떡을 학교교욱에 활용했을때의 가치

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떡과 관련하여 학교교육을 연관지은 레포트.

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본문내용

떡을 만드는 것은 많이 보아 왔고 또 많이 먹어왔지만 실제로 내 손으로 직접 떡을 만들어 본 것은 처음이었다.
의외로 떡을 만드는 과정은 어렵거나 복잡하지 않음을 다시 한 번 깨달았다.
그렇다면 떡을 학교교육에서 실제로 활용할 때의 의의는 무엇일까?
첫째로는 우리 전통의 문화를 아이들에게 접할 수 있도록 할 수 있다는 것이다.
떡은 조상들이 예로부터 먹어왔던 우리 고유의 음식이다.
하지만 요새는 아이들이 떡보다는 케이크나 과자를 더 선호하는 경향이 있으며 실생활에서도 떡보다는 케이크를 접하기가 용이한 것도 사실이다.
이런 때에 학교현장에서 떡을 활용한다면 아이들로 하여금 떡과 우리 전통문화에 대한 이해를 돕고 고유의 음식문화에 대한 관심도 또한 향상시킬 수 있을 것이다.
이로써 음식문화에 대한 이해뿐만 아니라 떡과 관련하여 우리나라 전통의 예절 문화 까지도 자연스럽게 학습할 수 있게 된다.
그리고 실제로 학교 현장에서 직접 떡을 만들어 보게 된다면 떡이라는 것이 어느 특정한 때, 특정한 곳에서 만들어 지는 음식이 아닌 일반 가정집에서도 손쉽게 만들어질 수 있는 음식이라는 것을 알 수 있게 될 것이다.
그래서 떡에 대한 친밀도를 높이고 쉽게 접근할 수 있도록 할 수 있다.
또한 떡은 케이크에 비해 건강에 좋은 재료들이 사용되며 영양가와 소화흡수율이 좋다.
성장기에 있는 아이들에게 건강과 성장에 유익한 떡을 사용함으로써 흥미유발적 측면뿐만 아니라 건강적인 측면까지도 고려하여 활용 될 수 있는 장점이 있으며 영양학적 측면에서도 고른 발달을 도모할 수 있을 것이다.
그리고 송편과 같은 직접 손으로 빚어 볼 수 있는 떡을 만들게 되면 초등학교 시기의 아이들은 한창 손의 세부적인 기능이 발달하는 시기이기 때문에 손의 협응능력을 길러 줄 수 있을 것이고 섬세함 또한 길러 줄 수 있다.

참고 자료

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