 집락의 세포 질량이나 세포 수 변화를 측정한다.

목차

미생물의 발육과 증식
◎ 개 념
총균 계수법
◎ 원 리
◎ 실 험 도 구
◎ 실 험 방 법
◎ 실 험 결 과
건조 균체량
비 탁 법

본문내용

미생물의 자연의 환경조건에서 서식하고 있다. 적당한 환경에 민감하게 적응하여 미생물의 생장과 발육이 보다 빠르게 증식한다. 미생물의 생육(growth)은 미생물체의 구성성분에서 양적증가로 인한 세포의 크기가 생육함을 의미하는데 세포의 체적의 증가와 더불어 세포분열이 일어나 세포의 수가 증가된다. 따라서 각 개체에 체적의 증가를 개체생육이라 하고 개체수의 증가를 집단생육(population growth)이라고 한다. 미생물이 증식하는 데 필요한 영양소로는 탄소원, 질소원, 무기물 및 발육인자 등이 있으며, 환경인자로는 온도, 산소농도, 물의 활성, 빛의 세기, 삼투압, ph 등이 있다. 이러한 인자들은 미생물의 증식을 결정짓는 요인들로 인위적인 조절을 통해 미생물의 증식을 촉진 및 억제할 수 있다.

◎ 개 념
미생물은 세포크기가 작아서 개별세포의 생장이나 번식과정을 측정하기가 어려우므로 보통 전체 집락의 세포 질량이나 세포 수 변화를 측정한다.

원리
증식(reproduction)은 개체수의 증가이며 유전과 생식을 동반한다. 그러나 생장(growth)은 개체의 수가 아닌 개체 자체의 양적 증대이다. 현미경상으로 미생물의 세포수가 많아도 미생물의 발육이 왕성하다고 말할 수 없다. 세포자체의 성장은 설명되지 않기 때문이다.

생장은 세포구성성분이 늘어나는 과정으로 정의할 수 있다. 이분법으로 번식하는 경우 세포의 크기가 커진 다음 두개의 세포로 나뉘므로 생장과정에서 세포수가 증가한다. 생장은 세포가 단순히 커지는 것을 의미하기도 하는데, 만일 핵분열 후 세포질분열이 일어나지 않은 다세포서인 경우라면 생장으로 세포크기만 커지게 된다. 미생물은 세포크기가 작아서 개별세포의 생장이나 번식과정을 측정하기가 어려우므로 보통 전체 집락의 세포수 변화를 측정한다.

참고 자료

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