5학년 1학기 실과-5.우리의 식사(5차시) 세안

소개글

5학년 1학기 실과-5.우리의 식사(5차시) 세안입니다.

목차

1. 단원
2. 단원의 개관
3. 단원의 목표
4. 학습의 계통

본문내용

1. 단원 : 5. 우리의 식사
2. 단원의 개관
현대 사회는 의료시설은 늘어났지만 잘못된 식습관으로 인해 새로운 병들이 생겨나고 있다. 그러므로 학생들이 식품의 영양군을 바로 알고 규칙적인 식습관을 형성하게 도와주는 것이 필요하다.

가. 사회관
오늘날 현대 사회가 발전하면서 우리의 식생활 문화는 많은 변화를 겪었다. 외국 문화의 유입으로 인한 다양한 먹거리가 생겨나고 바쁜 사회생활에서 식사 시간을 줄이기 위한 패스트푸드가 유행하는 반면에, 웰빙(Well-being)의 열풍으로 잘 먹고 잘 사는 방법이 널리 유행하여 친환경 식품이 등장하는 등의 현상도 동시에 발생하고 있다. 그러나 여전히 현재의 우리의 식생활 문화는 많은 문제점을 가지고 있다.
그렇기 때문에 현재 우리 사회에서는 간편하고 신속한 패스트푸드를 지양하고 슬로우 푸드라는 새로운 슬로건을 내 걸고 있다. 이는 바쁜 생활 속에서 패스트푸드가 유행하자 성인병, 암, 불규칙한 영양 등 우리의 건강에 많은 문제점들이 생겨났기 때문이다. 이에 우리는 우리의 건강생활에 경각심을 일으키고 자신의 건강에 대한 인식의 변화의 필요성을 느껴야 할 때이다.
이러한 요구를 바탕으로 요즘 학생들은 자신의 규칙적인 식습관 형성에 중점을 두고 골고루 영양소를 섭취하는 습관을 들여야 한다. 이에 본 단원에서는 학생들의 건강과 관련하여 골고루 음식을 섭취하는 것의 중요성과 규칙적인 식습관의 형성, 5학년의 실정에 맞는 간단한 조리하기에 맞추어 학생들에게 건강한 생활을 할 수 있도록 지도해야 한다.


나. 학생관
우리가 먹는 음식은 우리 몸이 활동하고 유지할 수 있는 영양소를 제공함으로써 좋은 영양 상태를 지녀 건강을 유지할 수 있도록 하는 중요한 역할을 하고 있다. 5학년의 시기는 지적인 발달이 활발해지고 집중력이 증가되며, 신체적으로 급 성장기에 들어서면서 활동량도 많다. 스케몬(Scammon)의 기능적 발육과정에 따르면 12세가 되면 골격, 근육, 호흡기, 순환기의 발육은 60%가 완성된다고 한다.

참고 자료

<문헌자료>
◆ 교육인적자원부(2007). 실과 교사용 지도서(5). 서울:대한 교과서 주식회사.
◆ . 실과 교사용 지도서(6). 서울:대한 교과서 주식회사.
◆ 공주교육대학교초등교육연구원(2005). 교육실습안내. 공주:공주합동인쇄출판공사.

<ICT 자료>
◆ 경기도 교수학습 지원센터 (http://www.kerinet.re.kr/main.jsp) 통합검색-교과교육- 실과5학년-전남교육청 2003 ICT활용교육 교수용 S/W
◆
- 인천광역시교육청 ICT활용교수자료 공모전 S/W