위궤양식이
- 최초 등록일
- 2008.11.07
- 최종 저작일
- 2008.05
- 7페이지/
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소개글
식품영양학과 임상영양학 실습 레포트입니다.
실습식단&사진 있습니다.
목차
1. 실습 제목 : 위와 장 관련 질환 식이실습
2. 실습 날짜 :
3. 실습 자명 :
4. 처방 종류 : 유동식, 위궤양 수술자, 60대 여성, 1600kcal
5. 실험 원리
6. 실습 식단
7. 식단 평가
8. 참고문헌
본문내용
5. 실험 원리
1) 소화성 궤양(peptic ulcer)
위궤양과 십이지장궤양이 있다. 궤양이란 위나 장점막이 침식된 것, 즉 헐은상태 이다. 위점막이 위산, 펩신, 담즙등에 의해 손상되어 발생한다.
① 원인
- 유문의 괄약근 이상 : 유문부가 팽창하여 가스트린이 이상 분비되어 위산 과다 분비로 인해 쓰리게 됨.
- 헬리코박터 파이로리(Helicobacter pylori)균 감염 : 전염가능.
- 자극적 식품섭취 및 약물 복욕으로 인한 만성위염에서 이행
- 스트레스, 쇼크 : 뇌하수체를 자극하여 부신피질호르몬이 증가, 이로인해 염산 분비가 촉진되어 산이 증가하여 궤양 발생.
- 십이지장 운동장애
② 증상
- 식후 상복부통증 : 30~60분후면 식도, 위 분문부 궤양, 2~3시간 후면 위 유문부 나 십이지장 궤양.
- 한밤중이나 공복시에 심한 위쓰림
- 체중감소, 복부팽만감, 토기, 구토 : 심한 경우 토혈, 혈번증세
- 천공이 생기면 많은 출혈이 있으므로 응급수술 필요
③ 약물치료
- 외과적 치료 : 천공, 과다출혈, 유문부 폐색등 심한 위궤양일 경우 위절제술 사용.
내과적 치료 : 제산제, 점막보호제, 자율신경차단제, 항펩신제, 신경안정제등 약물사용.
☆ 제산제(antacid)
- 궤양부위의 통증을 줄이기 위해 위액의 산도를 감소시키는 약물
식후 1~3시간 이내에 복용
: Aluminum Hydroxide, Al(OH)3
- 위점막의 prostaglandins 방출을 자극하여 세포를 보호
그러나 aluminum이 인과 결합하여 불용성으로 만드므로 인의 흡수를 막음.
참고 자료
손숙미 외, 임상영양학, 교문사, 2004