광우병에 대하여..

소개글

원인, 정의, 증상, 대책에 대한 리포트

목차

1. 광우병 원인
2. 광우병 정의
3. 광우병 증상
4. 광우병 대책

본문내용

1. 광우병의 원인
광우병은 신종전염병으로 20세기 말에 새롭게 발생한 질병이다. 이 질병은 현재까지 완전히 구명된 병이 아니고 따라서 그 예방이나 치료의 방법도 완전히 알려져있지 못하다. 한국의 초등학교 시험문제에 소는 초식동물이라는 답을 아직도 정답으로 채점하고 있으니 아마도 대다수의 사람은은 그렇게 믿고 있을 것이다. 그러나 소가 초식동물이라는 것은 사실이 아니었고 지금도 여전히 사실이 아니다. 소는 소를 포함한 고기를 먹는 육식동물로 키워졌고 바로 이것 때문에 광우병이라는 신종전염병이 탄생했다.
광우병이 전 세계적 문제로 대두되기 전의 전형적인 공장식 축산업에서는 소가 어떻게 키워졌을까? 일단 소가 태어나면 초기에는 모유를 먹는다. 그러나 이것도 잠시뿐 소는 이유식을 한답시고 갈색 엑체를 먹는다. 이 갈색물질은 우유와 소를 도살하고 남은. 소의 피를 섞은 것이다 . 어린 송아지들은 이후 소 피를 우유대신 먹고 자란다. 이후 송아지가 어느정도 자라고 나면 소의 주식은 육골분이 된다 육골분은 소를 포함한 포유류나 어류 등의 뻐와 살코기를 갈아서 만든 사료이다.(meat and bone meal.MBM)
흔히 미국 소를 생각하면 넓은 농장에서 한가로이 풀을 뜬는 소를 생각하기 쉽다. 그러나 이것은 우리가 상상일 뿐 비육유는 짧은 시간동안만 방목될 뿐 도살될 때까지 평생을 움직이지 못할 정도의 좁은 공간에서 갇혀 지내야만 한다. 가장 빠른 시간 내에 살을 찌우고 우유를 많이 생산해 내기 위해서는 소에게 육골분을 먹이는 것이 최고라는 사실이 알려져 있는 상태에서 소를 가장 ‘경제적으로’키우는 방법은 무었일까? 소의 팔수 있는 부위는 최대한 팔고 나머지 뻐와 장기와 찌꺼기들은 갈아서 소에게 다시 먹이는 것이 그 답일 것이다. 그래서 우유와 팔리는 부위의 살코기는 팔고 이를 제외한 소의 나머지 부분과 소 피를 다시 소에게 먹이는 것이 바로 공장식 축산업의 방법이었다. 또한 소를 ‘불필요하게’뛰어 놀리면 당연히 살이 질겨지고 살을 빨리 찌울 수 없으므로 소를 가두어 키우는 것도 거대 축산기업에게는 당연한 합리적 귀결이다. 이것뿐일까?

참고 자료

없음