간질환에 대한 탐구 및 건강 개선 기능성 식품 제안

소개글

간질환에 대해서 살펴보고, 그에 적합한 기능성 식품 소개

목차

▣ 간의 기능
▣ 간 질환
종류, 원인, 증상
▣ 간 기능성 성분
▣ 간 질환 예방법
▣ 간 질환 식사요법
먼저 목차를 살펴보면,
간의 기능 간질환 (종류, 원인, 증상)등을 살펴보고
간 기능성 성분,
간질환 예방법,
간질환 식사요법,

본문내용

▣ 간의 기능
탄수화물, 단백질, 지방 대사 작용
비타민, 무기질의 대사와 저장
담즙 생성 및 배설
해독 작용
면역기능, 살균 기능
조혈, 혈액 응고, 혈류 조절,
호르몬의 조절기능

▣ 간 질환 종류와 원인
급성간염
바이러스성 간염 (A, B, C, D, E형)
만성간염
자가 면역성, 바이러스성, 대사성, 약물 복용, 과음
알코올성 간질환
과도한 음주
간경변증
B형 간염, 술, 약물 독성
지방간
비만, 과음, 당뇨병, 고지혈증
간암
간 자체에서 종양 생성, 다른 조직에서 전이
선천성 간질환
윌슨씨병, 혈색소증, 알파-항트립신 결핍증

참고 자료

간염 지방간, 간경변 이렇게 고친다.
국일미디어 김호순 공저
기능성 식품학
전남대학교 출판부 홍윤호저