5 Forces Model을 활용한 기업환경 분석-워커힐 호텔

소개글

PEST ‧ NG 분석을 통하여 호텔 외부 환경을 분석하여 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔의 기회요인과 위협요인을 파악한 바 있다. 거시적인 관점에서 성공적인 호텔 경영을 위한 근거를 마련하였다면, 이제는 보다 미시적인 관점에서 우리 호텔이 속해 있는 산업 환경의 분석을 통해 효율적이고 현실성 있는 전략으로 호텔을 경영해 나아가야 할 것이다.
최근 국내외적으로 관광산업에 대한 긍정적 인식과 정부의 지원이 증가하면서 호텔업계의 큰 발전이 기대되고 있다. 하지만 끊임없이 발생하는 예외적인 변수와 호텔업계의 새로운 풍조의 등장 등으로 전반적인 호텔 산업군 내의 경쟁이 치열해 지고 있는 것이 사실이다. 따라서 동일 산업 내 경쟁 환경을 분석하는 과정은 필수적으로 요구된다.
Poter가 제시한 "5 Forces Model"은 경쟁 환경을 분석하기 위해 가장 많이 쓰이는 분석 도구로써 ‘기업이 속한 해당 산업 내의 5개 세력들의 움직임을 파악하고 이에 적절히 대응함으로써 경쟁에서 이기기 위해’ 사용되고 있다. 가능한 한 다양한 시각에서 보다 정확한 현황 분석을 통하여 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔의 성공적인 경영을 위한 기반을 마련할 수 있을 것이다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 주요 5 Forces 환경요소 분석표
Ⅲ. Entry Barrier 신규 진입자의 위협 (국내 환경)
1. 진입 장벽
2. 가격 경쟁
3. 상품 차별화
4. 유통 경로 확보
5. 정부의 정책
Ⅳ. Supplier`s Power 공급자의 힘
A. 국내 환경

1. 저렴한 가격으로 와인 공급 가능
2. 최상의 품격 있는 웨딩 시설
3. 김치 기생충알 파동으로 인한 식음료 및 외식업 분야 타격
B. 국제 환경
1. 월드컵 프로모션 전략
2. 일본 최고의 핫카이산으로부터 디너 주최
3. 스페인 와인산업 온난화로 직격탄
4. 일본초밥 수요로 인한 참치 공급의 어려움
Ⅴ. Customer`s Power 고객의 힘
A. 국내 환경
1. 첨단 시스템의 발달
2. 악재 발생시 대처능력 강화
3. 정부의 적극적인 외국인 관광객 유치 전략
4. 한국관광공사의 아시아지역을 타깃으로 한 TV광고 제작
5. 국내 여행업체의 힘 증가
6. 저가 숙박시설의 이용을 유도하는 업체들 호황
7. 월드컵경기 응원으로 응원장 주위 호텔 고객들이 불만을 제기
B. 국제 환경
1. 중국의 노동절이나 일본의 골든위크 등 주변국의 황금 연휴기간
2. 월드컵시즌을 맞아 국내여행객이 감소하고 독일 등 해외여행객이 급증할 것으로 예상됨
Ⅵ. Substitutes 대체품 (국내 환경)
1. Accomodations
2. Dining
3. Leisure & Sports
4. Meeting & Banquets
5. Leisure Complex & Town
6. Wedding Ceremony
Ⅶ. Competition 경쟁자
A. 국내 환경
1. 경영상의 어려움을 겪는 국내 호텔
2. 경쟁 호텔들의 전면적인 개보수로 인한 시장 경쟁력 제고
3. 주 5일제를 겨냥한 주말 외식 경쟁
4. 호텔들의 각종 이벤트 행사
5. 매스미디어의 간접적 홍보 효과
B. 국제 환경
1. 사회 문화 환경 차이로 인한 호텔 사용의 까다로움 발생
2. 국제 관광산업의 성장
Ⅷ. 결론 및 권고 사항

본문내용

<관광레저 기업도시, `두바이` 벤치마킹해야> 보고서에 따르면 두바이는 차세대 성장 동력으로서 관광·무역·금융허브 등을 구축, 국내총생산(GDP)에서 차지하는 석유부문 기여도를 6% 이하로 낮추는 데 성공했다. 최고급 호텔과 초고층 빌딩 등 과감한 개발전략과 교통인프라 확충, 출입국 절차 간소화, 치안유지 등을 통해 중동의 싱가포르로 자리매김 하고 있다고 보고서는 평가했다. 두바이 성공을 위한 정부의 지원정책은 `4無 & 4Competitive` 정책으로 대표된다. 4無는 법인세와 소득세, 환율통제와 무역장벽이 없다는 의미며, 4Competitive는 수입관세와 인건비, 에너지 비용, 부동산 가격 등에서 경쟁력을 높이는 정책조치를 뜻한다.
<명품 호텔-별장 세계부호들 유혹> 두바이가 비즈니스 요충지를 넘어서 동남아시아와 유럽의 휴양지 못지않은 ‘리조트 도시’로 부상하기까지는 몇 개의 ‘명품 호텔’들이 선도적 역할을 했다. 최근에는 이 역할을 바다가 보이는 주상복합아파트 등 ‘리조트 부동산’들이 이어받아 전 세계 부호들을 유혹하고 있다. 해변을 끼고 있는 총면적 11만6000평의 마디나 주메이라 비치 리조트는 호텔과 빌라, 개인 별장 등으로 이루어져 있다. 쇼핑, 여흥, 숙박을 모두 내부에서 해결할 수 있도록 했으며 바닷물을 끌어들여 물길을 조성해 나룻배로 이동하도록 했다. 두 호텔의 최고 객실이나 빌라의 하룻밤 숙박료는 모두 8000달러(약 770만 원) 선이지만 평균 기온이 20도 안팎인 11월∼이듬해 2월의 성수기 예약은 늘 밀려 있다.
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2000년대 초 고급 임대시설로 유명해지며 늘어나기 시작한 `서비스드 레지던스(serviced residen-ce)`들이 심각한 공실률 등 불황의 늪에 빠져 헤어나지 못하고 있다. 지난해 문을 연 S서비스드 레지던스도 아직까지 객실가동률이 50%에 불과해 건물 절반은 불이 꺼져 있을 정도다. 그렇지만 호텔과 같이 부대시설이 많지 않아 실제 이용할 때는 불편이 커 가격이 싸다고 볼 수 없다. 이처럼 공실률이 늘어나는 등 불황이 계속되자 하루만 묵을 수 있게 하는 등 호텔처럼

참고 자료

1. 문헌

관광경영전략, John Trive 저 ‧ 최기탁 역, 2005 [한올출판사]
호텔정보시스템, 양창석,2002 [백산출판]
호텔경영과실무, 한헌국, 1998 [한올출판사]



2. 홈페이지

국내 주요 특급호텔 홈페이지
한국관광호텔업협회 www.hostelskorea.or.kr
한국문화관광정책연구원 www.kctpi.re.kr
산업자원부 www.mocie.go.kr
문화관광부 www.mct.go.kr
한국관광공사 www.knto.or.kr
통계청 www.nso.go.kr



3. 보도 자료

세계여행신문
여행신문
세계호텔동향
호텔계소식
이데일리
한국경제
파이낸셜뉴스
세계일보
매일경제
연합뉴스