"달걀 단백질 응고" 검색결과 181-200 / 1,195건

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  당뇨합병증 망막박리 간호과정 2개 (오심, 불안), 말기 신장질환 ESRD 기저질환

  포함된 달걀, 고기, 생선, 우유제품으로 섭취하고, 나머지는 식물성 단백질로 한다.c. ... 신장기능이 정상의 70% 이상 있을 때단백질, 칼로리 섭취를 거의 정상인과 같아도 무방하다.b. ... 신장의 잔여기능이 25-5%인 경우1일 단백질섭취량을 체중 1 Kg당 0.55-0.6 g 한다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.18

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  식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

  식품성분의 변화에서는 단백질이나 아미노산의 pH가 등전점에 가까워지면 용해도 감소로 응고하거나 침전할 수 있다. pH에 따라 색깔의 변화가 있을 수 있으므로 가공에서 주의해야하며, ... 이는 우유의 완충효과가 더 크기 때문인데, 완충효과가 큰 식품성분으로는 단백질이나 아미노산, 인산염 등이 있고 단백질이나 아미노산은 등전점부근에서 완충효과가 크다. ... 있는 자유수와 식품 성분으로 탄수화물이나 단백질에 결합해 움직임이 자유롭지 못한 결합수가 있다.

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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  A++퀄리티보장 (교수님피드백완료) 여성간호학실습- 고위험산모케이스 자간전증 간호진단3개 간호과정3개

  균형 잡힌 식이 섭취, 충분한 단백질(쇠고기, 생선, 달걀) 섭취, 염분과 수분조절- 경한 자간전증으로 입원한 경우? ... 임신기간 중 혈압이 높아지는 것에 대해 별거 아니라고 생각하는 사람도 있겠지만 임산부에게는 전신경련-발작, 혈액응고이상, 신장 기능 이상 출혈과 같은 질환을 일으키기도 하며, 태아에게는 ... 저염고단백식이? I/O와 체중측정? 이뇨제사용: Lasix?

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.05.25 | 수정일 2023.05.27

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  프랑스 음식문화PPT발표자료_식당,제과제빵,치즈

  des Pyrénées ) 미모레트 ( Mimolette )르블로숑 ( Reblochon ) 생 넥테르 (saint- nectaires )7) 경성 치즈- 산악인들의 겨울식량 ( 단백질 ... 비엔나풍의 빵 [ 과자 ] (3) 비에누아즈리 ( viennoiserie ) 주로 크루아상 등의 파이류와 페스트리 판매 ‘ 비에누아즈리 ’ → 비엔나풍이라는 의미 - 비엔나로부터 전해온 달걀 ... (Roquefort)- 헤이즐넛 같은 부드러운 맛 딱딱한 껍질 주형 틀 안에 커드 * 압착 숙성하는 동안 세심한 주의 6) 반 경성 치즈 커드 * 우유가 산이나 응유효소에 의하여 응고된

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.26

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  식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

  달걀은 물과 1:2의 비율로 사용 시 풍미를 향상시키고 글루텐 형성을 방해, 단백질 응고로 인한 탈수 촉진 등의 효과가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

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  삼육보건대학교 모성실습 사전학습-산전, 분만, 산욕기 관리 및 고위험 임산부 관리

  +) 임부: 임신 20주 이후 흉부 방사선 촬영임신 20주 이후결핵에 대한 노출 여부의 선별을 위해소변 검사, 소변 침전물의 현미경적 검사 포함:산도, 비중, 색, 당, 알부민, 단백질 ... : 혈액응고 요인 증가 및 섬유소 용해작용 저하로 응고 경향 상승: 산후에도 지속, 혈전증 가능성 상승· 임신은 응고항진상태여서 혈전색전증이 발생할 위험이 5~6배 높다. ... 근육벽이 강해지고 탄력이 좋아지면서 공모양 → 이후에는 태아의 길이가 길어지면서, 자궁은 더 커지고 난형이 되며, 골반에서 벗어나 복강으로 들어간다.자궁 저부의 높이· 7주 : 큰 달걀크기

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.27

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  모성간호학 역대 총 요약집 총 39P

  혈관과 주요장기 손상 예방영양- 영양요구량은 비당뇨성 임부와 동일- 칼로리: 35kcal/kg, 2000~2500kcal/day- 탄수화물 40~50%, 지방 30~35%, 단백질 ... 피, 정액, 질 분비물, 침, 모유로 전파, 태반을 통과한다.? 약 10~15%의 성인들은 만성적 지지 ... 날달걀과 저온살균 되지 않은 우유를 피한다.? 과일과 채소를 씻어 먹는다.? 고양이의 대변으로 오염되었을 것 같은 물질(고양이 변기, 모래상자, 정원의 흙)과의 접촉을 피한다.?

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.15

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  [VSIM 간호과정] medical scenario 4-Carl Shapiro 심근경색 케이스 스터디

  그리고 괴사를 일으킨 범위가 넓을수록 혈액 속으로 유출 하는 효소와 단백질의 양도 증가한다. ... Troponin-Ι의 경우에는 다른 장기에는 없는 단백이 기 때문에 혈액에서 이 단백질이 발견된다면 심장근육에 손상이 있음을 알 수 있으며, 심 근경색의 진단에 큰 도움이 된다.⑵ ... 중단된다면 이 동맥으로 혈류를 공급 식은 땀 또는 창백4) 진단/검사⑴ 혈액검사심근 속에는 GOT, CPK, LDH와 같은 많은 종류의 효소가 포함되어 있고, Troponin-Ι와 같은 단백질도

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.29 | 수정일 2021.10.26

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  현대인의 식생활(중간고사)

  양에 따른 식품 구분섭취 후 양이온 형성 무기질이 많은 식품알칼리성 식품과일, 채소류섭취 후 음이온 형성 무기질이 많은 식품산성 식품곡류, 육류, 달걀류, 가금류양이온 형성 무기질 ... 단백질20종 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결된 고분자 화합물단백질은 생체를 구성하고 있는 주성분으로,유의 기능을 완수하기 위해서 충분한 양의 단백질이 매일 공급됨으로써 질소평형이 ... 한국인 1일 E섭취량의 60~70% 차지해당과정 (8ATP), TCA회로 (30ATP) → 총 38ATP 생성단백질 절약 작용 : 단백질이 E원으로 사용X 고유 기능(신체 구성, 면역

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.26

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  뇌내출혈 ICH (Intracerebral Hemorrhage) case 문헌고찰, 간호사 교육자료

  지방식을 피한다 . ③ 설탕이 함유된 음료수 , 커피에 넣는 설탕 사용은 되도록 삼간다 . ④ 소식을 해야 한다 . ⑤ 육류로부터 얻는 단백질의 섭취를 금하고 단백질은 콩제품으로 ... . ▪ 단점 - 경우에 따라 응고된 혈종을 효과적으로 배출시킬 수 없다 . - 혈종 제거 시 출혈이 일어날 때는 지혈할 수 없다 .ICH( Intracerebral hemorrhage ... hemorrhage : 뇌내출혈 ) 와 IVH( Intraventricle hemorrhage : 뇌실질 내 출혈 ) 의 치료방법 6) 식이요법 ① 염분섭취를 제한한다 . ② 콜레스테롤이 많은 달걀과

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.21

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  국가고시 영양사 - 식사요법2

  간의 기능 : 8가지① 당질 대사 : 포도당 글리코겐 합성·분해, 포도당생성② 단백질 대사-단백질 합성: 혈장 단백질 알부민, 혈액응고단백질 피브리노겐-요소 합성 : 유독성 암모니아 ... 원인: 단백질 섭취 부족, 음주, 비만, 고지혈증, 당뇨,ㄴ. ... 식사요법- 급성 발작이나 통증이 있을 때→ 절식, 정맥영양 → 전유동식-연식-일반식① 저열량 식사, 당질 주에너지원 공급② 단백질 식품 : 급성기때 제한,호전되면 고단백질③ 저지방

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.25

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  성인간호학실습 간암 cases tudy 사례관리 간호과정

  고단백질 식이를 한다: 특히 간암의 경우 저단백, 저열량식, 저비타민 B2(닭고기, 생선,달걀, 콩제품, 곡류 등)가 발병율을 높이므로 단백질을 충분히섭취.② 고무기질, 비타민 함유식을 ... 이를 예방하고 관리하는 간호가 제공되어야 한다.- 수술 후 간의 포도당 신생 능력의 저하로 저혈당이 올 수 있으므로 48시간 이내에 10% 포도당액을 정맥주사한다.- 간기능 저하로 단백질과 ... 영상을 보면서 간암에 혈류를 공급하는 간동맥에 도관을 넣고 도관을 통해 리피오돌이라는 있고 가려운 증상이 있는 경우에는 목욕이 도움이 될 수 있다.- 지시가 있으면 혈소판과 혈액응고

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.19

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  성인간호학 (면역 , 염증) 개념 국가고시 요약정리 A+ 칭찬받음 + 내용충실

  성분혈장(55%)물(91%)용매, 열 흡수전해질(0.9%)ph 조절, 삼투압 조절단백질피브리노겐(=혈소판 기능)혈액응고 작용알부민콜로이드 삼투압 유지, 물질 운반기능글로블린(=백혈구 ... , 혈장단백질 기능)면역 작용, 지질수송탄수화물포도당지질중성지방노폐물요소, 요산, 크레아티닌혈구(45%)적혈구산소, 이산화탄소 운반백혈구면역 및 생체방어혈소판지혈(혈소판 응집)- 혈액 ... (필수적인 구성요소)⑦ 시토카인 : 림프구, 대식세포 등이 생산하는 당단백질- 림프구, 대식세포의 분화, 활성화, 기능 조절- 인터루킨, 인터페론 등⑧ 면역반응세포성 면역- T세포는

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.23 | 수정일 2020.07.27

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  화순전남대학교병원 SICU 출혈성뇌혈관질환(ICH) 케이스스터디(간호진단 2개)

  -설탕이 함유된 음료수, 커피에 넣는 설탕 사용은 되도록 삼간다.- 육류로부터 얻는 단백질의 섭취입원동기상기환자 HTN, DM 기저질환 있는 자로 3월 22일 오전 8시경 mental ... -콜레스테롤이 많은 달걀과 지방식을 피한다. ... (DIC), 간경변, 백혈병, 동맥류, 고혈압, 항응고요법 등으로 인해 발생할 수 있고, 심한 손상이 원인일 때는 경막상 또는 경막하 혈종이 생길 수 있다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.11

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  경북대학교 현대인의 식생활-중간고사

  양에 따른 식품 구분섭취 후 양이온 형성 무기질이 많은 식품알칼리성 식품과일, 채소류섭취 후 음이온 형성 무기질이 많은 식품산성 식품곡류, 육류, 달걀류, 가금류양이온 형성 무기질 ... 단백질20종 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결된 고분자 화합물단백질은 생체를 구성하고 있는 필요로 하는 단백질 고유의 기능을 완수하기 위해서 충분한 양의 단백질이 매일 공급됨으로써 ... 한국인 1일 E섭취량의 60~70% 차지해당과정 (8ATP), TCA회로 (30ATP) → 총 38ATP 생성단백질 절약 작용 : 단백질이 E원으로 사용X 고유 기능(신체 구성, 면역

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.29 | 수정일 2019.11.02

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  여성간호학실습 자간전증 사례연구보고서

  경한 자간전증과 태아성장 지연이 없을 때만 가능하다.⇒ 치료계획- 활동제한 : 하루의 대부분은 침상안정, 성교금지- 진정제 투여로 이완과 휴식도모- 균형 잡힌 식이 섭취 : 충분한 단백질 ... 일반 사람들보다 임신한 산모들은 더 더욱 위험하고 임신성 고혈압은 전신경련과 발작, 혈액응고 이상, 신장기능의 이상, 출혈 같은 질환을 일으킬 수 있으며 태아에게는 발육부전, 조산, ... (쇠고기, 생선, 달걀)⇒ 약물요법 : 경한 자간전증 시에는 약물을 투여하지 않을 수도 있으나 심한 자간전증에는 즉각적인 집중요법이 필수적이다.① 항경련제 : 경련을 예방하기 위하여

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.20

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  성인간호학 실습 근골격계병동 사전학습

  간호사정(1) 연령(특히 노인) : 심장, 간, 신장 폐기능 약화(2) 영양상태ㅇ 단백질 : 조직의 재생에 필수적ㅇ 비타민 B1(Thiamine) : 탄수화물 산화 및 위장관계 기능 ... 유발, 아침에 다량의 물과 복용, 1시간 이상 앉아있도록 함.reloxifene(evista) : 골다공증 치료 및 예방통증관리 : 비스테로이드항염제 사용ㅇ 식이요법 : 적당량의 단백질 ... reduction폐쇄정복CDHcongenital dislocation of hip joint선천성 고관절 탈구CPMcontineous passive movement지속적 수동운동CRPC-Reactive ProteinC-반응 단백질CTScarpal

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.01

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  영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 주식- 밥 또는 면류 중 1종

  이들이 생성하는 독소는 증상에 따라 (가)_____과 (나)_____이 있는데 (가)_____ 독소는 열, 산, 알칼리, 단백질 가수분해효소에 민감한 반면 (나)_____ 독소는 저항력을 ... 작용 : 소장에서 칼슘 흡수, 신장에서 칼슘 재흡수를 도와 칼슘의 항상성 유지, 골격 대사와 구조 유지를 위해 중요- 비타민 E체내 작용 : 항산화작용- 비타민 K체내 작용 : 혈액응고 ... 빈혈을 초래하는 것을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.엽산, 비타민 B12엽산 급원 식품 : 녹색잎 채소, 간, 콩류, 오렌지비타민 B12 급원식품 : 육류, 어류, 달걀

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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  간호사 국가고시 성인간호학 핵심정리

  마른여성, 지속적 부동- 불안정한 걸음걸이- 약물요법 : 에스트로겐, 칼륨보충제, 비타민d, 칼시토닌, 남성호르몬 등- 식이 : 칼륨, 비타민d섭취, 금주, 카페인x, 저염식, 인x, 단백질 ... 5일마다-비우기 : 가스,변 1/3~1/2정도, 수분섭취 제한x / 회장루일 경우 탈수 가능성 높아져 수분섭취 중요-피부간호 : 약한비누와 물 두드려 건조/피부보호제사용- 냄새유발(달걀 ... 음압병실(병실문닫기)- N95마스크비말감염디프테리아, 이하선염, 풍진, 인플루엔자, 폐렴 등- 1인실, 코호트격리- 일회용마스크접촉감염VRE, MRSA로타바이러스,장티푸스, 세균성이질-

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29 | 수정일 2023.02.21

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  영양학-지용성비타민: 비타민A, D, E, K 에 관한 구조 및 성질, 흡수 및 대사, 결핍증, 과잉증, 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품

  점막세포에서 칼슘 결합 단백질을 비롯해 칼슘의 흡수에 필요한 단백질 합성 세포막의유동성↑ → 칼슘과 인이 쉽게 세포막 통과하도록 함- 부갑상선의 호르몬의 도움 → 파골세포에서 뼈의 ... 레티낭 + 레티노이드 단백질 → 레티농 → 에스테르화 → 카일로미크론에 결합 → 림프저장? 간, 조직에 소량(레티닐 팔미케이트 형태)수송? ... 혈액 = 레티놀 결합 단백질과 결합된 레티놀(레티놀=RBP)? 혈중 카로티노이드 → 농도는 식이 중의 카로티노이드 함량에 따라 쉽게 변함?

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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