유럽의 포도주와 맥주..ppt

소개글

이 자료는 유럽의 포도주와 맥주에 대해 조사한 자료입니다. 각 나라의 포도주와 맥주의 종류, 생산지, 특징에 대해 조사했습니다.

목차

1> 포도주
1. 프랑스
2. 독일

2> 맥주
1. 독일
2. 덴마크
3. 벨기에
4. 네덜란드
5. 체코

본문내용

독일 맥주의 대표 생산지역
1. 도르트문트
- 독일 최대의 맥주 생산도시
- 대표적인 Pilsner 맥주 생산
2. 뒤셀도르프
- 적갈색을 띄는 Altbier 생산
3. 쾰른
- 황색의 옅은 색을 띄는 Kolschbier 생산
- 가늘고 작은 컵에 마시는 것이 풍습
4. 베를린
- Berlinerweisse 생산
- 단맛이 나는 여성 취향의 맥주
5. 밤베르크
- 맥주보리를 연기를 통과시켜 만듦
- 갈색의 Rauchbier 생산
6. 뮌헨
- 독일 자국 내에서 가장 많은 맥주 소비 도시
- Hellesbier, Dunkels, Weizenbier가 대표적

참고 자료

맛시모 몬타나리, 주경철 역, 유럽의 음식 문화, 새물결
베니야만, 서상원 역, 유럽에 빠지는 즐거운 유혹 1(유럽의 역사 그리고 문화여행), 스타북스