나의 식습관의 장단점(식생활과 건강)

소개글

표까지 만들면서 잘만든 레포트 입니다. A+레포트

목차

Ⅰ. 서론 1


Ⅱ. 나의 식습관 분석 1

1. 좋은 식습관 1

2. 나쁜 식습관 2

3. 식생활 진단표 2


Ⅲ. 결론(평가 및 개선방안) 3


< 참고문헌 > 4

본문내용

Ⅰ. 서론

생명유지와 건강한 삶을 영위하려면 영양소가 골고루 들어있는 균형이 잡힌 식사를 하여야하며, 이에 필요한 영양소는 약 40여 종이 넘는다. 그리고 이들 영양소의 역할은 다양하며, 또 영양소 상호간에 서로 유기적인 관계가 있어서 한 영양소라도 부족하거나 과다하면 영양의 균형이 깨지게 되므로 영양소가 골고루 갖춰진 균형 있는 알맞은 영양 섭취가 건강한 생활을 위해서 중요하다. 노희경․박양원․박영희․오영준 공저, 식생활 관리, 대경북스, 2007


“식품을 잘못 섭취하여 생긴 병은 의사도 치료할 수 없지만 올바른 식생활을 하면 의사가 필요 없게 된다.” 즉, 식품을 잘 알고 알맞은 영양을 섭취하는 올바른 식생활이 우리의 건강에 얼마나 소중한가를 적절하게 표현한 말이라 할 수 있다.

이런 의미에서 이 레포트는 단순한 레포트의 차원을 넘어서 나의 건강을 위해서도 많은 도움이 되리라 생각한다. 그래서 식생활과 건강 강의를 듣기 시작하면서부터 내가 과연 제대로 된 식습관을 가지고 있는지, ‘내가 이런 점에서는 좋구나, 이런 점에서는 나쁘구나.’ 하고 좋은 식습관과 나쁜 식습관에 대해서 생각해 보았다.

이에 따라 나의 식습관을 분석하고, 나에게 있어 더 좋은 식습관을 형성할 수 있는 개선방안에 대해 알아보자.



Ⅱ. 나의 식습관 분석

1. 좋은 식습관

첫째, 식사 시간이 평소 길다. 나는 여느 남자들처럼 밥을 빨리 먹지를 못하여 친구들과 밥을 먹을 때 핀잔을 가끔 듣곤 한다. 성격자체가 느긋한 성격이라서 음식을 최소 한 30분 이상은 꼭꼭 씹어 삼킨다.

둘째, 자극적인 음식을 자제한다. 보통 주위에서는 맵고 짠, 즉 자극적인 음식섭취를 하는데 나는 어떤 음식이든 소금을 하지 않고, 최대한 싱겁게 먹으려한다. 예를 들어 계란에 소금을 하지 않는 것이다. 또한 뜨겁거나 매운 음식이 일단 들어가면 얼굴에서 땀이 비 오듯 흘러나와 웬만하면 먹지 않으려한다.

셋째, 군것질을 자제한다. 과자나 탄산음료를 내 돈을 주고 사지 않을뿐더러 다른 사람이 먹고 있어도 별로 흥미를 느끼지 않는다.

넷째, 술, 담배, 카페인 음료 등을 절제한다. 술자리를 많이 참석을 하지 않고, 담배도 끊었으며, 특히 커피 같은 음료는 마시지 않는다. 커피 같은 경우 이뇨 작용 때문에 몸이 힘들어 절제한다.

참고 자료

1. 권순자․이정원․구난순․신말식․서정숙․우미경․송미영 공저, 『웰빙식생활』, 교문사, 2006.

2. 노희경․박양원․박영희․오영준 공저, 『식생활 관리』, 대경북스, 2007.

3. 최혜미 외 11명 공저, 『교양인을 위한 21세기 영양과 건강이야기 -제2판-』, 라이프사이언스, 2006.