활성산소

소개글

이글은 활성산소에 대해서 올려 놓은 자료입니다.

목차

1.활성산소란?
2.활성산소가생기는 원인과 그 역할?
3.활성산소가 지나치게 많이 발생하는 원인?
4.활성산소에대한 피해?
5.활성산소를 저해시키는 항산화제의 필요성
6.항산화제의 종류
7.활성 산소를 막아주는 좋은 식사법

본문내용

■ 활성 산소란?
산소는 인간에게 없어서는 안 되는 것이지만, 신체 대사 중 영양분과 산소가 에너지를 만들고 물로 환원되는 과정에서 활성산소로 불리 우는 매우 공격성 있는 산소의 분자가 생깁니다. 활성산소는 분자구조에서 짝을 이루지 못한 전자들로 높은 반응성을 갖게 되어 주위 세포들을 공격하게 됩니다.
이것은 항산화제, 효소작용, 재결합에 의해 무력화되기도 하지만, 활성산소의 연쇄 반응, 그 밖의 환경적 요인에 의해 과잉 생성되면 병원균, 바이러스, 암세포뿐만 아니라 정상적인 내부세포에 대해서도 공격을 해 각종 질병 및 노화의 원인이 되고 있다.

■ 활성산소가 생기는 원인과 그 역할?
체내의 식세포에서 발생한 활성산소는 ‘살균작용’을 맡고 있다. 즉 식세포가 몸 밖에서 들어온 세균과 곰팡이, 바이러스 등에 반응해 이들을 파괴하고 살균할 때 활성산소가 이를 돕는다. 만일 활성산소를 만들 수 없는 병에 걸렸다면 우리들의 몸은 곧바로 세균이나 바이러스에 점령되어 그것들을 소굴이 되어 버립니다. 그러나 활성산소는 그 적정량을 넘어 증가하면 기세가 높아지면서 주위의 세포나 조직을 해치게 됩니다. 또 활성산소 자체는 악의가 없더라도 행실이 좋지 못한 불포화지방산에 금방 반응해서 인체에 갖는 해독을 끼치는 흉악한 과산화지질을 만들어 냅니다.

■ 활성산소가 지나치게 많이 발생하는 원인은??
활성산소가 지나치게 많이 발생하는 주원인
으로는 자외선, 방사선, 그리고 화학물질을 들 수 있는데, 이것들은 현대 사회가 발전함에 따라 더욱 증가하고 있다.
자외선은 프레온가스 사용에 따라 오존층 파괴로 인해 지구에 도달하는 양이 예전에 비해서 엄청나게 늘어나고 있고, 방사선은 원자력 발전소의 사고는 물론이고, 건강진단을 위한 엑스레이 검사로도 그 피폭이 확산되고 있다.
화학 물질은 농약, 살충제, 의약품을 비롯해서 염소화합물, 질소산화물에 이르기까지 현대 사회에 넘쳐 있다. 넓은 의미에서는 환경오염이 바로 활성산소를 지나치게 많이 발생시키는 주범이라고 볼 수 있다.

참고 자료

없음