떡보의 하루 PPT

*영*

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최초 등록일: 2008.12.03
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A 학점 맞은 과제입니다

본문내용

1. 연혁 및 선정 이유
달라지는 식품 트랜드!

조류 독감, 광우병, 식중독 등 먹거리의 안전성이 강조됨
트랜스 지방에 관한 문제점이 이슈화 되면서 제과업계 타격예상
육류식생활 -> 웰빙, 친환경으로 탈바꿈
>이러한 사회적 인식, 넉넉한 경제생활
=> 패스트푸드와 스낵 시장을 충분히 위협할 수 있고
비전이 있는 분야라고 생각해 선정 하게 되었다.

S.W.O.T 분석
고급 국내산 쌀을 사용
소비자가 찾을 수 있는 매장
다양한 상품의 떡
신&구가 어우러진 카페테리아

참고 자료

떡보의 하루 – http://www.dcake.co.kr
네이버 – http://www.naver.com
네이버 지식IN - http://kin.naver.com
네이버 카페IN – http://cafe.naver.com/kmtxhdm3ep/325

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