급성신부전식

소개글

급성신부전에 관한 내용과 1일식단, 대처식단, 식단에 대한 평가 내용

목차

1. 정의
2. 증상
3. 식이요법
(1) 에너지
(2) 단백질
(3) 칼륨 제한 식이
(4) 염분 제한 식이
(5) 수분 제한 식이
(6) 칼슘과 인
4. 1일 식단
(1) 신부전 식의 1일 영양소 구성의 예
(2) 신부전 식의 1일 식품구성의 예
(3) 신부전 식의 1일 식단
(4) 조리법
5. 대처식단
6. 식단에 대한 평가

본문내용

급성 신부전증(Acute Renal Failure)
1. 정의
신부전증이란 체내에서 소변 배설 기능을 지닌 콩팥이 제 기능을 상실하여 노폐물이 쌓여 생기는 질환이다. 신부전증은 콩팥에 해로운 약물이나 신장염 등 다양한 원인에서 비롯되며 혈액 투석이나 신장 이식이 개발되지 않았던 과거에는 수일 내 생명을 상실하는 무서운 질환이었다.
급성 신부전증은 신기능이 갑작스럽게 상실되는 것을 말한다. 정상식사가 요구되는 건강한 성인은 콩팥을 통해서 체내에 있는 노폐물을 배설시키기 위하여 하루에 최저 약 400ml의 소변을 배설해야 한다. 400ml 이하의 소변은 신기능이 상실되었음을 의미한다.
2. 증상
가장 흔한 증후는 소변 량이 줄어드는 것이지만, 반드시 그런 것은 아니지만 24시간동안의 소변 량이 눈에 띄게 감소가 됩니다. 그러나 소변 량이 현격히 줄어드는 시기가 있다가 다시 소변 량이 늘어나는 시기로 연결 되며 이러한 시기를 거쳐 회복기로 접어드는데 이 기간은 여러 달이 소요 됩니다. 그 외 나타나는 증상들은 신부전이 어떤 원인에 의해 유발되었느냐에 따라 달라집니다.
일단 시작된 급성신부전의 영향은 광범위한 증상으로 나타납니다. 예를 들면 전해질의 불균형을 초래하고 감염에 대해 약해지며 빈혈이나 혈소판 기능 부전과 같은 혈액 관련 문제를 낳고 식욕부진, 오심, 구토, 설사 혹은 변비와 같은 위장관 합병증이 생기며 감정이 둔해지고 경련과 혼수를 야기하는 요독성 뇌질환 등이 있을 수 있습니다.
3. 식이요법
사구체 신염 환자의 영양관리는 환자의 임상 결과에 따라 달라지며, 요독증 이나 고칼륨혈증이 없는 경우에는 환자의 좋은 영양 상태를 유지하기 위해 단백질은 적정량 (1일 60 - 70g) 섭취하며, 신장기능이 저하된 경우에는 신부전시의 단백질 제한 량을 따르도록 합니다. 나트륨은 부종이 없는 경우에는 신장의 부담을 줄이기 위해 1일 4000mg(소금10g) 정도의 경한 나트륨 제한을 하며, 부종이 있거나 혈압이 높은 경우에는 2000mg(소금 5g)이하로 줄여서 섭취합니다.
식이요법이 신장질환의 원인을 치료하는 것은 아니지만, 건강 상태를 유지시키고 돌발적인 사고로부터 보호할 수 있기 때문에 투석요법과 더불어 치료에 큰 역할을 합니다.

참고 자료

없음