"건조 과일" 검색결과 181-200 / 8,054건

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  종류별 향신료의 특성 30가지

  카레, 육수, 전채요리, 소스, 펀치, 사과요리, 마른 과일 설탕 절임, 케이크, 빵, 다진 고기와 마른 과일 디저트의 향을 내는 데 사용하고 육류요리를 위한 소스에도 사용한다.18 ... 가열 과정에서 세포벽이 파괴되고 효소가 세포에서 빠져나오게 되어 건조 과정에서 열매는 갈색을 띠게 된다. 열매는 햇볕이나 건조기를 이용하여 수일 간 말린다. ... 건조함에 따라 적갈색으로 변하는 동시에 향기가 강해진다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  위생사 필기 정리 [식품 위생학]

  Peroxidase 시험 : 우유 중 Peroxidase 는 80도, 2.5초 (75도 2분) 정도의 가열로 불활성화되므로 고온살균 효 등에 이용- 과일과 건조 식품을 변패, 독소를 ... 탈수건조법미생물의 생육에 반드시 필요한 수분 제거 (수분 15% 이하). 건조 시킴으로써 부패를 방지하여 보존하는 방법 (자연 건조법, 인공 건조법)4. ... 냉장고는 벽에서 10cm 정도 떨어진 곳에 설치- 냉장 : 미생물, 변질 지연, 식품 신선도 단기간 유지- 냉장실 : 육류.어류 (상단 0~3도), 유지가공품 (중간 5도 이하), 과일

  시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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  간호영양(장루환자)

  변이 굳게 나오는 경우 변을 무르게 하는 음식 ( 잡곡류 , 생야채 , 생과일 또는 과일주스 , 지방 , 양념이 강한 음식 , 콩류 등 ) 을 먹도록 하고 변이 딱딱하면서 배변이 안 ... 인공항문 주변의 피부박리가 있어 배변 후 따뜻한 물로 피부를 청결하게 닦고 건조시킨다 .영향불균형 + 영향부족 간호중재 - 수분과 음식물은 충분히 섭취하도록 한다 . ... 정상장루 : 붉고 약간 올라와 있음 ) 장루 주위 피부는 물로 깨끗이 닦고 완전히 건조시킴 피부 철저히 세척 캔디다 감염시 nystati ( 항진균제 - antifungal 연고 )

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.05.21

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  PASTA 강의 또는 과제 자료

  노른자 – 도우의 색과 레시틴 성분으로 안정화 . - 밀가루 속의 단백질이 글루텐 형성에 도움 . - 다양한 풍미 를 가진 물 ( 액체 ) 을 첨가 . - 오징어 먹물 , 채소나 , 과일 ... 파스타 (Pasta) 의 건조 유무에 따른 분류 습한 기후 - 파스타의 건조 유무 따라 건조 파스타 = 듀럼 세몰리나 ( 경질 밀가루 ) + 물 - 북 이탈리아 습한 기후 ( 계란 ... 파스타의 건조 유무에 따른 건조 생 3. 파스타의 형태에 따른 6 가지 분류 4. 파스타 반죽의 주재료 따른 3 가지 분류 5.

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.25

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  바람직한 급식운영계획,바람직한 식단계획

  유아의 음식에 대한 선호도를 높이기 위한 요소① 음식의 색의 조화를 고려한 급식 계획이 이루어져야 한다.② 유아기에는 부드러운 질감의 음식을 즐기므로 질긴 고기는 다지고 채소는 익혀서건조한 ... 특히 단백질, 철분,칼슘, 비타민 C는 유아들에게 결핍되기 쉬운 영양소이기에 곡류 및 전분류, 채소류,과일류, 단백질류, 우유 및 유제품, 유지, 견과 및 당류 등의 6가지 식품군의 ... 섭취량을 정해야한다.곡류 및 전분류를 주식으로 하고 반찬은 채소류로 2~3가지, 고기,생선,계란,콩류는 1~2가지가 좋으며 유지 및 당류는 소량으로 사용해야하며 간식으로는 우유 및 과일류가

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.14

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  치과 예방치과학

  채소우식성 식품설탕(당) 성분을 함유하여 치아우식증을 유발시킬 가능성이 있는 식품가당 커피, 과자, 케이크, 잼, 사탕, 시럽, 과일 통조림, 곶감, 건포도 등2. ... 식품과 칼슘 식품청정식품다당류 중 섬유소를 함유하고 있는 신선한 식물성 음식, 치아 표면을 깨끗하게 세정해주는 식품치태의 형성을 감소시키고 결과적으로 치아우식증을 예방하는 식품신선한 과일과 ... 이용하여 치면 건조불소도포미리 준비한 2% 불화나트륨 용액을 막대 면봉을 이용하여 모든 치면에 도포도포시간: 약 4분, 분ㄴ당 15~30초 간격으로 치면이 건조해지지 않도록 계속

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.12

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  A+받았음!! 성인간호학 전해질불균형 정리!!

  과일, 오트밀, 자두- 칼륨제제 구강 투여: 가장 안전1. ... 135 mEq/L 이하 일삼오/이칠오- 원인:- SIADH, 알도스테론 분비 저하- 증상:- 두 개내압 상승, 혼돈, 무력감, 빈맥, 저혈압, 오심, 구토, 복부경련, 설사, 점막건조 ... 저혈압, 약한 심음, 근긴장저하, 호흡이 짧고 약함- 간호:- 심장 모니터- 고칼륨 식품: 시금치, 바나나, 오렌지, 소, 돼지 고기, 김, 당근, 감자, 미나리, 양파, 건포토, 건조

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  항정신병 약물의 부작용과 간호

  항정신병 약물의 부작용과 간호부작용간호중재시력장애일반적으로 2~6주가 지나면 사라진다고 재확인시켜 준다.안구건조인공눈물이 필요할 수 있다. ... 무설탕 껌, 입술윤활제, 레몬주스, 글리세린 입술면봉 등을 사용한다.변비고섬유식이를 섭취하고, 곡물이나, 신선한 과일과 채소를 섭취한다. 수분 섭취를 늘리고 적절한 운동을 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04

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  A+ 성인실습 천식 asthma case study 간호진단 3개

  음식 성분의 타르트라진과 비타민, 맥주나 포도주의 방부제 그리고 과일, 샐러드의 신선도를 유지하기 위하여 첨가되는 메타중아황산나트륨 등도 천식을 유발한다. ... 운동 유발 천식의 예방을 위해서 환자는 운동하기 10~20분 전에 기관지 확장제를 흡입하고, 운동 직전 2~3분 동안 스트레칭으로 준비 운동을 실시하며 찬 공기나 건조한 공기에 노출되지

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.17 | 수정일 2021.05.22

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  식품의 변질/식품변질/식품변질방지/변질방지/식품위생학

  건조법원리 : 건조로 Aw감소종류 : 매우 다양(자연건조, 배건법, 분무법, 박막법, 진공동결법 등3. ... Cs137방사선 중 투과력이 강한 γ선이 살균력이 강함2) 화학적염장(10%), 당장(50%), 산장(4.5이하)3) 기타CA저장 : O2↓, N2↑, CO2↑호흡작용억제, 호기성균억제과일

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06

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  단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

  손질 반건조 코다리마리4,9804,98048장어생물국산. ... 손질 반건조마리1,9801,98036임연수해동러시아. 손질 간 임연수마리4,9804,98037참굴비냉동국산. ... .● 총 60개(채소 및 과일류 20개, 육류 및 생선류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사● 조사장소(조사장소 이름, 자료 출처로 인터넷

  방송통신대 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

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  [식생활과 문화] 독일 허브차 리포트

  뜨거운 차는 몸을 식히고 부담을 덜며 차가운 차는 오히려 신진대사에 부담이 된다는 인식에서 비롯된 것"이라고 분석된다.3) 차(茶) 음료 트렌드- 허브차(Herbal tea)는 건조한 ... 2019~2023년, 독일 ‘과일/허브차’ 시장, 연평균성장률 3%- 2019년 기준, ‘차’ 시장은 15억 7,500만 유로, ‘과일/허브차’ 시장은 9억 9,100만 유로에 달할 ... ‘과일/허브차’ 시장 규모는 9억 9,400만 유로로 연평균 3% 증가한 것으로 확인된다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.02

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  조리과학 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  또 두부를 건조한 물질로 계산하면 단백질 50%, 지방 33% 등 당질과 무기질을 얻을 수 있다. 이처럼 두부는 단백질 대 지질 비율이 높고 콜레스테롤과 유당이 없다. ... 과일을 으깨고 가열하면 펙틴이 생성된다. 과일이 익을수록 펙틴이 익고 과일이 시들수록 펙틴이 점차 줄어든다. 과일 중 사과와 감귤류 과일은 펙틴이 많이 들어 있다. ... 보통 설탕은 과일 질량의 60~70%에 첨가된다. 설탕을 세 부분으로 나누고 주걱으로 과일을 배급해 섞는다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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  조리조건에 따른 채소의 색 변화 결과 보고서

  예를 들어 보라색 과일주스를 통조림 과일과 혼합하면 보라색이 탁해질 수 있다. 또한 장시간 가열시 색이 퇴색되어 적갈색이 나타난다. ... 또한 건조식품의 경우 이중결합이 산화되기 쉽다.플라보노이드는 수용성의 색소로 안토잔틴과 안토시아닌 색소를 포함한다. 좁은 의미로 안토잔틴 색소를 의미한다. ... 채소를 냉동하거나 건조할 때 변색을 막기위해 먼저 데치기도 한다. 이것은 식물의 조직에 분포되어 있는 클로로필라제라는 클로로필의 분해효소를 불활성화하기 위함이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  조혈모세포 이식 대상자 관리

  건강식품, 민간요법 음식 섭취 금지- 식사 30분 전 운동, 침 분비 자극하는 달거나 신 음식을 소량 먹는것은 식욕 회복에 도움- 식사 전후 손씻기- 익은 음식만 섭취하기 (날 것, 과일 ... 급성 이식편 대 숙주반응 증상- 오심, 구토, 설사 - 피로- 황달 - 손발톱 변성- 구강 건조, 안구 건조 - 숨가쁨- 탈모 - 뻣뻣한 관절- 피부 발진, 홍피증 (손발바닥에 흔하나 ... 이식 후 입 안 점막은 건조하고 감염에 민감하므로 계획적인 구강관리 필요? 구강간호 약제로 입안 헹구기? 딱딱, 뜨거운, 매운 음식 등 자극적인 음식 피하기?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.05

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  부천순천향대학병원 자기소개서

  목욕 후에는 몸을 계속해서 긁으시는 모습을 보며 ‘혹시 몸이 건조하여 긁으시는 것이 아닐까?’ ... 친구들은 동의를 했고 아이들과 함께 직접 얼음을 갈고 과일들을 손질하며 팥빙수에 들어가는 재료들을 한국어로 알려주었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.15 | 수정일 2021.07.08

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  오스트레일리아 탐구

  이하이기 때문에 양을 사육하는 가운데 농업은 거의 이루어지지 않습니다.오스테리일리아 남부의 머리강유역에서는 농업이 이루어지고 있는데요 밀을 비롯하여 과일과 벼 등이 재배되고 있습니다.오스트레일리아의 ... 생겨나게 되었다고 하겠습니다.오스트레일리아의 와인생산지바로사 밸리, 야라 밸리, 마가렛 리버, 헌터 밸리 등오스트레일리아의 위도 30도에서 38도 사이의 남부 지역은 기온이 높고 건조하기 ... 지대오스트레일리아의 지형의 서부는 대고원으로 되어 있는데요평균 해발고도 300m가 넘는 암석사막지대가 넓게 펼쳐져 있습니다.서부의 해머즐리산맥과 오프탈미아산맥 일대는 비가 매우 적게 내리는 건조지대가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.21

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  러쉬 LUSH 마케팅성공전략 분석과 미래 마케팅전략 수립

  모든 공정은 손으로 직접 젓고 건조역시 자연스럽고 전통적인 방법을 사용한다.(3) Against Animal testingn마크 콘스탄틴은 잔인한 동물실험을 하지 않고 화장품을 만드는 ... 러쉬의 제품 판매전략(1) Bio Fresh과일과 채소의 가장 신선한 성분들을 모든 제품에 사용합니다. ... 러쉬는 제품의 진열 방식에 관한 아이디어를 과일 가게에서 얻었다고 한다. 고객이 주문하면 커다란 덩어리 형태의 비누를 원하는 만큼 썰어준다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13

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  와인 포도품종

  짙은 과일향이 나고 적당한 산성 . 최고급 와인을 생산하는 포도 중 하나 . ... 덥고 건조한 호주의 기후와도 잘 맞는다 . 색이 진하고 향이 강하다 . ... 카베르네 소비뇽 , 매를로와 블렌딩 하여 와인을 만듬 .Syrah / Shiraz 목차 Red 척박한 토양과 덥고 건조한 기후를 선호 .

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.16

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  식생활관리 ) 경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할수 있는 방법을 제시해 봅시다.

  시금치와 같은 잎 채소는 소금을 넣고 살짝 데친 후 물기를 제거해 냉동 보관하면 오래 먹을 수 있으며, 채소별로 차이가 있으나 건조하지 않게 랩에 싸서 지퍼백에 보관하거나 흙이 묻은 ... 또는 망에 넣어 통풍이 잘 되는 곳에 걸어둘 필요도 있다.과일의 경우는 다른 과일과 보관하게 되면 쉽게 숙성될 수 있는 특성을 가진 경우 단독으로 보관해야 할 필요가 있으며 오히려 ... 과일류의 전반적 구입량은 소득수준이 높을수록 많고, 곡류군에서 잡곡은 고소득층, ㅆㆍㄹ은 저소득층이 상대적으로 많이 구매하는 등 식품군에 따라 차이가 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.07

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