"계란요리 빵종류" 검색결과 181-200 / 845건

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  프랑스 레스토랑

  신선한 계절과일, 야채, 견과류, 크래커, 빵, 레드와인 등을 함께 제공하기도 한다. ... 이와 같은 프랑스요리의 특징은 소스(sauce)에서 비롯되며, 수백여 종류의 와인과 리큐르 등을 사용하여 파생되는 소스의 종류는 헤아릴 수 없이 많다. ... 있다.②드레스드 전채요리(dressed appetizer)카나페, 미트볼, 계란요리, 각종 무스 등이 있다.⑴Cocktail : 선 콘소메, 가금류 콘소메 등으로 분류할 수 있으며

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.28

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  이탈리아 요리 Pasta에 대한 내용(유래, 종류, 반죽법 등) PPT 양식

  상온에 놓아두었던 계란을 하나씩 깨서 구멍 안에 넣는다. 3. 소금을 넣는다.Pasta 반죽법 4. 포크로 계란 부위를 서서히 저어 섞는다. 5. ... 일반 밀로 만든 하얀 분말 형태의 밀가루는 빵을 비롯해 이스트를 넣어 발효시킨 제품들에 주로 사용되고, 듀럼 밀을 갈아 만든 거칠고 날카로운 입자 형태의 황갈색 세몰라는 파스타를 만드는데 ... 파스타는 파스타 요리에서 가장 중요한 면을 뜻하는 말로도 쓰이며, 양념과 조미료를 함께 곁들여 낸다. 파스타는 형태에 따라서 350여가지가 넘는 다양한 종류가 있다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.14

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  이탈리아음식(이태리음식)의 역사, 이탈리아음식(이태리음식)의 식생활문화, 이탈리아음식(이태리음식)의 재료, 이탈리아음식(이태리음식)의 요리, 이탈리아음식(이태리음식)의 치즈 분석

  야채, 빵 그리고 계란이었다. ... 치즈와 계란의 사용은 밀가루와 계란으로 만든 pasta와 polenta로 인해 널리 퍼지게 되었다.11. ... 치즈의 종류1) 천연 치즈2) 가공 치즈2. 치즈 디저트 코스3. 치즈 퐁뒤참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.16

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  허브와 스파이시의 개요

  허브의 범위① 약초 : 약초, 음료, 차, 방부제, 해충구제 등의 약초, 향미초로 식용② 향초 : 날것, 건조시키거나 기름을 추출하여 향장료, 포플리, 부향제로 쓰임③ 채소 : 채소요리에 ... 예) 약식과 춘장의 색2) 메일라드 반응 : 포도당이나 설탕이 아미노산과 만나 갈색물질인 멜라노이딘 형성하는 반응 예)간장,된장의 갈변, 계란칠한식빵의갈변7.설탕용액의 비점과 빙점- ... 가장 높고 흡습성 큼,(과당흡습속도43), 당뇨환자에게 사용⑥ 꿀 : 꿀벌들이 소화효소 작용시켜 설탕을 포도당과 과당 함유된 전화당으로 전화시킨 것과당의 양 많아 흡습성이 강해 빵이나

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.11 | 수정일 2024.05.01

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  독일의음식문화1010

  삶은 계란을 먹는 방식이 독특한데 , 계란형 용기에 계란을 세워 놓고 티스푼으로 계란의 윗부분을 쳐서 분리시킨 뒤에 소금을 뿌려가면서 티스푼으로 파먹는다 . ② 점심식사 우리는 아침식사를 ... 육류로 된 주요리에 감자 , 쌀 , 국수 그리고 야채 샐러드 등으로 식사가 구성된다 . ③ 저녁식사 밀로 만든 하얀 빵은 영양가가 없다고 하여 각종 잡곡을 넣은 빵을 먹는다 . ... 독일의 음식문화 지역별로 다양한 소시지 종류 뮌헨 – weisswurst [ 바이스 부어스트 ] 송아지고기로 만든 흰 소시지 뉘른베르 그 - Nuernberger 자그마 한 소시지를

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.25

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  일본의 음식문화

  재료가 끓으면, 뜨거운 것을 꺼내어 접시에 계란을 풀어서 찍어 먹는다.6. ... 는 동그란 풀빵 형태로 된 밀가루 반죽 안에 문어가 들어간다. 만든 후 그 위에 독특한 다코야키 소스와 가쓰오부시를 뿌려 먹는다. ... 재료는 대부분 두부, 감자, 삶은 계란, 곤약, 무, 다시마, 여러 모양의 오뎅 등이 있다.7.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.01 | 수정일 2017.11.09

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  독일음식

  조리한 음식을 먹기 때문에 이를 따뜻한 음식이라고 함.ㆍ주 요리: 육류로 된 음식ㆍ부 요리: 감자, 쌀, 국수, 야채샐러드③ 저녁식사ㆍ잡곡을 넣은 빵 먹는다. ... -대표적인 음식① 빵ㆍ독일 빵의 경계를 엄격하게 분리하기란 쉽지 않다.→ 다른 나라와 교류를 통해 변형, 발전하였기 때문ㆍ지역적으로 350여 개에 이르는 빵 종류ㆍ대표적인 빵: 호밀빵ㆍ바게트보다 ... 계란 먹는 방식: 계란형 용기에 계란 세워 놓고 티스푼으로 계란의 윗부분 을 쳐서 분리시킨 뒤에 소금을 뿌려가며 티스푼으로 파먹는다.② 점심식사ㆍ독일인들은 점심식사를 푸짐하게 한다.ㆍ불에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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  당뇨,고혈압 교육 PPT 자료! ★간단심플

  맵고 , 짠 음식 육류 : 쇠고기 ( 특히 사골국 ), 계란 , 우유 , 치즈 , 버터 , 요구르트 , 아이스크림 , 커피 프림 . ... 곡류 : 밀가루 ( 빵 , 과자 , 라면 , 칼국수 ), 흑미 , 찹쌀 , 찹쌀현미 , 떡 , 팥 , 율무 , 차조 , 두유 ( 콩국 ), 참깨 ( 참기름 ), 옥수수기름 , 트랜스지방 ... 끓이는 상태 에서는 짠맛을 느낄 수가 없기 때문에 더욱 짜게 요리 될 수 있다 . ( 짠맛 인지 온도 17~42°) ② 소금을 적게 넣고 향미채소나 향신료 등을 사용하여 맛을 낸다

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24 | 수정일 2016.12.10

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  실과교육 과정론 실습 후기

  실과교육과정론 2012. 2학기식생활교육 실습보고서실 습 명빵과 계란을 이용한 음식만들기-스크램블 에그와 샌드위치 만들기실습 목적- 조리순서와 방법을 익히고, 각종 계량 도구와 조리기구등의 ... 사용법을 익힌다.- 음식에 포함된 식품군과 식품의 종류, 영양적 균형에 대해 알아본다.- 한 끼 식사를 해결할 수 있는 능력을 기른다.- 음식의 생산부터 소비과정에 대해서 알고 올바른 ... ‘그냥 샌드위치가 다 거기서 거기지’라고 생각했는데 검색을 해보니 특이한 샌드위치가 많았다.캐릭터 모양을 본뜬 아이들을 위한 샌드위치부터 건강을 생각한 샌드위치 등 종류가 다양했는데

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.28

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  최신 요리 트렌드와 서양요리 상식

  합성어로 공휴일이나 일요일에 늦게 일어나는 사람에게 제공되는 메뉴로 전통적으로 아침 식사에 인기 있는 음식이 제공되고 있지만 과일, 빵, 계란, 육류, 생선 등이 다양하게 차려지기도 ... 전채요리는 아무리 맛이 있어도 적당히 먹어 두어야 메인 요리를 제대로 맛볼 수 있다.차게 내는 전체는 카나페와 빵위에 한가지 요리를 하여서 손으로 집어 먹을 수 있는 요리부터 신선한 ... 주로 생선요리에 사용되지만 사용하는 용도에 따라 쓰기도 한다.7. 향신료의 종류1) 오레가노(oregano)박하과 식물로 잎사귀 그대로 또는 가루로 사용한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

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  essential reading4 3과 해석

  이번 년도에 그들은 곤충 계란, 전갈, 사슴고기 혀 같은 새로운 요리를 선보였다. 작년 우승후보들도 계속 참가할 수 있다. ... 이번의 승자는 12분 동안 핫도그와 햄버거로 쓰이는 빵을 먹었다. 이것은 과체중이 불리하다는 것은 당신을 놀라게 할지 모른다. ... 그것을 더욱더 어렵게 만드는 것은, 독이 있는 지점이 복어의 여러 종류에 따라 다양하기 때문이다. 복어중독에 대한 약이나 치료가 없다.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.14 | 수정일 2018.06.23

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  Italian food

  )과 가스가 있는 물(acqua frizzante) 두 종류가 있습니다.이탈리아 요리의 메뉴구성안티파스토(Anti pasto)전채요리,즉 애피타이저로 식사 시작에 앞서 식욕을 당기는 ... 발달했다.이태리 요리의 식습관아침은 커피와 함께 빵 한쪽 정도를 먹으며, 점심식사도 간단하게 하는 편입니다. ... 또한 그리스 시대에 이미 현재 우리가 먹는 빵과 같은 것이 아르토스(artos)라는 이름으로 만들어졌다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.08

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  김현주교수님 실과교육과정론 식생활교육실습보고서

  성명실 습 명빵과 계란을 이용한 음식 만들기 ?스크램블 에그와 샌드위치 만들기-실습 목적-조리 순서와 방법을 익히고, 각종 계량 도구와 조리기구들의 사용법을 익힌다. ... 또한 복장도 단정히 하여 요리를 하는데 방해가 되지 않도록 한다.3. 요리를 할 때에는 불이나 칼 등 위험한 재료가 많으므로 장난을 치지 않는다.4. ... 식빵을 알맞은 크기로 자르거나 그대로 두고 피망과 햄을 버무린 피자 소스를 빵 위에 얹고 그 위에 스위트 콘을 뿌린다. 그리고 그 위에 치즈를 얹고 다시 빵을 덮는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.10

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  메뉴의 종류와 구성 리포트 A+

  양식의 경우 과일 · 주스 · 계란요리 · 빵 등이 제공되며, 그 구성에 따라 아메리칸 조식, 컨티넨탈 조식, 비엔나식 조식, 영국식 조식이 대표적이다. ... 한식에는 국수종류가 많이 제공되며, 서양식에는 빵을 곁들인 식사가 제공된다.(3) 중식조식과 마찬가지로 현대인의 중식습관에는 신속함이 요구된다. ... 메뉴의 종류1) 메뉴의 구성 및 가격책정에 따른 분류(1)정식메뉴타블 도트 또는 풀 코스 메뉴라고 불리우는 정식 메뉴는 요리의 종류와 순서가 미리 결정되어 있는 메뉴로서 주요리의 선택에

  리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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  외식사업의 메뉴관리 리포트 A+

  예) 빵류, 주스, 커피, 홍차 등 제공Vienna Breakfast간단하게 부담 없을 정도로 제공되는 조식 메뉴로, 계란요리에 롤빵과 커피 정도가 제공된다.English Breakfast콘티넨탈 ... 한식에는 국수종류가 많이 제공되며, 서양식에는 빵을 곁들인 식사가 제공된다.(3) 중식조식과 마찬가지로 현대인의 중식습관에는 신속함이 요구된다. ... 메뉴의 종류1) 메뉴의 구성 및 가격책정에 따른 분류(1)정식메뉴타블 도트 또는 풀 코스 메뉴라고 불리우는 정식 메뉴는 요리의 종류와 순서가 미리 결정되어 있는 메뉴로서 주요리의 선택에

  리포트 | 29페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.12.01

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  동아시아 음식문화, 식문화

  반은 빵, 떡, 쌀, 만두피 등의 의미를 갖으며 설날에 먹는 빵으로 반쯩(bahn chung), 반찌(bahn chit) 등 여러 종류가 있는데 쌀과 돼지고기, 녹두를 넣고 종려나무 ... 달을 바탕으로 해서 갖가지 고기나 야채를 넣어서 삶은 요리도 그 종류가 풍부한데, 인도의 상류가정에서 압력솥이 필수품이 되어 있는 것도 이 콩요리 때문인 것 같다.콩 다음으로 많이 ... 있다.퍼와 함에 대표적인 베트남 음식으로 짜조(cha gio)가 있는데 이것은 쌀로 만든 얇은 만두피에 잘게 썬 돼지고기, 게살이나 가느다란 국수인 베트미첼(당면), 버섯, 양파, 계란

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.16

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  [성인, 내과] 당뇨환자 식이요법 및 간호중재

  중국요리. 피자. 햄버거. 버터 마가린. 치즈. 쇼트닝. 생크림. 아이스크림. 초콜릿. 크림. ... 식품교환표란 식품의 종류와 영양소 조성이 비슷한 것끼리 묶어 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 6종류로 나누어 같은 식품군 내에서는 각 개인의 기호, 계절, 환경에 ... 빵 중 한 가지)- 어육류군(고기, 생선, 두부 중 한 가지)- 채소, 해조류로 구성된 식단② 매일 일정한 시간에 적정분량의 식사를 규칙적으로 한다.③ 설탕이나 사탕, 꿀, 쨈, 물엿

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.04

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  케이크의 역사

  케이크 빵은 밀가루, 설탕, 계란, 베이킹 파우더,버터 등이 기본 재료로 구성된 반죽을 모형 틀에 붓고 오븐에 구워 만드는 데 이때 만들려는 케이크 종류에 따라 반죽 재료의 구성비율이나 ... 그리스에서는 케이크의 종류가 100여종에 달했으며 로마에서는 케이크가 빵으로부터 완전히 독립돼 빵 만드는 사람과 케이크를 만드는 사람이 구분되었다. ... 또한 요리 방송 프로그램인 “노 오븐 디저트”는 일반인들이 쉽게 보고 따라할 수 있으며 시중에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 케이크를 만들어 선보인다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.25

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  고대로마인의 식생활

  오랫동안 가장 광범위하게 소모한 음식은 죽과 같은 밥, 누에콩과 같은 콩류, 병아 리 콩과 루피너스, 다양한 종류의 야채, 빵 그리고 계란이었다. ... 유명한 돼지고기 요리로 ‘트로이 방식’이란 것이 있었는데, 돼지의 귀를 잘라 절묘하게 속을 비운 다음, 온갖 종류의 진귀한 고기들로 다시 속을 채우는 것등이 있었다.고대 로마인들의 ... 관했던 고기나 채소와 과일을 먹고 포도주 한잔을 마셨다.그 예로 무리중에서 가장 연한 포동포동한 새끼염소, 달걀을 낳은 어미 닭과 함께 건초뭉치 속에서 꺼낸 온기가 있는 고급스러운 계란

  리포트 | 5페이지 | 1,100원 (30%↓) 770원 | 등록일 2013.07.16

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  유아 요리활동연간계획안

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  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.20

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