[사업 / 창업계획서] 디저트 브런치 전문점

소개글

## 2009년 5월 13일 수정하여 다시 올렸습니다.
** 네이버 블로그 : http://blog.naver.com/rosha1982/120068378947
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제가 만든 리포트 미리보기가 있습니다. 참고 바랍니다^^
창업 / 사업 계획서
소비자 의식 향상으로 간단히 먹을 수 있는 먹거리도 웰빙이나 로하스적인 식품을 선호한다.
그래서 웰빙과 로하스 스타일의 디저트와 브런치 전문점을 창업 계획하였다.
유동인구가 많은 회사나 학교 주변을 타겟으로 만든 프로젝트^^

목차

* 웰로하우스 소개
* 아이템 선정 동기
* 기업의 사명
* 사업목표/목표시장
* 경쟁사 분석:국내/해외
* 환경분석 (SWOT분석)
* STP전략 (시장세분화,표적시장,포지셔닝)
* 4P mix ( Margeting Mix)
* 창업예상비용

본문내용

* 아이템 선정 동기
남녀노소 가릴 것 없이 모두들 맛있게 먹는 것이 디저트
한정된 품종과 맛에 비해 단 디저트 시장
전문 브런치&디저트 부족
웰빙/로하스적인 라이프 스타일을 추구하는 소비자 수준 상향 추세

* Promotion(판매촉진)
웰빙/ 로하스 라이프 스타일을 강조
주변 인근 회사에 이른 아침 티타임, 브런치타임 시 배달
행사(체육대회, 근로자의 날)에 찬조, 회사 사보에 광고
다양한 홍보 – 전단지, 신문광고, 인터넷 매체 활용, 지역케이블광고
신메뉴 시식회 개최 – 신메뉴를 시식을 통해 반응과 함께 홍보 효과
철저한 회원제 고객관리- 기념일 축하 쿠폰, 회원카드(적립금), 무료 강좌
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참고 자료

없음