농심 새우깡의 제품,시장,광고분석

소개글

2008년 11월 현재 광고되고 있는 농심 새우깡의 광고를 분석하기 위해 제품을 분석하고 우리나라 스낵시장을 분석하였으며 최종적으로 과거의 새우깡 광고부터 현재에 이르기까지를 분석해보았다.

목차

1.제품분석
2.시장분석
3.광고분석

본문내용

1.제품분석
1)개발배경
①개발동기
- 원료를 고소하게 튀기면 상품화가 가능할 것이라는 아이디어
- 쉽게 싫증을 느끼는 단맛을 내는 것과는 다른 제품의 필요
- 남녀노소 구분없이 즐길 수 있는 제품의 성공 가능성
- 물리지 않는 맛, 부드러운 맛, 값이 싼 제품 개발 필요
②개발기술 극복 및 Know-How
- 최상의 맛과 품질을 찾아내기 위해 당시의 농심 시세로 볼때 거의 혁명적이라 할 수 있 는 물량이 “새우깡” 개발을 위해 투입됨. 즉, 4.5톤 트럭 80대분의 밀가루를 실험자재로 아낌없이 사용, 오늘날 같은 최장수 인기상품을 탄생시킴
- 일반적으로 기름에 튀겨내는 것이 상례이지만 “가열된 소금을 이용해 튀겨내는 방법"“파 칭”(Parching)법을 창안, 새우 함량에 따른 최적의 맛과 조직감을 창출해냄
- 조직의 연한 정도가 사람이 가장 좋아하는 식감으로 되어있음

2)특성분석
①새우깡의 원료인 새우의 특성
- 풍부한 카로틴과 아연 등의 함유로 성인병이나 부인병 등에 효과
- 법성포 연안등 국내 연 근해에서 많이 어획, 안정적인 원료수급 가능, 어민들의 소득증대에 기여
- 칼슘이 풍부하게 들어 있으며 단맛을 제거해주는 특성
②새우깡의 숨겨진 비밀
- 1971년 12월, 우리나라에서 가장 먼저 만들어진 스낵(38년째)
- 뇌신경 발달과 기억력 증진작용, 치매증 예방 및 시력 향상 효과 등에 탁월한 효과가 있 는 DHA를 첨가
- 인공 색소와 향료가 전혀 들어 있지 않으며, 조직이 연하고 부드러워 해외에서도 인기


2.시장분석
*스낵 시장에서 35%의 점유율을 차지하며 독보적인 자리에 위치하고 있는 농심의 효자 제품이지만 올해 3월에 터진 생쥐깡 파동으로 인하여 판매 중단의 위기가 있었고, 최근 일어난 멜라민 사건으로 인해 국내 스낵 매출에 큰 타격이 있었음

참고 자료

없음