와인설명

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와인설명에관한 레포트입니다.

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먼저 와인의 가격을 결정 하는 요인으로는 첫 번째로는 경제학의 법칙인 공급과 수요의 법칙에 벗어 날 수가 없습니다. 1980년대 이후로 와인이 항암 예방에 특출한 효과가 있다고 소문이 나면서 전 세계적으로 열풍이 불었습니다. 수요가 상승하면 가격은 올라가게 되는 것이 되는 겁니다.

두 번째로는 좋은 토양에서 자란 품종 좋은 포도를 철저한 관리 아래에서 와인을 만들면 좋은 가격을 받을 수 있습니다. 생산량도 가격에 영향을 줍니다. 다시 얘기 드리겠지만 샤또 페트뤼스 같은 경우가 생산량에 영향을 받습니다.

세 번째로는 생산된 연도에 따라 와인의 가격이 틀려진다는 것입니다. 수업시간에 많이 들었다시피 빈티지라고 하는데 일반 사람들은 오래 성숙된 와인일수록 좋은 와인이라고 생각합니다. 그런데 그것은 틀린 생각입니다. 와인을 오래 보존 할 수 있는 와인은 한정 되어 있습니다. 10월에 만들어서 6주가 지난 11월 3째 주 목요일에 전 세계에서 동시에 판매가 시작되는 보졸레 누보는 오래되면 될수록 가치가 끝도 없이 떨어질뿐더러 마시기조차 어렵다고 합니다. 보졸레 누보 같은 짧은 시기에 소비해야하는 와인의 경우엔 한정된 시기에 공급을 하기 때문에 현지에서는 한화로 8,000원 밖에 하지 않는 와인인데 세금, 항공운송료, 수입업체 이윤 등을 포함해서 국내에서는 3만원에 판매 되고 있습니다.

빈티지에 따라 가격이 틀리듯 좋은 상품의 희소성에 따라 가격은 틀려집니다. 좋은 빈티지라 할지라도 희소성에 따라 빈티지마다 가격이 틀릴뿐더러 같은 빈티지라도 시간이 지날수록 희소성의 가치는 높아지기 때문입니다.

다음은 와이너리의 연혁 또는 와인의 역사에 따라 가격이 천차만별이라는 것입니다.
각 와이너리마다 대회 수상경력이라 던지 한 와인이 거쳐 지나온 특별한 인물이 있습니다.
그 요건에 따라서도 와인의 가격은 틀려집니다.

참고 자료

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