슈퍼마켓 미래 개선 방향

소개글

슈퍼마켓의 미래와 앞으로의 개선 방향 제시

목차

제 1장 한국 수퍼마켓의 현실태
제 1절 대형 할인 마트로 인한 위축
제 2절 동종업체간 경쟁으로 인한 매출 하향
제 3절 선진경영 도입의 부진

제 2장 한국 수퍼마켓의 개선방향
제 1절 인터넷을 이용한 개선 방향
1. 인터넷 수퍼마켓 시장의 장점
2. 한국 온라인 수퍼마켓의 예
제 2절 입지 선점을 이용한 개선 방향
1. 수퍼마켓의 최적의 입지 선택 요령 1
2. 수퍼마켓의 최적의 입지 선택 요령 2.
제 3절 수퍼마켓의 다양화로 본 개선방향
1. 복합점 (combination store)
2. 수퍼 수퍼마켓 (SSM)
3. 식품 창고점
4. 한정 구색점 ( Limited Assortment Store:LSA)
5. 수퍼렛
6. 하이퍼 마켓
7. 수퍼 센터
8. GMS(종합수퍼마켓)
제 4절 경영 전략적 측면에서 본 개선방향
1. CRM
2. 로코스트 오퍼레이션 (Low-cost operation)
3. 고급화
4. 벌크 판매방식
5. 네트워크 구축
제 5절 대형할인점과의 비교로 본 개선방향
1. 대형할인점의 장점
2. 대형할인점의 단점

제 3장 성공 사례
제 1절 바로코사 닷컴

제 4장 결 론

본문내용

제 1절 대형 할인 마트로 인한 위축
대형할인점과 같은 대규모 소매상들이 소규모 수퍼마켓이나 자영상점에 배해 경쟁우위에 있는 이유는 전략적 계획체계가 일관되고 명확하게 설정되어 있기 때문이다. 이처럼 대형 수퍼마켓들이 영업 전략을 바꾸는 등 새로운 변신을 거듭하면서 수퍼마켓은 나름대로의 생존권을 강구하고 있다. 하지만, 국내 유통업계 골목상권을 도맡았던 중소형 수퍼마켓들이 위기에 몰린 것은 사실이다. 한국리서치가 95년부터 99년까지 6대 광역시를 대상으로 유통구조변화를 조사한 결과 식품소매점수가 95년대비 20%정도 감소한 결과를 보였다. 식품소매점수 감소 요인은 할인점 등장이 가장 컸으며, 거대 유통그룹진출과 외국 업체의 수퍼마켓 공략도 감소의 주요요인으로 작용하고 있다
제 2절 동종업체간 경쟁으로 인한 매출 하향
대형 할인마트와 백화점의 진출로 인해 수퍼마켓의 입지는 더욱 좁아졌다. 하지만 좁아진 입지 안에서도 과거의 수퍼마켓의 운영자들은 경영을 해 나가야 한다. 그렇기 때문에 남겨진 자리에서 수퍼마켓과 같은 동종업체의 과다한 경쟁은 불가피 하게 되었다. 소비자의 영향력은 일정한 상황에서 과다한 공급자들의 충돌은 당연히 매출의 하향으로 이어지고 있다.
제 3절 선진경영 도입의 부진
최근 많은 수퍼마켓이 할인점형태로 업태를 전환하는 등 구조적 변신을 꾀하면서 업계가 할인점형 수퍼마켓(할인점＋수퍼마켓)으로 재포지셔닝 되고 있다. 이들 할인점형 수퍼마켓(혹은 수퍼마켓형 할인점)은 점포규모, 시설, 가격, 판매방식 등은 할인점과 유사하지만, 1차식품을 위주로 하는 지역밀착형 점포라는 점에서 할인점과 차이가 있다. 그러나 구조 변화는 전략의 변화가 선행되어야 실효가 있다. 한정된 자원으로 최대한의 이익을 창출하기 위해서는 전략이 무엇보다 중요하며, 전략에 따라서 구조적 변화는 불필요한 것이 될 수도 있다

참고 자료

- 손에 잡히는 유통,마케팅, 중앙경제평론사
- 유통학개론(영진닷컴)
- 퍼스트플러스닷컴, 통계청
- 바로코사닷컴, 이토요카도닷컴, e수퍼마켓