유전자 변형 식품(GMO)

소개글

유전자 변형 식품(GMO)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 유전자변형식품이란?
2. 유전자변형식품의 개발배경
3. 우리의 식탁에 오르는 유전자변형식품
4. 유전자변형식품에 안정성 여부와 그에 따른 찬/반론
5. 유전자변형식품에 대한 세계 각국의 동향

본문내용

Ⅰ. 서론
유전자 변형 식품이란 말 그대로 유전자를 조작, 변형시켜 만들어진 식품을 말한다. 다시 말하면, 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물이다.
유전자 변형식품은 장단점이 있다. 제초제를 뿌려도 끄떡 없는 등 질병에 강하여 다량 생산할 수 있어 식량난을 해소할 수 있다는 장점이 있다. 그리하여 유전자 변형 작물의 재배가 급격히 증가 하고 있는 상황이다. 현재 한국에 수입되고 있는 미국 콩은 1/3이 성질이 전환된 유전자 변형 콩이다. 이러한 유전자 변형 콩은 일반 콩에 비해 잡초 제거가 용이하며 농약을 쓰지 않아도 됨에도 불구하고 수확물에 있어서는 큰 차이가 나기 때문에 싼 값에 유통 될 수 있다고 한다. 콩뿐만 아니라 옥수수, 면화, 감자는 가장 널리 알려지고 재배되어지고 있는 유전자 변형 작물이라 할 수 있다.
94년, 최초의 유전자 변형작물인 무르지 않는 토마토를 시점으로, 일반 젖소에 비해 우유 생산능력이 뛰어난 고 능력 슈퍼 젖소, 사람의 심장을 가진 돼지, 모유성분을 가진 우유를 생산하는 젖소, 일반 연어에 비해 17배가량 큰 슈퍼 연어 등은 인간에 의해 유전자 조작으로 만들어진 새로운 개체들이다. 과연 이런 유전자변형개체들은 우리의 식탁에서 안전한 것일까? 이들이 우리의 인체에 해를 끼치지 않는다고 볼 수는 없을 것이다. 이 과제에서는 유전자변형식품은 무엇인가에 대해 알아보고 찬성론과 반대론에 대하여 알아본 후, 안정성에 대한 문제에 접근하여 유전자변형식품이 우리인체에 끼치는 영향에는 무엇이 있는지에 알아보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 유전자변형식품이란?
생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리·결합하여 개발자가 목적한 특성을 갖도록 한 농산물로서 제초제 저항성, 병·해충저항성, 저장성향상, 고영양분 성분함유 등의 특성을 지닌 농산물로 만든 식품을 말한다.
한마디로, 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물을 말한다.

참고 자료

없음