"냉동저장과정" 검색결과 181-200 / 2,798건

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  글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오

  찾는 시간이 2.2초로 감소시킨 변화를 겪었다.그리고 BlockChain은 중앙 컴퓨터가 아닌 네트워크상에 있는 모든 컴퓨터에 같은 내용을 복사해서 저장하기 때문에 생산/유통 과정의 ... 공급경로의 정확성을 감소시키는 기존의 추적/ 검사 시스템을 대체할 것이라고 말했다.실제로 상한 냉동식품을 찾으려고 7일이 걸렸지만 이 기술을 적용시킨 월마트 중국 지점은 상한 식품을 ... BlockChain을 단순하게 말하면 “다수가 열어볼 수 있는 장부에 거래 내역을 기록하고, 다수의 컴퓨터에 이것을 복사, 저장하는 분산형 데이터 저장기술”이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08 | 수정일 2024.05.20

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  성인간호학 레포트 <임상에서 사용하는 수액>

  이용하여 적혈구를 냉동 -87도씨에서 3년 동안 보관 가능? ... 저장성 : Half Saline(0.45% Saline)? ... 병동에서 일시적으로 혈액을 보관할 수 있다.③ 혈액은행으로부터 출고된 혈액은 반납기준에 합당한 경우에만 반납을 받으며, 합당하지 않은 경우 별도의 장소에 폐기처분한다수혈혈액의 공급과정검사

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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  A+받은 아동간호학실습(신생아) 사례보고서_영유아기저귀발진_피부통합성 장애, 감염의 위험, 체액부족의 위험

  산모에게 유축 과정 뿐 아니라, 모유 수유 관련 일어날 수 있는 감염 위험성에 대해 교육하고, 올바른 모유 보관법을 교육한다. ... 하지 않아야 하므로, 해동 후 즉시 먹이는 것이 좋다.- 해동한 모유를 저장하고 싶은 경우 냉장보관하며, 24시간 이내에 먹인다.- 모유를 해동하면 지방성분이 위로 떠오르게 되는데 ... 유두 주변은 피부를 보호하는 지방이 분비되므로 닦을 필요가 없다.2) 모유의 보관 방법과 기간실온(25도 기준)냉장(4도)냉동(-20도 이하)신선한 모유4~6시간2~3일3개월 정도냉동

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.14 | 수정일 2024.07.28

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  아이스크림 제조 실험보고서 (A+보고서)

  아이스크림 제조 시 안정제를 사용하는 주된 목적은 조직과 body 에서 부드러움을 부여하기 위한 것이고, 저장 동안 ice crystal의 성장을 지연시키거나 제품이 녹을 때 저항성을 ... –20℃에서 1시간 동안 신속하게 동결 및 경화시킨다.실험 결과 휘핑크림 핸드 믹서 후 우유가열 가열한 우유에 젤라틴과 재료들을 넣고 일부가 응고 된 모습 체로 거른 우유 식히는 과정 ... (Margaret Mcwilliams, 식품학 이론과 실제, ㈜바이오사이언스출판, 서울특별시, 한국, 2015년, p315)증용률(Over run)아이스크림은 동결과정중 공기가 주입되어지고

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  [생명공학실험 예비레포트]Real Time PCR

  사전 준비- forward primer, reverse primer는 냉동보관임으로 미리 꺼내 녹인다.- syber green dye는 냉동보관임으로 미리 꺼내 녹인다.- template ... 날짜3) 실험 목적-원래의 PCR이 가지고 있는 적은 양의 핵산 물질을 신속하며 특이성있게 증폭해 내는장점과 정확한 정량기능을 결합한 realtime PCR은 단순히 반복되는 많은 과정을자동화하고 ... Enable data collection] 순으로 누르면 생성된다.⑨ 설정이 끝났으면 우측 상단의 [Run Experiment]를 눌러 실행시킨다.* 처음 설정하는 실험의 경우 실험이 저장된

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.13

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  올바른 식재료 선택 및 보관법에 대한 보고서

  -보관 방법콩나물을 신선하게 보관하기 위해서는 일단 상온에 저장하는 것은 피해야 한다. ... 냉동한 콩나물은 맛과 식감이 것보다 단단한 것을 고르는 게 좋다. ... 콩나물은 짧으면 몇 시간 안에도 급격하게 상태가 나빠질 정도로 쉽게 부패하기 쉬운 식재료이므로 상온에 보관하는 것은 바람직하지 않다.일반적으로 알려진 콩나물의 적절한 저장 온도는 3도에서

  리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.11.01

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  고등학교 교과 수업 이해에 도움이 되는 도서들을 읽고 쓴 독후감

  이때 에너지 저장 및 운반 과정에서 가장 주목받는 기술이 수소인 것이다. 물론 수소도 에너지 손실이 크고 가격이 많이 나간다는 단점을 가지고 있다. ... 하편 오너스는 절대 온도 4도 부근에서 액체 헬륨을 얻어내고 세계 최고의 저온 냉동고를 만들었다. ... 추천받은 책의 제목은 ‘객관성의 칼날’ 이며 제목부터 나에게 많은 교훈을 줄 것 같은 생각이 들어 흥미롭게 이 책을 읽기 시작했다.자연의 법칙들을 발견해 나가는 과정 속에서 객관성이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.03

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  오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT

  ) 수산물 가공 및 저장 처리업 ( 수산물가공업 ) 과실 , 채소 가공 및 저장 처리업 ( 과채가공업 ) 동물성 및 식물성 유지 제조업 ( 유지제조업 ) 낙농제품 및 식용빙과류 제조업 ... · 맥주 · 낙농제품의 생산 증가 1920 년대 상품으로서 공장제 생산이 시작 1930~1940 공업구조의 구성비 중 식품공업이 전체 생산액의 약 50∼60% 를 차지 2 발전 과정 ... 산업 개요 2 발전 과정 1 차 성장기 (1970~1990) 2 차 성장기 (1990~) 국내 식품제조업 발달은 총 네 단계로 분류2018 년 기준 규모 122.1 조원 사업체 수

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.06.10

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  21년 상반기 공기업 기계 기술직 합격자의 전공 정리노트_열역학

  질량x, 에너지o, 내연기관개방계(유동계): 질량x, 에너지o, 펌프, 터빈, 압축기, 화력발전고립계(절연계): 질량x, 에너지x, 로켓동작물질(작업물질)상변화를 일으켜 에너지 저장 ... 자체 엔트로피는 감소냉장고문 열어두면 방 온도 올라간다.실제 냉동기 압축은 폴리트로픽 과정이다.압축가스(토출가스) 온도: S > poly > T전도(푸리에의 법칙)물체 내 이웃한 ... 없으며 펄스제트 추진계통냉동사이클몰리에르 선도P-h(냉동)H-S(증기)epsilon_r ={Q_L}overAW역카르노 사이클: 냉동기의 이상 사이클역브레이튼 사이클: 공기 냉동기의

  시험자료 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.26

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  햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정

  저장은 항상 냉장온도에서 이루어져야 하고 고온이나 냉동저장은 피해야 합니다. 주로 특수 및 고급육가공품에 많이 이용됩니다.2) 인조 케이싱 Artificial casing가. ... 햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정 (식품)1. ... 주로 물에서 가열되는 제품이나 멸균제품을 위해 사용되며, 특히 생소시지는 풀라스틱 케이싱에 충진되어 냉장 또는 냉동상태로 판매합니다.3.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  식품의 포장 방법

  특히 냉동 피자나 냉동 케이크 그리고 전자레인지용 제품의 포장재로 많이 사용되고 있다. ... 또한 외부의 수분이나 산소에 대한 차단성이 매우 좋아 저장 기간 동안에 안정적으로 식품을 저장 할 수 있다. ... 기타 용기에 담는 기능, 보호성과 보존성 부여 여부, 소비자에게 의사전달의 기능 중 한 가지 이상을 수행하기 위하여 물품이나 포장을 담은 것을 말한다.한국공업규격에서는 물품의 유통과정에서

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2019.12.14

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  열역학 제2법칙의 두 서술의 동등성

  이 법칙을 통해 자연적인 과정의 비가역성과 미래와 과거 사이의 비대칭성을 설명한다. 하지만 엔트로피가 감소된 거시상태가 될 확률은 극히 낮을 뿐 불가능은 아니다. ... 이러한 켈빈-플랑크의 서술을 도식화하여 간단히 표현하면 아래와 같이 표현할 수 있다.열역학 제2법칙의 두 번째 서술은 클라우지우스 서술로 냉동기나 열펌프 관련 서술이면 그 내용은 사이클로 ... 수 있다.두 서술의 동등성을 입증하기 전에 각 서술의 내용을 살펴보면 먼저 켈빈-플랑크의 서술의 내용은 열기관 관련 서술이며, 어떠한 기구도 사이클을 이루어 작동하면서 하나의 열 저장조로부터만

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.16

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  교육의 목적의 쟁점 _ 화이트헤드의 사상을 중심으로

  주장은 당시 미국에 지대한 영향을 미치는 ‘생활적응교육’과 이의 이론적 기반인 듀이의 주장과 다를 것이 없다(신춘호, 2014).듀이(신춘호, 2014에서 재인용)는 “‘정태적 냉동저장물 ... 교육적 성장에 장애가 된다.”, “‘온갖 쓰레기’가 어지럽게 널려 있는 땅 위에다 집을 지을 수는 없다”고 저서에 기록한 바 있으며, 신춘호(2014)는 이 저서에서 듀이의 ‘정태적 냉동저장물 ... 화이트헤드는 이러한 네 가지 리듬이 지적 성장과정에 적용될 수 있다고 보았으며, 이것을 기초로 교육이 이루어질 수 있도록 알맞은 내용으로 제시되어야 한다고 주장했다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.05

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  단체급식 관련 뉴스와 시장조사

  제공하는 초등학교 급식소에서 채소 및 생선류를 수시로 구매하고자 할 경우 적합한 공급업체 계약방법은 무엇이고, 그 계약방법에 대해 설명하시오.수규모 급식시설에서 채소 및 생선류 같은 비저장품목을 ... 공급업체는 이때 배달과 함께 거래명세서를 첨부하고 검수담당자는 철저하게 검수하여 물품을 인도받는다.⑥ 구매기록의 보관 및 대금지급구매업무 과정에서 사용된 모든 기록한다. ... 검수부서, 재고관리부서, 공급업체 등 각자의 업무수행 시 참고하므로 매우 중요하다.③ 공급업체 선정구매담당자가 구매청구서에 근거해 필요한 물품을 공급해 줄 적당한 업체를 선정하는 과정이다

  방송통신대 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18

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  단체급식 위생

  °C 유지 . - 냉장 10~5°C 용량의 70% 이하 보관 , 냉동 검수 후 즉시 -18°C 이하 저장 - 해충방지 5. ... 식단단계의 위생 - 식품의 안정성 고려 - 가열 및 살균과정이 없는 식품사용 X - 상온보온 시 쉽게 변질우려 되는 식품 X 2. ... 저장단계의 위생 - 선입선출 (FIFO) 의 원칙 - 저장 장소의 청결 , 습도 , 적절양의 보관으로 공기순환을 원활히 하여 적정온도 유지 . - 상온저장 5~21° 습도 50~60

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02

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  미생물 장기보존방법

  균주에 대해 적어도 두 가지 이상의 방법으로 보존함 ( 예 )- 계대 배양법 , 물 보존법 오일 보존법 , 동결 보존법 보존장소 각 균주에 대해 적어도 두 가지 이상의 보존장소에 저장 ... 보존방법 보호제에 현탁한 미생물을 극저온인 액체질소 내 또는 위에 미생물을 보존하는 방법 주의사항 : 얼음결정의 생성에 의한 세포의 파괴를 방지하기 위해 분당 1℃ 감온함 , 녹이는 과정은 ... ( 예 )- 냉동고 , 냉장고 냉장고 , 실온Q A{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.09

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  식품기사 필답 기출 정리본입니다. 04~22년 1회까지 총정리 모음입니다. 문제에 대한 답 이외에도 추가적인 가지치기로 짜집기도 되어있습니다. 비싸다고 느껴질 수 있지만 100장 이상의 19년도 정도의 필답 모음으로 기본 필답에 플러스 알파로 지식을 얻어갈 수 있다고 자부합니다.

  가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유는? ... 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오. (05년 1회, 06년 3회, 16년 3회)방습성이 크고 유연성이 있어야 함가열수축성이 ... 밀의 제분 과정에서 밀기울과 배젖을 분리하는 방법을 쓰시오.템퍼링(Tempering) : 밀 원료에 적당한 양의 물을 가하여 일정 시간 방치함으로써 배젖과 밀기울을 잘 분리시킴컨디셔닝

  시험자료 | 105페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.10.16

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  식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (1)

  또한 음식을 오랜 기간 보존하기 위해서 음식을 건조하는 등 저장법이 발달하였으며, 냉동이나 훈제, 염장 등의 방법을 음식 보존의 방법으로 활용하기도 한다.이와는 다르게 열대기후를 가진 ... 이러한 기술적 요인들의 발달로 인해 과거 식품의 배송에 시간이 오래 걸려 재료 본연의 맛을 느낄 수 없었거나, 유통 과정에서 식품이 변질하는 것을 막을 수 있게 되었기 때문에 현대에는 ... 수질이 좋지 않아 차를 즐겨 마시는 특성을 가지고 있다.대한민국과 같이 계절의 구분이 명확한 지역에서는 다양한 음식의 종류와 조리법이 존재하고, 김장이나 독일의 소시지같이 식품을 저장

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  성인간호학 OR 전립선암 케이스스터디, 전립선암 간호과정, 전립선암 간호진단, 출혈 위험성, 영양불균형, OR 케이스스터디

  이 요법의 지지자들은 과정이 간단하고 합병증도 적다는 점을 강조합니다.한 가지 유의할 것은, 전립선암은 보통 전립선의 여러 부분에서 동시에 자라나는 성질이 있다는 점입니다. ... 전립선의 기능전립선은 남성에게만 있는 부성선의 하나로, 정자를 운반하는 정액 성분의 상당 부분을 만들어내고 저장하는 역할을 합니다. ... 그러나 냉동요법만으로는 그럴 수가 없습니다.

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2020.11.13

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  [이해하기 쉽게 요약한] 식품영업장 위생관리 총 정리

  소독③ 조리과정 중의 해동- 야채류, 새우, 햄버거 패티, 파이 껍질 등 일부에 적용 (큰 식품에는 적용x)- 재료가 냉동되어 있으므로 보통의 조리보다 조리시간을 길게 해야 함④ 전자레인지를 ... 식품의 저장1) 일반적인 저장요령 : 관리규정에 따라 관리 및 기록(1) 저표면의 불순물 세척- 2시간 이내에 해동 → 즉시 조리- 덩어리가 큰 고기의 해동에는 부적합- 당일 사용 ... 조리와 배식단계의 위생관리1) 시간온도관리- 해동, 조리, 보존, 냉각, 재가열, 서빙 등의 과정을 거침- 이 과정동안 여러 차례 4.4~60℃의 위험온도에 노출- 온도계를 사용하여

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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