[마케팅]맥도날드(Mcdonalds)의 국내시장 마케팅전략과 개선방안

소개글

맥도날드(Mcdonalds)의 국내시장 마케팅전략과 개선방안에 대한 보고서

목차

1. 맥도날드 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 국내시장 부진원인
7. 향후 개선방안
8. 최종 결론

본문내용

1. 맥도날드 소개
맥도날드는 누구나 알고 있듯이 세계적인 패스트푸드 체인점이다. 세계 최대 규모의 체인점답게 현재 전 세계 119개국, 3만 여개의 매장에서 매일 5천명에게 서비스를 제공하고 있다. 세계 어느 곳에서도 우리는 맥도날드를 쉽게 찾을 수 있고, 햄버거를 먹을 수 있다. 또한 맥도날드의 광대모양 마스코트인 로날드 맥도날드는 미국의 상징이 되었다. 그래서 전 세계인들이 반미나 반세계화 운동을 할 때, 맥도날드가 제일 먼저 타격을 받기도 할 만큼 맥도날드가 세계에 미치는 영향력과 상징성은 어마어마하다. 그렇다면 맥도날드는 어떤 기업인가?

(1) 맥도날드의 연혁
1955년 레이 크록(Ray A, Kroc)이 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영
1955년 미국 일리노이주 드 플레인에 1호점 오픈
1963년 맥도날드의 마스코트 로날드 맥도날드의 탄생
1967년 미국 외의 지역으로 첫 진출
1979년 해피밀 등장
1984년 500억번째 햄버거 판매
2004년 11월 짐 스키너 CEO로 취임

(2) 맥도날드의 기업정신
품질(Quality), 서비스(Service), 청결(Cleanliness), 가치(Value) 등 QSC&V는 맥도날드의 독특한 기업정신으로 최고의 품질과 서비스를 가장 실속 있는 가격에 제공하는 것을 목표로 삼고 있으며, 이는 이후 생겨난 다른 패스트푸드 업체들의 모델이 되고 있다.

1) Quality (품질)
맥도날드의 원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정되고, 제품 또한 최상의 원재료로 정확하게 조리된다. 대부분의 맥도날드 제품은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리 센터(Quality Assurance Center)에서 완벽한 품질을 보장한다. 맥도날드에서 공급을 받는 모든 제품은 맛과 크기, 색깔, 모양, 함유량 등을 수치로 규정하여 생산 시마다 이것을 체크하고 있다.
일례로 최상의 원재료로 만들어지는 햄버거는 항상 같은 맛을 제공하기 위해 같은 시간과 온도로 조리되며, 프렌치후라이는 길이별 비율까지 체크하고 있다.

참고 자료

www.mcdonalds.co.kr
www.seri.org
www.msrkorea.co.kr
www.pollever.com
www.foodbank.co.kr
www.yonhapnews.co.kr
www.fnnews.com
www.hankyung.com
www.mk.co.kr
‘웰빙의 파고를 넘어서, 맥도날드 - emars 편집부, 2007
‘맥도날드’ 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
외식 조리 마케팅 - 김성혁, 백산 출판사, 2002
한국 패스트푸드점 서비스 품질 측정에 있어서 SERVQUAR과 SERVPERF의 비교 연구 - 장대성, 박주영, 김두복, 2002
외식업 마케팅 - 신봉규, 황재선, 박재호, 함동철, 학문사, 2001
패스트푸드점 선택 속성과 이용행태간의 관계에 관한 연구 - 양위주, 박희정, 2000
마케팅 관리론 - Philip Kotler, 윤훈현 역, 석정 출판사, 2000