"디저트의종류와특징" 검색결과 181-200 / 1,364건

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  프랑스 요리

  프랑스 요리식탁예절 / 요리코스 / 음식과 관련된 문화1.프랑스 요리의 특징요리의 등급*오븐요리 - 최고급. 재료의 맛은 살리고 기름기를 제거할 수 있는 요리이다. ... 요리에 사용되는 포도주의 종류에 따라 등급 차이가 있다.빵, 생선 식사 예법빵을 먹는 이유는 요리의 맛이 남아있는 혀를 깨끗이 하기 위해서이다.한쪽 면을 다 먹으면 가운데 뼈를 발라내고 ... 쇠고기,양고기에는 레드 와인을 선택.디저트 식사 예법본식사가 끝나면 테이블을 한 번에 치우고 디저트 코스 (치즈와과일)로 들어간다.식후 커피에는 설탕을 넣어도 우유, 크림은 넣지 않는

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.15 | 수정일 2017.04.26

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  창업,사업계획서

  구불길 근처에는 이미 유명한 빵집이나 음식점은 있지만 디저트 종류로는 많이 즐길 수 있는 것이 없다. ... 또한 일본가옥의 특징을 살린 인테리어로 카페를 운영하고 있으며 블로그에 홍보용 포스팅을 하는등에 마케팅을 하고 있다.종류가격종류가격아메리카노2.5-3.0현미가래떡2.0쌍화탕6.0현미흑임자죽6.0모과차5.0인절미토스트5.0연잎차5.0수수부꾸미4.0③미다원미다원은 ... 별찌와는 다른 종류의 디저트가 구성되어 있어 20-30대에 타켓팅 되어 있는 별찌가 음료에서의 가격경쟁 력 과 비주얼적으로경쟁력이 더 높다고 볼 수 있다.종류가격종류가격쌍화탕5.0야채죽5.0황차5.0현미잣죽5.0대추차5.0보리죽5.0국화차5.0vㅇvv별찌의

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.07.19

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  프랑스의이해과제

  식단 중에서 가장 중요하게 여기는 것으로, 보통 3∼4종류의 치즈를 배열하여 낸다.⑨ 과일: 제철 과일을 여러 종류 담아서 내놓고 손님은 자기가 좋아하는 것을 고른다.⑩ 식후주: ... 것으로 바뀌면서 미식가들의 경전으로 여겨지게 되었다. 2011년에는 우리나라에도 보급이 되었고, 2016년에는 한국판이 출간되었다.프랑스 요리는 소스로 다양한 변화를 주는 것이 특징이다 ... 요리에도 많은 차이가 있어서 북프랑스 에서는 생크림, 우유, 버터를 많이 사용하는 반면 남프랑스 에서는 매콤한 고추나 토마토를 많이 사용한다.3)식단과 식사예절프랑스 음식문화의 특징으로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.01

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  기업의 성공사례 분석 (설빙, 서브웨이, 베스킨라빈스)

  예를 들어 샌드위치의 빵 종류부터 샌드위치의 내용물 그리고 마지막에 뿌리는 소스까지 소비자가 하나하나 직접 선택이 가능하다. ... 배스킨라빈스 본사의 소비자 중심의 경영 정책먼저 에서와 같이 배스킨라빈스의 가장 큰 특징은 소비자를 중심의 경영을 펼친다는 것다. ... 오미자차와 같이 지극히 한국적인 디저트부터 치즈나 빵을 함께 섞어 만들어내는 퓨전 디저트 메뉴들도 그 본질은 한국적인 메뉴를 주로 내고 있는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.01 | 수정일 2017.12.18

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  영화 바베트의 만찬 감상문

  마무리 함.달콤한 종류의 요리로 입안을 개운하게 : 아이스크림, 과일, 치즈포트.아이스와인 브랜디8코스음료음료가 서빙되면 음식이 모두 끝났음을 의미, 파장 분위기2) 영화 속 음식 ... 와인이 있다.그것은 바로 스페인 셰리 지역의 와인 셰리이다.셰리는 화이트 와인을 다시 발효시켜 만든 와인으로 세계인의 입맛을 돋우는 식전주로 유명하다.차갑게 마시며 쌉쌀한 맛이 특징이다.식전주로는 ... ) 프로마주 Formage (Cheese)(8) 데세르 Dessert(9) 후뤼이 Fruits(10) 카페 Cafe (Coffee)(11) 코냑 Digestif프랑스 풀 코스 메뉴특징와인1코스전채요리식욕증진.캐비어

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.03

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  이태리(이탈리아)의 특징, 이태리(이탈리아)의 역사, 이태리(이탈리아)의 지리, 이태리(이탈리아)의 음악, 이태리(이탈리아) 치즈, 이태리(이탈리아) 회화, 이태리 지급결제제도

  치즈의 종류1) 천연 치즈2) 가공 치즈2. 치즈 디저트 코스3. 치즈 퐁뒤Ⅶ. 이태리(이탈리아)의 회화1. 실생활 회화2. 숫자3. 요일4. 월5. 계절Ⅷ. ... 치즈의 종류1) 천연 치즈종류가 매우 많고 대표적인 것만 해도 세계에 400여 종류가 된다고 한다. 명칭은 원산지 이름이나 외관, 형태에서 유래된 것이 많다. ... 치즈는 굳기나 그 숙성에 관여하는 미생물의 종류 등에 따라 분류한다.?

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.02

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  [마케팅]기업분석 설빙 환경분석,SWOT분석,STP전략,4P전략 보고서

  설빙의 성공 신화 중 첫 스타트를 끊은 인절미 빙수는 빙수에 팥이 들어가야 한다는 고정관념을 깨고 팥 대신 콩고물과 인절미를 올려 고소한 맛을 낸 것이 특징이다.? ... 쌍쌍치즈가래떡은 가래떡 속에 모짜렐라 치즈를 넣고, 그 위에 체다와 치즈가루를 뿌려 오븐에 구워낸 사이드 메뉴로 ‘쌍쌍만두가래떡’, ‘쌍쌍불갈비가래떡’, ‘퐁당치즈가래떡’ 등 다양한 종류를 ... 한국식으로 풀어낸 디저트 문화와 다양한 메뉴를 통하여 새로운 디저트에 대한 소비자의 욕구 충족?

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.08.11 | 수정일 2017.08.27

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  유럽의 발효유제품,프랑스 로크포르 치,이탈리아 고르곤졸라,스위스 에멘탈 치즈,네덜란드 에담 치즈,치즈시장분석,치츠 세계화 전략

  세계 여러 종류의 치즈가 준비되어있어 , 외부에서 사온 음식 및 음료를 치즈와 함께 즐길 수 있다 . ... 둘 , 프랑스 치즈 플레이트 프랑스식 정찬순서와 같이 메인요리와 디저트 사이에 치즈플레이트를 무료로 제공한다 . ... 불가리아 ‘ 요구르트 ’치즈 시장분석 치 즈 빙 수 치 즈 퐁 듀 치즈고추장 여러 종류의 치즈를 골라 먹을 수 있는 치즈뷔페 치즈 앙금을 넣은 호두과자 3.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15

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  상명대학교 식생활과 건강 기출

  아스파탐은 설탕의 200배 감미도로 고온에 알맞지 않아서 주로 캔디나 음료수, 냉동디저트에 사용된다. ... 지용성비타민과 수용성 비타민의 종류 및 결핍증에 대해 써보시오.-지용성비타민의 종류로는 비타민A,D,E,K가 있다. 지용성비타민 D가 모자라게 되면 구루병이 생길 수 있다. ... 콜레스테롤의 특징을 써보고 LDL과 HDL에 대해 설명하시오.-콜레스테롤은 간에서 생성되며 우리 몸에 매우 중요하고 동물성식품에 함유되어 있다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.26

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  인도의 식문화

  오래끓여 발효시킨 후 다시 가열하여 만듦 실온보관 가능 레몬즙이나 식초등을 끓인 우유에 넣어 응고시켜 만든 인도 치즈 우유에 발효균을 넣어 만든 인도 요거트 디핑소스 , 커리 , 디저트 ... 카레 종류가 다양하고 수준급의 탄두리 치킨도 추천할만하다 . ... 인도의 대표 음식식재료 부드럽게 삶은 콩에 마살라는 가미한 수프 달을 만드는 콩에는 여러 종류가 있으며 이의 종류에 따라 맛과 모양이 다름 보통 밥이나 차파티에 달을 섞어서 먹음 차나달

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.03 | 수정일 2018.06.15

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  유통관리 라루체 분석

  투썸 플레이스 - 길음뉴타운상권 - 길음역 7 번출구 앞 - 상가 , 병원 밀집 지역 브랜드 인지도 有 디저트 종류가 다양함 인테리어 , 분위기 좋음 손님이 多 요거프레소 - 길음뉴타운상권 ... ★★★★ 이디야 ★★★★★ 2800 원 ★★ 카페베네 ★★★ 4100 원 ★★★ 비밀정원 ★★ 3500 원 ★★★ 카페앤라씨 ★★★ 3000 원 ★★★★평가 요소 가게 이름 입지 특징

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.06

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  이탈리아 외식문화의 이해

  음식 종류 파스 타 피 자 젤라 토 리소토 티라미수 리조토 (Risotto)- 이탈리아를 대표하는 디저트 - 커피 , 카카오 , 마스카르포네 치즈 , 계란 노른자 , 설탕 등의 재료로 ... → 그라나빠다노 , 빨미자노등을 만들기 위해 우유를 걸렸을 때의 남는 지방으로 만든 치즈 로서 크림타입의 치즈 만드는 방법은 요거트 만드는 것과 비슷 연한 노란색의 마스카포네는 디저트를 ... [ 이탈리아 외식문화의 이해 ]V V 고대 중세 근대 초 근 현대 일반적인 특징 지역별 특징 하루 식사 정찬 코스 치즈 향신료 올리브 오일 등 식 재료 식 문화와 역사 식 문화 특징

  리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.26

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  #2019상반기 최신# 웰스토리,아워홈,현대 영조리사 (면접질문100가지 +답변 일부 포함)

  박력분은 글루텐 함량이 약 7%미안인 밀가루로 케익이나 비스킷, 머핀등 디저트 류에 많이 사용됩니다. ... 78.우리나라 식문화의 특징은?79.국, 탕, 찌개의 차이점80.영양사가 배식을 보는것에 대해서 어떻게 생각하는가? ... 69.원산지 표기를 해야 하는 식품의 종류70.완전단백질이란?71.식중독균의 종류72.단체급식의 최소인원은 몇 명인가? 100명73.조리사 한명이 커버할 수 있는 급식인원수?

  자기소개서 | 10페이지 | 5,900원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2020.08.26

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  이탈리아 관광 문화 조사 - 문화관광론 과제

  프루다 Futta 또는 돌체 Dolce- 디저트 과일 또는 과자나 아이스크림을 의미한다.- Sorbetto 소르베토 : 셔벗 종류- Dolci della casa 돌치 델라 카사 : ... 정치적인 통치력을 시각화한 황제의 조각상이 제국 전역에 세워진 것도 이러한 맥락이다.폼페이의 유적에서도 보이는 아름다운 모자이크와 벽화는 이 시대의 특징이며 지금은 사라진 그리스의 ... 동서양의 가교 구실을 했던 지리적 위치로 인해 그리스를 비롯한 동유럽의 발달한 예술들을 받아들여 독자적인 문화로 만든 다음 그것을 사방에 전하는 역할까지 해왔다.이러한 이탈리아 미술의 특징은

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.22 | 수정일 2020.07.01

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  커피 전문점 경쟁도 분석

  커피를 즐기기 전에는 주로 에이드 종류나 쥬스, 스무디 종류를 마셨었는데 커피를 즐기게 된 후에는 집에서나 밖에서나 하루에 한 잔 이상은 마신다. ... 조금 더 현실적인 결론을 내기 위해 커피 전문점 시장의 특징을 살펴보겠다.우선 커피 전문점 시장은 다수의 업체가 경쟁을 하며 신규 업체의 진입과 퇴거가 다른 시장들에 비해 상대적으로 ... 1위 업체인 스타벅스가 상대적으로 공략이 미흡했던 케이크와 마카롱 등의 디저트를 중요시하는, 1인 고객 단가가 높은 소비자층을 노리고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.19

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  삼립식품 사례연구 자료를 읽고 4가지 질문에 대해서 답하는 내용입니다

  삼립식품의 빵의 특징이자 핵심역량은 식감이 좋다는 점이다. ... 이는 우리나라에서 아직 빵이 디저트나 간식으로 분류되는 경향이 크기 때문이다. ... 그렇기 때문에 풍미가 중요하며 다양한 종류로 소비자를 유혹하는 것이 필요하다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.13 | 수정일 2018.09.14

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  음악과 세계문화 기말(9-15과) 정리요약본

  미국으로 강제 이주된 캐나다 태생 프랑스 사람들이 만들어 먹기 시작한 음식: 거칠지만 양이 많고 거친 재료의 맛을 보완하기 위해 양념을 많이 쓰는 요리(케이준 스파이스): 케이준 요리 종류 ... 샐러드-저녁(dinner): 수프+메인 요리(생선/육류)+구운 채소-정찬(formal dinner_손님 올 경우): 에피타이저+수프+메인 요리(생선/육류/닭)+샐러드/구운 채소+디저트1 ... 커피나 차를 마시면서 디저트(케이크, 에플파이, 아이스크림, 치즈)를 먹음* Tea Party -> 영국의 차 문화에서 정착이 된 미국 음식문화-> 오전 10시경과 오후 3시부터 5시

  시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09

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  와인과 음식의 마리아주_음식과 와인의 조화

  감미 화이트와인 * 복숭아나 살구로 만든 디저트 * 딸기와 크림 * 케이크나 아몬드 비스킷Mariage DS 구분 지역 및 특징 감미 디저트 화이트와인 * 익은 배나 복숭아 * 호두Mariage ... 화이트와인 * 카나페 * 작은 민물 새우Mariage DS 구분 지역 및 특징 중감미 화이트와인 * 과일 디저트 * 훈제 생선 또는 고기파이Mariage DS 구분 지역 및 특징 ... 둘째 , 계란요리 셋째 , 식초를 주재료로 사용한 샐러드류 넷째 , 자몽이나 레몬 등의 산도가 높은 과일 * 그 외에도 느끼하고 크리미한 푸딩 종류나 리치 패스트리 , 초콜렛Mariage

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  설빙 해외 진출

  FOOD IN RUSSIA’ 러시아의 아이스크림은 부드럽고 유지방이 많은 것이 특징으로 겨울에도 남녀노소를 불문하고 아이스크림을 즐긴다 . ... 프랜차이즈 운영경 ) 주식양도 타 주주의 동의 필요 주식공개 설립자와 설립자에 의해 지정된 이들에게만 공개 자본금 루블화로 표기 장점 재무제표 및 기업활동 공개 불필요 폐쇄형 주식회사의 특징1 ... 토핑의 수는 2 가지를 기본으로 하나씩 추가할 때마다 그 종류에 따른 금액 추가 . ( 연유가 들어간 식 품을 선호하는 러시아인에게 연유는 무한리필 !)

  리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.11.11

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  스페인음식문화(카스티냐.안달루시아.발렌시아.갈리시아.테이블매너)

  지역에 따라 지역별 특징 을 가짐 . 스페인 간식의 종류가 다양 . ... 간식타임 + 초콜라떼는 스페인에서의 숙취해소용D ining Culture Almuerzo 오후 2~4 시 사이에 점심식사 스페인의 점심은 풀코스로 , 애피타이저 - 메인메뉴 - 디저트로 ... 카탈라냐 Crema Catalana 달걀 , 우유등이 들어간 커스타드 크림 위에 설탕을 뿌리고 불을 이용해서 표면을 그을려 설탕을 바삭하게 속의 커스터드 크림은 부드럽게 해서 먹는 디저트해안지방으로

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.04

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