[창업] 토스트 테이크아웃 전문점 사업계획서

소개글

부산 해운대구 좌동을 상권으로 하고
토스토리를 참조하여 만든 동물모양 토스트 테이크아웃 전문점
사업계획서입니다.

목차

1. 사업 배경 및 개요
2. 시장 분석
3. 상권 분석
4. 컨셉 도출
5. 재무 분석

본문내용

사업 배경
바쁜 일과에 쫓기다 보면 많은 사람들이 끼니때를 놓치기 쉬워 패스트푸드점을 자주 이용하고 있다. 음식을 받고 나면 자신의 업무를 보기 위해 가게를 곧바로 나선다.
테이크아웃형 창업은 2∼3평의 공간만 있으면 소 점포 창업이 가능하고 숍인숍 형태로도 할 수 있어 창업비용이 저렴하다는 장점 때문에 새로운 아이템만 있다면 소규모 창업에서 프랜차이즈로의 확산까지 큰 기대를 노릴 수 있는 사업이라 하겠다.
시간에 쫒김
(간편한 음식 선호)
먹을 거리를 사서 밖으로 나감
(소형 점포 가능)
지출에 민감
(저렴한 가격 추구)
테이크아웃형
창업
~동물 농장~
사업 개요
1. 점포 명 : 동물농장 (동물의 캐릭터화)
2. 사업 분야 : 테이크아웃 전문점
3. 주력 상품 : 토스트와 생과일 주스, 커피 판매. 세트메뉴 활용.
(동물 모양 토스트, 커피 아트)
4. 점포 위치 : 부산시 해운대구 좌1동 학교 주변
5. 점포 규모 : 33.058m²(10평), 좌석 10여 석
6. 자본금 : 약 4700만원
~동물 농장~
시장 분석
산업 매력도 분석
고객 분석
경쟁자 분석
~동물 농장~
산업매력도 분석
테이크아웃 토스트 전문점의 산업매력도 분석
점포운영이 번거롭지 않음
(깨끗한 이미지 운영가능)
초보창업자가 쉽게 창업 가능
1500원 내외의 부담 없는 저렴한 가격
(소비자 접근도가 높음)
반 가공재료로 주방장 필요 없음
(인건비 절감)
서비스시간 단축으로 고객만족 극대화
단체주문 판매가능
소자본으로도 창업 가능한 매력적인 창업 분야임!

참고 자료

캐릭터 토스트 토스토리 http://www.toastory.com/
중소기업청 상권정보시스템 http://sg.smba.go.kr/