"레스토랑만들기" 검색결과 181-200 / 16,248건

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  경영전략 과제 (KFC의 중국 성공방정식)

  놀이시설을 만들어 직원들이 놀아주고 매일 정해진 영어노래와 율동도 가르친다. ... 고급레스토랑보다 저렴하게 레스토랑 분위기의 가족외식을 할 수 있었기 때문이다.미래고객 잡기‘소황제’라 불리는 어린이 고객에 대한 투자를 늘림. ... 하지만 KFC는 중국에선 다르게 시작했다. 1호 매장은 3층 건물을 통째 빌려 레스토랑처럼 꾸몄다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2019.09.20

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  음식 세계화의 성공사례와 한식이 나아갈 방향

  한 국 사람이 먹는 음식 옛날부터 전통적으로 먹던 음식 한국에서 나는 재료를 가지고 만든 음식 장으로 만든 음식 정성과 손맛이 담긴 음식 아직까지 학문적으로 명확히 정의되거나 개념화 ... 캐주얼 다이닝레스토랑으로 구성 한 입에 먹을 수 있는 타파스 (Tapas ) 형태의 메뉴4 . ... 홍보 매체의 문제점 한식 세계화 홍보 전략의 문제점 [ 한국 음식은 눈앞에서 끓이고 만들어 먹는 재미가 있는 경험적 음식인데 이런 부분을 글로 홍보하기에는 한계가 있다 .]

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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  인과관계 조사의 1) 정의, 2)목적, 3) 인과관계 성립 조건을 기술하세요.

  인과관계 조사의 정의인과추론이란 인과관계를 이해하고 결과를 만들어낸 원인을 파악하는 것을 말한다. ... 예를 들어 패밀리 레스토랑의 만족도 조사에서 적용된다. 음식 맛이 좋을수록 패밀리 레스토랑의 만족도 높아질 것이다. ... 첫째, 사람들은 원인 정보보다 결과 정보를 먼저 받는 경우조차도 원인에서 결과로의 연결을 만들고자 하는 강한 경향을 가지고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.30

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  서양조리실습 레포트 에그베네딕트

  이 요리의 유래에 대한 다양한 주장이 존재하지만, 미국의 가장 초기 고급 식당으로 언급되는 델모니코의 레스토랑에서 1890년대에 르그랑 베네딕트가 만든 것으로 가장 잘 알려져있다. ... 센 불에서 수란을 만들면 모양이 예쁘지 않고 울퉁불퉁하게 나오기 때문에 다음에는 조금 더 약한 불에서 만들어야겠다. 3분 타이머를 맞춘 뒤 수란을 만드니 터트려 봤을 때 딱 알맞은 ... 그는 레스토랑의 단골 손님이었는데, 메뉴에 없는 요리를 셰프에게 부탁했고, 그 결과 탄생하게 됐다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.25 | 수정일 2024.04.08

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  급식경영의 환경변화 사례 찾기

  진행되는데, HMR은 이런 과정에서의 노력과 시간을 최소화하여 요즘 요리할 시간이 부족하고 집에서 먹는 식사시간이 줄어든 맞벌이 가구, 혼자 밥을 먹는 1인 가구의 적합하며직접 만들어 ... 음식의 대행 식생활의 새로운 제안 예를 들면 슈퍼마켓이 레스토랑 음식 판매Hotel MR : Hotel Meal Replacement의 약자로 호텔의 음식의 대행으로 2000년 이후 ... 가정 밖에서 구매한 반조리 또는 완전조리 형태의 음식을 가정으로 가져와 간단히 조리하거나 바로 먹는 음식이다.RMR : Restaurant Meal Replacement의 약자로 레스토랑

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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  2부 자료 : 상업공간 실내디자인 스튜디오 / 계획 도면과 프리젠테이션2

  MULTI THERAPYS YMBOL DESIGN Seven springs / 두 개의 s 를 이용하여 하트 모양을 만들어 따뜻한 이미지와 친근한 심볼을 디자인하였다 . ... Le café grande / 에코 신개념의 카페 레스토랑 . 실예 2. 숲 카페 레스토랑 / 도심 속 에코디자인의 레스토랑 실예 3. ... BEATICE / 휴식처로서의 카페 레스토랑 실예 4. Heal-The-Web / 도심 속 오아시스로서의 카페 레스토랑 실예 5.

  리포트 | 192페이지 | 14,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.02.07

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  경영(세특) / 사운드 마케팅과 공간력의 융합_브랜드 경험의 창조와 강화_탐구보고서

  예를 들어, 레스토랑 내에서 이탈리아 풍의 음악과 가벼운 대화 소리를 흘려 손님들에게 이탈리아 레스토랑의 분위기를 전달할 수 있다.인터랙티브 음향 체험: 소비자들이 공간 내에서 상호작용할 ... 예를 들어, 매장 내에서 특정 음악을 재생하여 소비자의 쇼핑 경험을 개선하거나, 레스토랑 내에서 배경 음악을 선택하여 식사 분위기를 조성하는 등의 방식으로 사운드 마케팅을 활용할 수 ... 사운드 마케팅을 통해 브랜드는 소비자의 감정적인 반응을 조작하고 브랜드 경험을 더욱 풍부하게 만들 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.27 | 수정일 2024.06.30

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  셰프의 탄생 (요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년)을 읽고-독후감,줄거리,요약,감상문,느낀점,서평

  .” - 아메리칸 바운티 레스토랑 터전셰프 P.403 -셰프의 탄생셰프의 탄생※ 책 내용 핵심 3. ... ), 텍사스 , 캘리포니아 - 1940 년대 요리사 부족현상을 타개하고자 1944 년 레스토랑 경영자들이 창설한 학교 2. ... 분석 기본기를 위한 스킬 수업 자신의 실력을 최대한 발휘 할 수 있도록 길러내는 CIA 수업 ( 요리 스킬수업 , 더운 요리과정 , 교내 레스토랑 실습 ) 실습한 요리를 판매하며 요리는

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.25

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  영미단편소설 ) 소설의 마지막에 나오는 the complete and final triumph of the Egg의 의미를 논하고 작품의 전반적인 주제를 설명하시오.

  언제나 행복하기 위해 성공을 원하지만, 성공을 원하는 그 열망 자체가 행복하지 못하게 만드는 것이다.그러나 그런 사실을 깨닫게 되어도 아버지는 결국 그 원인이 되는 달걀을 깨뜨리지 ... 일종의 식당 사업이라고 한 것은 주인공이 레스토랑이라고 말하는 것도 과장된 표현이었다고 말하기 때문인데 식당 일을 시작하게 되면서도 여전히 주인공의 아버지는 양계장의 실패 때문에 기운이 ... 양계장을 그만두고 시작한 레스토랑은 어느 정도 잘 돌아가는 것처럼 보였으나 아버지가 선택한 장사의 수단은 또다시 아버지 자신을 실망하게 했으며 아들도 바빠진 어머니와 아버지와 함께하지

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  자신이 여행하고픈 여행지에 대해서 일정표를 작성하고, 여행 원가를 계산해서 제출 후 발표및토론

  이들을 기리기 위해 만들어진 기념 동상에는 훈장 역시 만들어져 있어, 그레이트 오션 로드를 만드는 데 많은 노력이 들어갔음을 짐작하게 한다. ... (Brae Restaurant)이라는 유명 레스토랑이 있는데, 세계 100대 레스토랑으로 선정된 적이 있으며 호주의 싱싱한 해산물을 사용한 음식을 먹을 수 있는 것으로 알려져 있다. ... (iii) 메모리얼 아치(memorial arch)그레이트 오션 로드를 만든 군인들을 기념하기 위한 기념물인 "메모리얼 아치"를 약 20분간 둘러본다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  오페라하우스분석자료

  이러한 영역을 가능 한 한 활기차게 만드는 방법 에 대해 많은 논의가 있었습니다. ... 뉴욕시에 본사를 둔 국제 건축, 조경, 인테리어 디자인 및 브랜드 디자인 사무소로 샌프란시스코, 인스 브루 크, 파리, 홍콩, 애들레이드 및 스톡홀름에 스튜디오가 있다.Under(수중 레스토랑

  리포트 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.29

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  원가 및 메뉴관리 요약

  원자재로 다양한 메뉴를 만들 수 있는지 알아야 한다.3. 메뉴의 가격을 결정할 때는 화폐단위를 고려해야 한다.4. 특정인에 의한 메뉴는 계획하지 않아야 한다.5. ... ◎ 메뉴의 역할을 설명하십시오.메뉴는 레스토랑경영의 사명을 갖고 있으며 메뉴의 사명은 식당기업의 기원이 있다. 또, 메뉴는 레스토랑의 개성과 분위기를 창출하는 도구이다. ... 또 고객의 측면에서 선택의 폭이 넓어지고 식재료관리가 용이하다.고급레스토랑 뿐만 아니라 저급레스토랑에서도 적합한 메뉴이다.◎ 고정메뉴의 특징을 설명하십시오.원가가 절감 되어 생산성이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.24

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  A+ 리포트 Steak'n Shake 사업계획서 (미국 햄버거 프랜차이즈)

  캐주얼 레스토랑Steak ’n Shake와 업종이 비슷한 프랜차이즈 패스트 캐주얼 레스토랑으로는 Shake Shack이 있다. ... 토마토, 피클, 양파, 마요네즈, 케첩이 들어간 더블스테이크 버거￦4,700-오리지널 치즈 스테이크 버거-할라피뇨 스테이크 버거패퍼잭 치즈, 치파틀 마요네즈, 살사, 할라피뇨로 만든 ... 버거.￦8,300-트리플 스테이크 버거100% 소고기 패티가 3장이 들어가 있는 스테이크 버거￦4,700-오리지널 더블, 치즈 스테이크버거-프리스코 멜트발효된 빵을 버터로 구워서 만만든

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2022.07.15

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  오 헨리 단편선 식탁을 찾아온 봄

  책제목: 오 헨리 단편선 식탁을 찾아온 봄작가; 오 헨리미국주제:황금빛 민들레로 화관을 만들어 씌워 준 윌슨을 그리워 하다가 메뉴판에 오타를 치고 말았는데, 그게 도화선이 되어서 세라는 ... 그런데 집과 가까운 곳에 슐렌버그 가정식 레스토랑이 있었다.세라는 그 식당과 계약을 맺었다. ... 레스토랑에 있는 스물한 개의 테이블에 타자기로 친 메뉴판을 공급하고 저녁 메뉴판은 날마다, 아침과 점심 메뉴판은 음식이 바뀌거나 지저분해지면 수시로 교체해 주기로 했다.그 댓가로 세라의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.23

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  건강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품을 제안하여 보시오.

  채식주의자들이 늘어남에 따라 채식 레스토랑이 증가했다. ... 한국 채식연합에서는 2007년부터 2012년까지 120개의 채식레스토랑이 생겼고 서울에만 100개가 넘게 자리 잡고 있다 기록하고 있고 최근 국내에서 서비스 중인 채식레스토랑 전용 ... 이들은 동물로 만든 음식, 동물 성분을 물에 넣고 끓인 국물, 동물 알, 동물로부터 나온 제품, 어류도 섭취하지 않는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30 | 수정일 2021.08.05

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  독후감 음식의 언어

  반대로 고급 레스토랑일수록 선택권이 줄어든다. 고급레스토랑은 점점 더 블라인드 메뉴를 내놓는 추세다. 주방장에 따라 매일 음식이 달라지기도 한다. ... 사 먹는 게 당연한 가공품이 한 배우의 손으로 직접 만들어지는 걸 보며 사람들은 놀라워했고 열광했다. ... 음식의 언어(댄 주래프스키)TV프로그램 《삼시세끼: 어촌편》에서 ‘차줌마’ 차승원이 토마토케첩을 뚝딱 만들어내 화제를 일으킨 바 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를

  즉, 식당에서 음식이 만들어지자마자 바로 소비자에게 제공되므로, 유통 과정이 필요 없다. ... 여행자들에게 새로운 음식을 맛보고, 해당 지역의 음식을 만드는 기술을 습득할 기회를 제공하며, 이러한 체험은 여행의 풍부함을 더하고, 지역 경제에도 기여한다.결론본 과제를 수행하기 ... 식재료가 신선하고, 안전하며, 맛있는 음식 제공의 핵심 요소로 작용한다.다음으로, 호텔과 레스토랑을 비롯한 외식서비스 분야는 외식산업의 가장 대표적인 부분이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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  자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의

  사람은 특정 사회 속에서 성장해 사람들에게 사회는 기본적 신념이나 가치관을 만들게 해준다. ... 외식산업 분석에 특히 중요한데 정치적 환경과 경제적 환경, 사회문화적 환경, 기술적 환경이 이에 해당될 것이다.이러한 관점에서 본고에서는 TGI 프라이데이라는 우리나라 최초의 패밀리레스토랑 ... 중에서 TGIF는 가족들과 즐거운 저녁식사를 하기 위해 외식을 하러간다는 분위기 보다 편하게 찾을 수 있는 음식점이라는 점에서 소비자에게 가장 큰 요소인 가격 부분에 있어 기타 고급레스토랑보다는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  푸드테크 레포트

  레스토랑이 고용한 종업원이 배달하지 않기 때문에 배달 서비스를 제공하지 않던 레스토랑도 고객을 늘릴 수는 기회로 활용할 수 있다는 게 장점이다 . ... 나포스는 음식 주문은 물론 식당 메뉴 관리 , 경영 데이터 통계까지 한눈에 볼 수 있도록 만든 음식점 전용 기업솔루션이다 . ... 푸드테크 시장이 확대되면서 식재료 개발 , 생산부터 소비자 빅데이터 분석까지 음식과 과학 기술이 결합된 새로운 가치를 만들어내고 있다 .

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29

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  여가 공간 계획론 - 발리 누사두아 관광단지 사례 연구

  이를 계기로 인도네시아와 중국은 문화 교류를 했는데, 이 이야기에서 영감을 얻어 만들어진 리조트가 이 곳이다. ... 그리고 벨기에 화가인 르 메이어가 1932년부터 1958년까지 머물렀던 집은 박물관으로 만들어 그의 작품 80여점을 전시하고 있다. ... 화려한 모자이크 유리 벽, 오픈 키친, 세련된 바가 인상적이다.Genji리조트 1층에 위치한 정통 일식 레스토랑이다.

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.01

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