관광경영 정보시스템(아웃백 포스 시스템)

소개글

관광학이나 관광경영학을 전공하는 학생들에게 좋은 자료입니다.
관광경영 정보시스템 중에서 포스 시스템을 아웃백과 연계하여 이해하기 쉽도록 만든 PPT자료입니다.

목차

1. 기업선정 동기
2. OUTBACK 소개
3. POS 시스템
4. OUTBACK POS시스템
5. SWOT 분석
6. 결 론

본문내용

1. 조사목적 및 기업선정동기
- 관광기업 뿐만 아니라 모든 기업들은 차별화된 경쟁력을 갖추기 위해 정보시스템 인프라 구축이 활발하다.
특히 경제발전에 따른 소득수준향상, 생활패턴의 변화, 여가시간의 증대, 소비욕구의 고급화로 외식산업이 발달하면서 가족을 겨냥한 패밀리 레스토랑이 잇따라 문을 열고 그 중에서도 아웃백은 외식업계의 선두주자라 할 수 있다.
이러한 아웃백은 어떤 이유로 외식업계의 큰 손이라 할 수 있는지를 정보시스템분야를 중심으로 연구해 보고자 한다.
2. OUTBACK 소개
1997년 4월
1997년 4월말
1호점 공항점을 개점
2000년
11월 30일
외국인 투자유치
공로 산자부
장관상 포상
2000년
12월 1일
본사 이전
(서초구 서초동
1362-26)
2001년~
2008년
강남점, 홍대점
부터 현재 100호점인
김해점까지
계속해서 성장
- 1980년대 말, 미국에서‘크로커다일 던디’영화가 히트하여 호주 붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 됨. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 됨.
- OUTBACK이란 호주식 영어로‘오지(奧地)’란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스로 만듦.
3. POS 시스템
POS
TERMINAL
통신
COMPUTER
전략적 활용
매출증대, 이익증대
POS(Point Of Sale)System이란 우리말로 풀이하면 판매시점정보관리시스템이라고 할 수 있다.
종전의 금전등록기가 고객의 매출금액을 현장에서 빠르고 정확하게 계산하는 것이 주된 역할이었다고 한다면, POS시스템은 과거의 금전등록기를 POS터미널(컴퓨터 단말기)로 대치함으로써 고객에게 매출금액을 제시하고 정산할 뿐 아니라, 유통업경영자에게 경영에 필요한 각종 영업/경영 정보를 동시에 제공하는 시스템이다.
4. OUTBACK의 POS시스템 도입
- 2004년 한국후지쯔와 POS통합정보시스템 프로젝트를 실시
- POS 통합정보시스템의 구축으로 매장 내 50여명이 넘는 종업원, 매니저, 점장의 역할이 세분화되고 업무의 신속하고 정확한 처리가 가능
- 본부의 기간계 시스템과의 리얼타임 처리로 본사가 각 점포의 POS로부터 매장의 정보를 최단시간에 가장 효율적으로 전달받게 돼 업무 효율성이 높아질 전망
4. OUTBACK의 POS시스템
테이블
POS
주문
결제
서버
영수증

참고 자료

없음