푸드 데코레이션

소개글

푸드 데코레이션에 관한 자료입니다.

목차

1) 클래식
2) 엘레 강스
3) 캐주얼
4) 모던
5) 에스닉
6) 젠
7) 내츄럴

본문내용

1) 클래식
라틴어의 최고의 뜻에서 유래 되었으며 일류의 표준적인 최고수준의 라는 의미로 사용되고 있다 이집트 그리스 로마 건축 양식을 바탕으로 남성적이며 극적인분위기를 계승한 바로크시대 풍과 르네상스의 절제미와 질서미를 계승한다고 한다.
사진을 살펴보면 황금빛의 식기와 단아하게 생긴 식기들을 보면서 그 나라의 전통성이 엿보이는 것 같기도 하다. 다른 자료사진을 찾아보았는데 조금은 화려하면서도 무엇인가 품위가 깃들어있는 것처럼 보였다. 영국의 유명한 영화인 해리포터에서도 매번 등장하는 식탁의 모습과 비슷한 것 같았다.
클래식은 권위와 위엄이 중시된 공적인 공간에 적합하다고 한다. 그러니까 정말 중요하고 귀중해보이려는 자리에 쓴다는 말인 것 같다. 나랑은 별로 맞는 것 같지는 않지만 말이다. 그리고 클래식의 분위기나 스타일을 살리려면 과도한 금도금은 피하고 적당한 조명등이 중요하다고 한다.

2) 엘레 강스
라틴어의 선발된 이란 뜻에서 유래되었고 우아한 고상한 아취 등으로 이건 클래식과 반대로 여성적인 취향이 다분히 돋보이는 스타일이라고 한다. 거의 클래식과 반대라고도 볼 수 있다. 섬세하고 품위가 돋보이는 말이다. 클래식이 강한남성을 뜻한다면 여성은 섬세한 여성을 뜻한다고 한다. 종종 나오시는 앙드레 선생님이 자주 이용하시는 단어이다. 여성스럽다는 뜻인지는 지금에서야 알았지만...
이 식탁의 분위기는 성인 여성을 연상케 하는 분위기인 만큼 아름다운 색과 곡선 그리고 섬세한 자수 등의 고급소재를 사용해서 연출한다고 한다. 보통 쓰이는 색으로 회색 톤에 적자색계와 보라를 사용하는 것이 대표적이라고 한다. 여성스러운 만큼 부드러운 색으로 처리하는 것이 좋겠다. 그리고 처음에 말한 세심함을 고려하여 약간의 음영 광택까지도 세심하게 고려하는 스타일이라고 할 수 있다.
사진을 보면 식기 등 에서 여성스러운 미를 추구하는 곡선이 자연스레 들어가 있는 것 등을 볼 수 있다.

참고 자료

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