국내 및 일본 건강기능성 식품 시장의 현황과 향후 전망

소개글

국내 및 일본의 건강 식품 시장의 현황 및 전망을 분석하여 향후 전망 및 제품의 개발 방향에 대하여 제시하고 있습니다.

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목차

국내 건강 식품 시장 현황 및 전망
1. 국내 시장 동향
2. 현재 건강기능식품 브랜드 및 인기 제품 현황
3. 주요 품목별 시장 동향
4. 유통별 동향
5. 국내 인기 건강기능식품 소재(2006년 매출액 기준)
6. 향후 시장 전망
7. 개발 유망 소재

일본 건강 식품 시장 현황 및 전망
1. 일본 시장 동향
2. 향후 전망
3. 개발 유망성분 및 효능(후지경제 발표)

향후 전망 및 제품 개발 방향
1. 향후 건강기능식품 시장 전망
2. 향후 제품 개발 방향

주요 참고 자료

본문내용

1. 국내 시장 동향
☞ 2000년 이후 매년 20%이상의 성장 지속
현재 국내 건강기능식품 시장은 2조 3천억원 추정되고 있음
⊙ 2004년부터 시행된 건강기능식품법의 정착에 따른 긍정적 산업 발전 진행
⊙ 기존 방판, 통판, 총판 등의 유통 채널에서 온라인, 약국, 전문점 유통으로 진화
⊙ 고령화 사회로 진입하면서 Well-being을 추구하는 사회적 분위기가 긍정적 작용
⊙ 건기식 취급 약국의 증가 및 약 8,000여명의 의사가 건기식 판매자 교육 수료
⊙ 인기 품목의 과당 경쟁이 치열해 지면서 저가 경쟁, 난매가 발생하여 소비자 신뢰
도에 문제 발생 우려
⊙ GMP 인증 업체 수가 50개 이상으로 증가하여 전반적인 제품의 품질 향상

3. 주요 품목별 시장 동향
(1) 신규 허가 군의 증가
고시형 품목군 녹차추출물, 대두단백, 식물스테롤, 프락토올리고당, 홍국 추가
개별인정형 품목군 리프리놀, 대나무잎추출물, 목이버섯, 바나바추출물 등 20여
품목 신규 추가
(2) 알로에 시장의 꾸준한 강세
- 2005년 알로에 제품군 시장은 약 4,000억원으로 추정되며, 특히 알로에 3사(남양, 김정문, 알로에마임)의 알로에 매출이 시장의 70% 점유
(3) 인삼 및 홍삼
- 홈쇼핑, 약국 및 전문점 유통의 성장을 바탕으로 대한민국 대표 건강식품으로 자리매김 했으며 2005년도에는 약 1,500억원 이상의 시장 형성
(4) 영양보충용
- 참여 업체 및 전문점의 증가에 따라 약 2,000억원의 시장을 형성하였고, 어린이용 제품을 중심으로 성장세를 나타내고 있음
(5) 글루코사민
- 2005년 폭발적 성장으로 약 1,000억원대의 시장을 형성하였으나 경쟁이 치열해 지면서 가격, 유통 등 신뢰도에 문제가 발생할 우려

참고 자료

⊙ 한국 건강 기능 식품 협회 (http://www.khsi.re.kr)
⊙ 환경 신문 (http://www.fksm.co.kr)
⊙ 식품 저널 9월호 (http://www.foodnews.co.kr)
⊙ 식품 음료 신문 (http://www.thinkfood.co.kr)
⊙ 신문 기사 발췌
⊙ 세계의 건강기능식품 (식품음료신문사 발간 – 김선효 지음)
⊙ 신한 FSB 리뷰 – 산업정보
⊙ 일본 건강 산업 신문 제 1181호 발췌