과학실험보고서 (2.여러가지 가루 녹이기)

소개글

▷ 학교명 : 부산교육대학교
▷ 강의명 : 과학실험
▷ 내용
: 초등학교 물질영역 과학실험보고서.

목차

1. 제목
2. 목표
3. 실험원리
4. 기구 및 재료

본문내용

1. 제목 : 여러 가지 가루 녹이기

2. 목표 : ① 여러 가지 가루를 물에 넣었을 때 나타나는 현상을 관찰할 수 있다.
② 가루를 빨리 녹일 수 있는 방법을 조사하기 위해 변인을 통제할 수 있다.
③ 가루 약품의 사용방법을 바르게 익혀 안전하게 사용할 수 있다.
④ 학습내용을 이용한 모둠별 경기에 참여함으로써 과학수업에 대한 흥미와 협동심을 기른다.

3. 실험원리
물에 녹는 물질과 녹지 않는 물질
어떤 물질이 ‘녹는다.’, ‘녹지 않는다.’ 라고 할 때 그 경계로 보통 용매양의 3%정도의 양을 잡는다. 예를 들면 어떤 물질 10g 이 물 100g에 녹는다면 ‘그 물질은 물에 녹는다.’ 라고 하며, 또 어떤 물질이 물 100g에 1g까지만 녹는다면 ‘이 물질은 녹지 않는다.’라고 한다. 그러나 그 기준은 엄격한 것은 아니며 목적에 따라 달리 정해 사용할 수 있음을 유의해야 할 필요가 있다.
이와 같이 물에 녹는다는 것과 녹지 않는다는 것은 뚜렷한 경계가 없으므로, 여러 가지 가루들을 물에 녹는 것과 잘 녹지 않는 것으로 정확히 양분하는 것은 어려운 일이다. 따라서 물에 녹는 가루와 녹지 않는 가루로 분류하는 것보다는 가루가 물에 녹는 현상 자체를 강조하여 지도하도록 한다.

용액과 용해
‘용액’이란 물질이 분자, 원자 또는 이온의 수준으로 균일하게 섞여 있는 것을 말한다. 이 때 양이 많은 물질 속에 양이 적은 다른 물질이 균일하게 섞이는 현상을 ‘용해’ 라고 하고, 양이 많은 물질 을 ‘용매’, 양이 적은 물질을 ‘용질’이라고 한다.

물질의 용해도
어떤 온도에서 그 이상 용해되지 않는 최대의 용질을 포함한 용액을 ‘포화용액’이라고 한다. 용매 100g 중에 녹아 있는 용질의 최대 g수를 그 온도에서 용매에 대한 그 용질의 ‘용해도’라고 한다.
용해도는 용매와 용질의 종류에 따라 다르며 온도에 따라서도 변한다.

참고 자료

과학과 교재연구 / 김용권 / 2003