멜라민문제에 대하여

소개글

멜라민이 무엇이 문제인지에 대한 글입니다.

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본문내용

1. 멜라민이란 질소함량이 풍부한 흰색 결정체의 모양으로 많이 발견되는 유기물의 일종인데 주로 플라스틱,접착제,주방용조리대,접시류,화이트보드,화학비료등을 제조하는 과정에서 사용됩니다.
멜라민수지라는 플라스틱 종류가 별도로 있기도 한데 이 멜라민수지는 식기,전기기구,배선기구를 만드는데 사용합니다. (즉, 그릇을 만들때 사용하는 멜라민이랑 같은 종류의 물질입니다.)
그런데, 왜 중국의 일부 악덕업자들은 우유 또는 분유에 멜라민을 첨가하였을까요?
중국의 일부 악덕식품제조업자들은 우유에 대한 부피를 증가시키기 위해 물과 우유를 섞습니다.
물론 양을 늘려서 좀 더 비싸게 판매, 이익을 많이 남기려는 속셈입니다.
그런데, 물과 우유를 섞게되면 우유에 포함된 단백질이 묽어지는데
식품의 품질,위생을 검사하는 기관에서는 단백질 농도를 보통 질소함량으로 검사합니다.
멜라민에는 질소가 아주 풍부하기 때문에 만약 멜라민을 섞는다면 검사시 단백질농도가 증가하게 되는터라 그 악덕 식품제조업자들은 우유에 멜라민을 첨가하게 되었고 결국엔 비정상적으로 질소함량이 높은 변형된 성분의 우유가 만들어졌습니다.
하지만 WHO(세계보건기구)는 물론이거니와 전세계 거의 모든 국가들에서도 멜라민을 식품첨가물로 사용하는 것을 공식적으로 허가하지 않습니다.
(즉, 제대로 된 국가들중에서 멜라민을 식품첨가물로 허가한 나라는 단 한군데도 없다는 의미입니다.)
만약 직접적으로 섭취할 경우 인체에 유해하면 유해했지 이로운 물질은 아니기 때문입니다.

2. 2007년 중국에서 만들어져 미국으로 수출된 일부 애완동물(반려동물)용 사료에서
멜라민이 발견되었습니다. 그 멜라민이 함유된 사료때문에 미국내의 수많은 개와 고양이들이 결국 신장질환으로 죽었습니다.
현재 세계 각지에서 수많은 분유뿐만 아니라 얼린 요거트와 캔커피에서도 멜라민이 발견되었는데 그 문제의 제품들은 모두 멜라민으로 오염된 우유로 만들어진 것입니다.
멜라민이 첨가된 화학물에 보통 존재하는 시아누르산(cyanuric acid)와 결합하여 신장에 결석을 일으키게 됩니다.

참고 자료

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