미생물 배양배지 및 살균과 멸균

소개글

생명공학 미생물학에 관련된 내용입니다.
보시고 참고 바랍니다 ^^

목차

서론

본론

미생물 배양배지

살균과 멸균

결론

참고자료

본문내용

배양배지란 배양기(培養基) ·배양액(培養液)이라고도 한다. 생물은 생존 ·발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 다량요소 ·미량요소 등을 요구한다. 그 중 기체상으로 얻어지는 것을 제외하고는 모두 무기 또는 유기화합물로서 배지에 공급해 주어야 한다. 필요한 화합물은 독립영양 ·종속영양 등 영양 형식에 따라 여러 가지이다. 보통 영양원을 탄소원 ·질소원 ·무기염류 ·발육인자(비타민류) 등으로 나누어서 생각한다. 특히 발육인자와 관련하여 생물체에서 추출한 비교적 복잡한 조성을 가진 것을 주체로 한 경우를 천연배지(天然培地)라고 한다.
세균배양에는 육즙 ·혈청 등이, 곰팡이배양에는 맥아추출물 등이 흔히 사용된다. 이에 대하여 무기염류만 또는 구조가 확실한 탄소원 ·질소원을 가한 조성이 명확한 경우를 합성배지(合成培地)라고 한다. 대량 배양에는 액체배지가 적당하고, 주(株)의 보존이나 분리에는 한천 ·젤라틴 등을 가한 고형배지를 사용한다. 많은 종류의 세균을 포함하는 재료로부터 목적균을 추출하기 위한 배지를 선택배지라고 한다. 배지는 완전히 멸균한 후에 목적균을 심지 않으면 잡균이 증식될 염려가 있고, 배지를 보존하기 위해서도 반드시 멸균이 필요하다.
이번 리포트에서는 미생물 배양배지의 정의, 조제법, 종류와 기본원칙 등에 대해서 알아보고 배지를 보존하기 위해서 필요한 살균과 멸균의 정의, 조건, 종류 등에 대해서 알아보고자 한다.

본 론

미생물 배양배지

1. 배지(culture midium)
배지란 균의 증식에 필요한 영양소를 충분히 주어, 적당한 삼투압, pH를 맞추어 준 것이다. 배지의 구성성분은 탄소원, 질소원, 무기물질, 아미노산 비타민 및 발육인자가 적당량 함유되어 있다. 배지 상에 병원성 세균이 증식되는 호적 pH는 6.5～7.4이고 특수 균에서 약간의 산성 및 알칼리성에서 잘 자란다. 호모 및 진균류는 4.0～7.0에 잘 자란다.

참고 자료

없음