쏘렌토(음식점) 마케팅 분석

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최초 등록일: 2008.06.16
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쏘*토 소개
쏘렌토란 브랜드 네임은 이탈리아에서
스파게티가 유명한 지역의 이름을 따서 만듦
대한민국 최초의 스파게티 메뉴 전문점
1992년 종로2가에 첫 점포 출점
현재까지 100여 점의 체인점이 생겨났음

*인테리어
쏘렌토의 컨셉인 남부 이탈리아 시골집 같은
편안하고도 화려한 아름다움으로 연출된 공간

지중해변의 독특한 컬러와 자연을
모티브로한 디자인
화려한 인테리어와 디스플레이

* 성공 요인
단일 음식 전문점
단일 메뉴의 다양화 (스파게티)
음식의 맛과 질
친절한 서비스
접근성이 뛰어난 위치
이탈리아 특성의 편안한 인테리어
쏘렌토만의 독특한 소스개발

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