운동선수의 칼로리식단

소개글

운동선수의 칼로리 식단입니다.
경기전날, 경기당일, 경기다음날의 식단입니다.

목차

1 경기 전날

2. 경기 당일

3. 경기 다음날

본문내용

*탄수화물(60%), 단백질(10%), 지방(5%), 이외 영양소(25%)로 설정하였다. 3대 영양소의 합이 75%인 것과는 다르게 아래 식단에는 이외 영양소를 제외한 주요 3가지 영양소를 100%로 설정하여 탄수화물(80%), 단백질(13%), 지방(7%)의 값으로 재분배하여 식단을 작성하였다.

특히 아침에 효과적이라는 사과를 통하여 비타민을 공급하였고, 점심에는 흔히 먹을 수 있는 한식으로 소화에 부담을 덜었다. 또한 단당류 고탄수화물인 떡과 바나나를 제공하여 경기연습에 에너지 활용을 바로 할 수 있도록 도왔고 저녁에는 연습에 사용된 탄수화물을 바로 재충전하고자 더 많은 바나나를 섭취하였다. 또한 저녁의 낮은 소화율을 감안하여 밥을 흡수가 더욱 빠른 죽으로 대체하였다. 전체적으로 볼 때 과일로 보조영양소를 보충하였으며 에너지가 급히 필요할 때는 고탄수화물 식품을 사용하였다.

경기 전날도 중요하지만 경기 당일 식사는 더욱 신경을 써야하는 부분이다. 경기 전 과도한 긴장이 신체의 불균형을 초래해 소화에도 지장이 있을 수 있기 때문에 평소에 먹던 한식으로 소화의 거부감을 덜어주었다. 아침에는 역시 과일을 제공하였고 다른 날과는 다르게 커피를 이용하여 카페인효과를 기대했다. 경기 3-4시간 전 중식에는 고탄수화물인 빵과 바나나를 이용하여 빠른 소화를 도왔고, 반찬은 소화시간이 오래 걸리는 식이섬유를 피하기 위해 김치의 양을 대폭 줄였다. 석식은 경기가 끝난 후이기 때문에 바로 흡수할 수 있는 죽을 선택하였다. 경기에 소모된 에너지를 보충하기 위하여 기존보다 많은 양인 1183kcal를 제공하였다. 이 역시 빠른 흡수를 돕기 위해서 단당류 고탄수화물을 이용하였다.

참고 자료

없음