내가 커피샵을 한다고 했을 때, 가장 중요하다고 생각되는 것

소개글

내가 커피샾을 한다고 했을 때, 가장 중요하다고 생각되는 것

a+자료 자기 생각 중심 창의적으로

목차

1 입지
2 맛
3 분위기

본문내용

교수님의 리포트 내용을 보고 많은 고민을 했습니다. 내가 정말 커피샾을 창업한다고 생각하니 머리부터 아파 옵니다. 고려해야 할 것도 한두 개가 아닌고 복합적인 조건이 모두 만족되어야지 창업에 성공할 수 있겠지요. 고민 고민 끝에 커피샾을 제가 창업을 한다고 가정할 때 가장 중요하게 중점을 둬야 하는 것은 입지, 커피의 맛, 분위기 가 아닐까 생각됩니다.
커피샾은 불황임에도 불구하고 빠르게 늘고 있다. 한국에 커피샾의 시작이라고 할 수 있는 스타벅스가 성공적으로 정착한 이후, 여러 대형 프랜차이즈 브랜드의 커피샾들이 속속 자리 잡기 시작했다. 따라서 많은 창업 예비자들이 가장 선호하는 아이템중 하나가 커피샾이 아닐까 생각됩니다
첫째. 커피샾을 운영하기에 있어 가장 중요한 것은 상권이 아닐까 생각이 듭니다. 커피샆의 적합 입지는 직장인을 공략 할 수 있는 오피스 빌딩 밀집지역 이나 젊은층의 유동이 많은 대학가, 접근성이 우수한 역세권 등 입점하는 것이 좋다고 생각됩니다. 커피전문점은 20~30대 여성을 주고객층을 형성하고 있으므로 여자대학을 낀 대학촌이 최적의 입지라고 할 수 있겠습니다 또한 틈세 입지로 대형 오피스텔 1층 로비도 안정적으로 커피샾이 운영되고 있습니다. 그러나 최근에 와서 커피전문점이 분포가 증가되어 경쟁이 치열화되고 포화 상태에 이른 것이 아닌가 하는 전망이 나오고 있습니다. 따라서 입지를 결정할 때, 경쟁점포와의 거리, 목표고객의 동선상에 입지가 위치하고 있는지, 장기적으로 후보입지가 중간에서 경쟁점에 고객을 빼앗길 수 있는 중간 저지성 입지가 아닌지 등 면밀한 검토를 통하여 입지를 결정 해야 할 것입니다. 염두에 두고 있는 지역의 특성을 파악하는 것은 입지선정을 할 때 가장 먼저 해야 할 일입니다.

참고 자료

없음