와인과 건강(PPT자료)

소개글

와인과 건강에 대한 PPT 발표자료입니다.
대학원 수업에서 실제 발표하였던 자료입니다.
사진자료, 내용정리, 애니메니션까지 완벽 지정 되어있습니다.
중간에 레스베라트톨에 관한 동영상이 2개 있는데, 혹시 안나오면 연락주세요~
※ 와인과 건강(리포트)
와인과 건강(발표내용)
과 함께 하시면 좋습니다~~

목차

오늘 발표할 주제는?
와인의 건강효과에 따른 와인 소비량
와인이란?
와인의 제조과정
와인의 성분
와인의 역사
와인의 건강효과
심장병 예방 효과
동맥경화 예방 효과
항산화 효과
기타 건강 효과
過猶不及

본문내용

프렌치 패러독스 (French Paradox) → 프랑스의 역설
◎ 와인소비량이 세계최대인 프랑스인.
크림, 버터, 육류 등 동물성 지방의 섭취량이 많은데도 불구하고 다른 서양인들보다 심장질환 사망률이 가장 낮게 나타난 연구결과 →‘프렌치 패러독스’

◎ 1991년 미국의 CBS 방송사에서 ‘프렌치 패러독스’를 다룬 후 전 세계적으로 와인 열풍

적포도주를 건강하게 마시는 법

1. 식사와 함께 마셔라!
식욕을 자극, 소화를 돕고 음식 중 무기질의 흡수를 돕는다
2. 적당량을 규칙적으로 마셔라!
- 매일 하루 2잔 이하(250ml), 여성은 하루 1잔 이하(150ml)
3. 천천히 음미하며 마셔라!
- 과음은 오히려 독이 된다는 것을 기억하자

참고 자료

없음