고지혈증에 관한 소개

소개글

고지혈증에 관한 관련요인 등 내용을 소개하고 있습니다.

목차

고지혈증

고혈압

본문내용

심혈관질환
고지혈증
-식이지방
총지방: 심혈관질환의 위험을 줄이기 위해서는 포화지방과 콜레스테롤의 섭취를 줄이고 체중 조절을 하는 것 이외에도 포화지방을 대체하기 위하여 탄수화물과 단일불포화지방산 중 어느 것을 사용하는 것이 바람직한가에 대해 논의가 이루어지고 있다. 포화지방을 탄수화물로 대체하면 HDL이 감소하고 중성지방이 상승한다. 반면에 포화지방을 탄수화물로 대체하면 HDL이 감소하고 중성지방이 상승한다. 반면에 포화지방을 단일불포화지방으로 대체하면 혈중 중성지방이 감소하고 HDL은 감소하지 않거나 감소의 폭이 좁다. 그러므로 포화지방을 단일불포화지방으로 대체하는 것이 전체적인 심혈관계 질환의 위험도 감소에 더 효과적이라는 주장이 있으나 전체적인 열량 섭취의 증가를 초래하여 체중을 증가시킬 수 있다는 의견도 제기되어 논의가 진행 중이다.
포화지방: 포화지방의 섭취는 혈중 콜레스테롤을 상승시키고 관상동맥질환의 발생 위헙을 증가시킨다. 반면에 다중불포화지방은 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있으며 단일 불포화지방은 이러한 효과는 없으나 포화지방보다는 콜레스테롤 증가폭이 작다. 모든 지방산과 식이 콜레스테롤이 혈중 HDL 콜레스테롤을 상승시키며 포화지방, 단일불포화지방, 다중불포화지방의 순서로 혈중 HDL에서 고체이며, 주로 동물성 지방에서 얻어진다. 많이 함유된 음식으로 버터, 핫도그, 소세지, 베이컨, 치즈, 우유 등이 있다.
불포화지방: (다중불포화지방) - 오메가-6 지방산; 옥수수 기름, 해바라기 기름, 콩 기름과 같은 식물성 기름에 함유되어 있으며 프로스타글란딘의 전구물질인 아라키돈산을 합성하기 위해 필요하다. 포화지방에 비하여 다중불포화지방 섭취는 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있다.

참고 자료

없음