"기능성우유" 검색결과 181-200 / 26,119건

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  [생활과학과] 2022년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크

  제1장 식품 구성성분의 이해1. 화합물의 이해※ 식품의 구성성분1) 화화물의 단위① 원소: 더 이상 다른 물질로 분해되지 않는 물질, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질② 원자: 원소의 가장 기본적인 단위③ 분자• 2개 이상의 원자가 화학적 힘으로 일..

  방송통신대 | 120페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.05.25

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  [식품미생물학실험 레포트] Yogurt에 들어있는 젖산균의 생균수 측정

  이러한 특징으로 총 콜레스테롤을 낮추고, 항암효과, 염증 예방 등 많은 기능성을 나타낸다. ... Homofermentation은 aldolase라는 효소가 존재하지만, heterofermentation에서는 이 효소가 존재하지 않게 되어 50%의 젖산만 만들어내게 된다.젖산균의 기능적인 ... Yogurt 생산에서 우유 속의 당을 분해하여 젖산을 만들어 내는데, pH가 내려가면서 단백질이 isoelectric point에 도달하게 되고, 이는 우유를 응고시켜 점성이 있는

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  한국야쿠르트 영업관리 자기소개서

  또한, 국내 전체 인구증가율이 주춤해지면서 일반 우유 및 분유 등의 시장 또한 정체상태를 맞고 있습니다. ... 차별화를 통한 가격경쟁 완화와 카테고리 확대로 세분화된 고객의 욕구를 충족시키는 전략이 필요합니다.또한, 고기능성 발효유의 개발과 브이푸드로 명명된 건강기능식품의 성공 여부가 한국야쿠르트의 ... 또한, 한국야쿠르트가 2018년부터 강력하게 추진하고 있는 건강기능식품 사업의 안착 여부도 회사의 성장을 좌우할 핵심 포인트입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.09.07

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  광고학) 창의적인 광고를 제작하려면 무엇이 필요한지 서술하고, USP 전략과 브랜드 이미지 전략 중 하나를 선정하여 광고를 분석해 보시오.

  단순한 물리접 합체가 아니라 기능, 편의성, 디자인 모든 면에서 진일보한 성과를 냈다. 그럼에도 불구하고 워시타워 광고는 너무 직설적으로 정보 전달에만 집중하는 듯하다. ... 외부 자극에 의하지 않고 기억된 생각이나 새로운 심상을 떠올려 본다.3) 뒤집어보기(Reverse)뒤집어 보기란 사물을 기능, 디자인 등 모든 면에서 반대로 생각해 보는 것이다.4) ... 광고는 마트에서 우유를 고르던 소비자가 좋은 우유란 어떤 우유인가 라고 화두를 던지며 시작한다. 화면이 바뀌고 유해진이 나타나 좋은 우유를 만드는 과정을 보여준다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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  한국사회 노인문제를 다룬 신문기사 1개를 스크랩한 후에 2주차 1교시에 학습한 노화이론(택1)에 입각하여 해당 문제를 설명하고 해결방안을 제시하시오.

  있어서 중요한 기능을 한다고 보았다. ... 신체적으로나 정신적으로나 적극적으로 활동에 참여하고 많은 활동과 친목도모는 노년기에 있어서 신체와 정신기능을 유지하는데 도움이 되며, 자아개념을 강화하고 인생의 만족도와 건강을 유지하는데 ... 작은 우유이지만 이 나눔은 어르신들의 영양보충과 안부를 물으며, 고독사를 방지하는 역할을 하고 있다.이러한 우유배달 섬김 사역이 시작된 건 18년 전.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.10

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  (방송통신대 생애주기영양학 중간과제물) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시

  2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)1)식품구성자전거식품구성자전거란, 우리가 주로 먹는 식품들의 종류와 영양소 함유량, 기능에 ... (3+3.5)/2 = 3.25가 된다.②2015년 식품구성자전거2015년 식품구성자전거 또한 2020년 식품구성자전거처럼 우리가 섭취하고 있는 식품들의 종류와 영양소 함량에 따라 기능이 ... 또한 권장식사패턴은 성장기 어린이 및 청소년의 특징을 반영하여 하루에 우유를 2컵 섭취하는 A타입과 우유를 1컵 섭취하는 B타입으로 구분하여 제시하고 있다. ‘2020 한국인 영양소

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.03.26

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  우유의 영양적 가치와 안티밀크 대응방안

  )가 함유되어 있어 세포활성 작용 및 두뇌발육·신경조직 발달 등의 기능을 한다. ... 항바이러스·항균성 물질로 신생아의 질병 감염을 예방해줄 뿐만 아니라 면역기능을 활성화한다.◎ 유당(Lactose)유당은 우유 내 가장 변화가 적은 성분(4.5%)으로 우유의 합성 ... serum albumin이 유단백질의 주요 성분으로, 유단백질은 체내에서 합성이 되지 않거나, 합성량이 부족한 필수아미노산을 골고루 함유하는 casein(80%) 체내 다양한 생리 기능

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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  포스코생산직 자기소개서 생산관리 합격

  저의 입사 후 목표는 학교에서 포스코 기능장이셨던 교수님처럼 현장과 실전, 이론에 능통한 기능장으로서의 목표를 가지고 있습니다. ... 우유, 신문배달하시면서 가정을 책임지신 어머니가 일하면서도 밤낮 주경야독 공부하여 주택관리사자격을 취득해 아파트 관리소장으로 취업하시는 모습을 보면서 의지를 가지고 정신만 차리면 가능하다는 ... 현장에만 머물지 않고, 이론과 지식과 기능을 모두 갖추겠다는 이상을 반드시 실현시키겠습니다.* 2.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.21

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  기술경영혁신론-신제품 개발

  단백질 건강기능식품 ‘셀렉스’와 컵커피 ‘바리스타룰스’, 우유를 대체할 식물성 음료 ‘아몬드브리즈’ 등이 그렇게 시장을 리드하는 브랜드가 됐다. ... 모든 제품들은 여러 가지 기능이나 부품의 집합체이기 때문에 개별 기능 및 부품의 성격에 따라 목표 스펙은 모두 달리 설정된다.④복수 제품 콘셉트 도출: 목표 스펙을 기준으로 여러가지 ... 흰 우유를 마시지 않는다면 우유를 사용한 커피 음료, 우유의 유청 단백질을 활용한 영양식, 우유를 대체할 식물성 단백질 등의 제품으로 변화하면 된다고 주문했다.그 결과 7년간의 최고경영자

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.11

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  발효레포트 요거트 제조를 통한 유산균의 이해

  또한 노화와 관련된 기능효과가 있다.이 균의 생육조건은 pH 6-6.5, 25-45도에서 생육가능하며, 통성 혐기적 조건에서 생육이 가능하다. ... 유산생성산을 생성하여 장의 연동운동을 촉진시킴으로서 변비를 예방하는 기능을 야기한다.이 균의 생육조건은 pH 4.4-4.6, 25-37도에서 배양하며, 편성 혐기적 조건에서 생육이 ... 이는 소매용기 내에서 우유를 발효, 응고시켜서 제조한 것으로 연속적인 반 고형상의 조직이다.2) 우유 단백질이 응고되는 과정우유단백질의 아미노산의 경우 우유의 pH에 따라서 결정이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  A+ 간호와 영양 비판적 사고 퀴즈 풀이

  그 결과, 위장의 운동에 관여하는 자율신경에 문제가 발생해 위장의 기능 장애가 나타나게 되었다. ... 서씨는 우유가 문제라고 결론을 내리고, 자신의 식습관에서 모든 우유와 유제품을 제외시켰다. 모든 유제품을 제외시킴으로써 서씨에게 어떤 영양소가 부족할 수 있을 것인가? ... -> 우유 섭취로 인해 문제가 발생한 것이라면 유당 흡수부전 장애로 생각을 해볼 수 있다. 유당흡수부전 치료식이로 유당을 제한할 필요가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.13

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  유아 철분제 복용 부모 교육 PPT

  - 모유 , 고형식이 대신 우유를 과량 섭취 한 경우나 철분강화음식의 섭취가 부족 한 경우 - 이른 시기에 우유로 전환해 , 2 세 이하의 아동에게 장의 잠재혈액이 동반된 만성설사 ... + 소아빈혈 예방법 철분 영양제 ( 건강기능식품 ) 섭취 철분이 많이 함유되어 있는 음식섭취 : 소고기 , 살코기 , 콩 , 해조류 , 굴 , 시금치 , 달걀 , 말린 과일하나 , ... + 소아빈혈 예방법 철분 영양제 ( 건강기능식품 ) 섭취 철분이 많이 함유되어 있는 음식섭취 : 소고기 , 살코기 , 콩 , 해조류 , 굴 , 시금치 , 달걀 , 말린 과일하나 ,

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.29

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  [기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석

  특히 우유에는 뼈와 치아의 구성 요소이자 근육, 신경 기능을 조절하는 칼슘이 있으므로 하루에 한 컵 정도의 우유를 마셔야 하는데, 현재에는 거의 먹고 있지 않으니 우유 섭취량을 늘려야 ... 콩과 채소, 해조류 등으로 만든 음식을 많이 섭취하는 건강식이며, 발효음식인 김치와 장류는 우리 인체에 대단히 유익한 기능성 음식이라고 할 수 있다. ... 그리고 하루 1컵의 우유를 마시는 습관을 들여 영양 결핍을 예방하고 적절한 양을 섭취함으로써 건강을 증진시켜야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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  남양유업 기업 분석과 전략(실패사례분석)(2018)

  이상 증가 , 최대 생산량은 약 50 억리터 예상 기능성 우유의 소비 급증 - 유산균 뿐만 아니라 DHA, 철 , 칼슘 , 비타민 등을 첨가한 기능성 우유에 관심 증가 저온살균우유의 ... 다각화 실패 분 유 우 유 커 피 저출산 현상에 따른 신생아 감소로 꾸준한 시장 축소가 진행됨 흰 우유보다 가공 우유나 기능성 우유를 선호하는 방향으로 소비자 니즈가 전환 ‘ 초코에몽 ... 기능성 음료에 대한 소비자들의 관심 증가 2. 중국 분유 시장으로의 진출 가능성 1. 우유시장의 포화 , 정체기 2.

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  맞추어 발효시키는 과정을 거침으로써 우유의 영양성분이 변화하며 살아있는 프로바이오틱스가 번식하게 되며 대사 물질인 포스트바이오틱스까지 갖춘 영양물질이 되며 우유의 발효과정에는 우유 ... 식이섬유와 무기질, 비타민이 고르게 함유되어 있어 임산부, 빈혈 환자, 어린이에게 추천하는 채소로 알려져 있다.훌륭한식품의 조건인 영양적 가치, 기능성, 기호성, 안전성을 살펴 시금치가 ... 된다.또한, 국에 다른 채소나 고기를 함께 넣어 끓임으로써 고른 영양소를 섭취할 수 있고 또 나물로 무쳐먹으면 참기름으로 시금치의 부족한 지질을 채워줄 수 있어 좋은 조리방법이다.(2) 기능성시금치에

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  아동간호학 신생아 선천성 대사장애

  치료와 간호- 철저한 식이요법- 우유, 버터, 치즈 등 일반적인 유제품이나 우유가 함유된 모든 식품 엄격히 제한- 영아가 성장함에 따라 우유와 유제품, 건조시킨 우유를 포함한 어떤 ... 종류1) 선천성 갑상선 기능 저하증? ... 정의선천성대사질환들은 생화학적 대사가 태어날 때부터 결함이 있는 질환으로, 대부분은 한 개의 효소나 조효소가 유전적으로 그 기능의 장애가 있는 질환이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.12

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  마케팅믹스와 가격결정간의 관계 조사

  핵심 제품이 구체화되어 차별화된 제품으로 우유로 예를 들면 딸기우유, 초콜릿우유, 바나나우유, 커피우유 등으로 세분화되는 제품들을 가르킨다. ... 유통기능은 매매를 통해 소유권을 이전시켜 주는 상적유통기능과 제품을 보관, 운송해 주는 물적유통 기능으로 구성된다. ... 중간상은 거래기능을 분업화, 전문화함으로써 생산자가 직접 유통기능을 수행하는 경우 요구되는 자본투자의 부담을 줄여주고 보다 낮은 비용으로 효율적인 유통기능을 수행할 수 있다.2-3.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.20

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  문화콘텐츠 롤랑바르트 신화 분석(기표, 기의, 기호학)

  주인공 신화 = 지배적 이데올로기 외연 + 내포 = 이데올로기 “ 기호학적 체계를 가진 지배층의 이데올로기 도구가 신화다 ＂01 신화의 정의 및 예시 “ ” 자연화라는 이데올로기적 기능을 ... 영화는 반복적으로 행복한 가족의 외양을 그려내면서 가정의 소중함을 강조01 신화의 정의 및 예시 TV 드라마나 광고 , 영화는 여성과 남성의 서로 다른 사회적 역할을 학습시키는 기능을 ... 해체하기 신화 모든 행위와 사건 마치 자연적으로 이루어 진 것처럼 보이게 함으로써 역사 - 자연화 대중문화와 대중매체 개입 신화는 왜곡이고 굴절 신화는 기호와 코드의 이데올로기적 기능을

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.27

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  영양학 영양과건강 요약

  50kcal우유유제품류 125kcal유지당류 45kcal권장 식사 패턴A패턴: 우유 2잔 1000~2800kcalB패턴: 우유 1잔 1000~2700kcal한국인을 위한 식생활 목표영양소와 ... 기능 (영양적 기능)2차 기능 (감각적 기능)3차 기능 (생체 조절 기능)4차 기능 (사회 심리적 기능)건강식품과 건강기능식품건강기능식품은 식품의 3차 기능(생체 조절 기능)에 초점을 ... 맞춘 제품식퓸군 분류곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유,유제품류유지당류식품구성자전거곡류 매일 2~4회, 고기생선달걀콩류 매일 3~4회, 채소류 매 끼니 2가지이상, 과일류 매일

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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  [환경경제학 제안서] 플라스틱 사용량을 줄이기 위한 봉지 우유 패키지 제안

  봉지 우유 패키지 도입을 위한 방안참고문헌Ⅰ. 플라스틱 사용의 문제점가볍고 튼튼하며 방수 기능도 있는 플라스틱은 우리 삶의 필수품이다. ... 우리나라에서도 서울우유에서 판매하는 200ml 커피우유는 봉지에 포장되어 있다. ... 저용량 우유는 봉지에 포장하고 대용량 우유는 종이나 플라스틱에 포장하는 한국과 달리 캐나다에서는 대용량 우유를 비닐봉지에 포장하여 판매하고 있는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.29

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