객실 판매 및 업무

소개글

객실 판매 및 업무에 관한 리포트

목차

가-24. 호텔 업무

나. 객실 판매 및 업무

⑴ 객실 판매와 영업의 개요
① 객실 판매와 영업의 개요(Front office)
② 예약(Reservation)
③ 예약의 종류
④ 예약처리 방법

⑵ 접객 서비스와 객실 정비
① 각 직무에 따른 접객서비스
② 객실정비(Housekeeping)
③ Housekeeping의 중요성
④ 각 직무에 따른 하우스키핑의 주요업무
⑤ 분실물과 습득물 처리 및 관리요령

☆ 참고 자료

본문내용

가-24. 호텔 업무
나. 객실 판매 및 업무
⑴ 객실 판매와 영업의 개요
① Front office의 업무
ⅰ. 객실판매(Room Sales)
프런트 데스크에서 수행하는 일 중에서 가장 중요한 기능은 호텔 객실을 판매하는 일이다. 프런트 오피스에서 근무하는 종업원의 업무 수행 평가는 판매한 객실의 수와 요금을 분석하는 것을 통하여 알 수가 있다.

ⅱ. 정보서비스(Information Service)
프런트 오피스는 호텔의 중추적인 부서로서 고객에 대한 정보와 서비스를 제공해 주는 부서라고 할 수 있다. 프런트 오피스는 객실을 판매하는 판매요원으로 봉사할 뿐만 아니라 호텔 내의 구내 서비스와 시설 서비스를 판매하는 데 있어서 중요한 마케팅 기구로서도 큰 역할을 한다.

ⅲ. 고객서비스(Guest Service)
프론트 데스크는 고객과 영업 부서 사이에서 긴밀한 연락을 취할 수 있도록 서비스를 제공한다. 고객에 대한 서비스의 제공은 프런트 오피스에서 행하는 중요한 의무라고 할 수 있으며, 아울러 프런트 데스크와 서비스 지원 부서 상호간을 융화시킬 수 있는 호텔 조직체 내의 한 임무라고 할 수 있다.

ⅳ. 객실판매보고서 (Room sales Report)작성
항상 호텔의 전 객실에 대한 정확한 판매 상황을 인지하고 있어야 하는데, 객실판매보고서를 작성함으로써 객실 판매 상황을 빠르게 알 수 있다.

ⅴ. 고객회계(Guest Accounting)
고객이 프런트 오피스에서 등록함과 동시에 객실이 판매되며 고객원장이 발생한다. 이어서 고객이 객실 점유를 함과 아울러 재무적인 거래가 발생하기 시작한다. 고객에 대한 회계를 다루는 업무는 프런트 오피스에서 일반적으로 수행하고 있으며, 나중에는 회계원에 의해서 감사된다.

ⅵ. 고객 회계의 마감
프런트는 고객이 출발하기에 앞서 고객원장을 마감시켜야 하며 모든 미결재된 차액은 현금으로 지불되거나 미 입금으로 부과되어야 한다.

참고 자료

。 호텔프런트&객실관리론 - 현학사
。 http://blog.naver.com/eugenejsy?Redirect=Log&logNo=110017070785
。 http://kr.blog.yahoo.com/hotelmudeung/118
。 http://myhome.hanafos.com/~rex123/front.htm
。 http://kr.blog.yahoo.com/servicestandard/457839
。 http://blog.daum.net/hbhwa/11168795