스타벅스

소개글

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대안모색, 결론 부분에 저의 생각을 바탕으로 직접 서술하여
다른 자료들과는 다른 신선한 자료들이 있습니다.

목차

1. 서론

2. 커피전문점 전체 시장과 스타벅스의 위치
2-1. 커피 시장 성장의 배경
2-2. 전체 커피 시장 현황
2-3. 스타벅스 시장 현황

3. 스타벅스 기업분석과 감성마케팅 전략
3-1. 스타벅스 기업분석
3-2. SWOT 분석을 통한
3-3. 감성 마케팅 전략
3-4. 경쟁사 분석

4. 현재 스타벅스의 위기와 대안 모색
4-1. 현재 스타벅스가 처한 위기
4-2. 대안 모색

5. 결론

본문내용

1. 서론
‘커피 한잔 합시다’ 라는 말은 이제 단순한 ‘커피 한 잔’이 아닌 ‘휴식과 친목’을 포함하는 보통명사가 되었다. 이제 커피는 단순한 차 한 잔이 아니라 생활의 쉼표와도 같은 존재가 된 것이다. 소득수준의 향상, 라이프 스타일의 변화에 따라 커피를 즐기는 사람들이 점점 많아짐에 따라, 소비자들의 눈높이는 갈수록 높아지고 변화의 속도도 점점 빨라지고 있다. 단순히 커피를 마시는 것을 넘어서 커피의 품질, 매장의 인테리어와 분위기를 따지는 것이 최근 커피 소비의 추세이다.
여기서 고급 커피에 대한 수요의 증가를 예측하여 일찌감치 커피시장에서 최고의 경쟁력을 가지고 커피시장을 점유해온 ‘스타벅스’(STARBUCKS) 라는 기업에 대해 연구해 보아야 할 필요성을 느꼈다. 스타벅스의 ‘감성 마케팅’ 전략과 경영노하우에 대한 다각적인 분석을 통해 스타벅스가 세계 시장에서 성공하게 된 요인을 제시하고, 경쟁사 분석을 통해 현재 위치를 파악하려한다. 또한 현재 미국의 금융위기와 경기침체추세에 따른 소비심리 둔화와 최근 타기업과의 경쟁 심화에 따라 스타벅스의 프리미엄 커피시장에 위기의 바람이 불어오고는 가운데, 스타벅스가 앞으로 나아가야할 발전 방향과 향후 전략에 대해 모색해 보고자 한다.

2. 커피전문점 전체시장과 스타벅스의 위치
2-1. 커피시장 성장의 배경
소득수준의 향상, 라이프스타일의 변화로 커피를 즐기는 사람들이 점점 많아지면서, 커피는 단순한 기호식품이 아닌 그 자체가 하나의 문화로 성장하게 되었다. 또한 소비자의 입맛이 점점 고급화되고 원두커피가 일반화 되면서 소비자의 커피 구매 패턴이 변화하고 있다. 특히 커피 전문점이 확대됨에 따라 원두커피 소비가 일상화된 젊은 층을 중심으로 뚜렷한 변화가 보이고 있다. 또 커피 프림의 유해성이나 자판기 커피의 위생문제 등 기존에 있던 소비자의 불만이 커피를 일상 속 하나의 문화로 인식하고 진정한 커피의 맛과 향기를 원하는 대중의 욕구와 결합하면서 인스턴트 시장의 위기와 함께 원두커피 시장은 더욱 확대되었다.

참고 자료

<스타벅스 감성마케팅>, 김영한,넥서스