"막걸리 열풍" 검색결과 181-200 / 464건

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  국순당 막걸리 제조과정 및 유통구조에 대해(국순당 유통구조의 강점과 문제점, 국순당 유통 문제점 해결을 위한 방안, 물류전문업체 웰로스, 막걸리 유통구조)

  열풍 이후 백화점 판매 급속도로 확대-일반 식품 코너 판매, 기존 PT, 캔사이즈 판매-백화점 생주 코너 운영 (현대 백화점, 이마트 실시)-고급 선물세트 판매대형마트-다양한 할인 ... 국순당 막걸리 제조과정 및 유통구조에 대해목차Ⅰ. 국순당 소개1. 개요2. 연혁3. 비전Ⅱ. 국순당 막걸리의 제조과정1. 쌀의 조달2. 제조 및 포장Ⅲ. 국순당의 유통구조1. ... 국순당 막걸리의 제조과정1. 쌀의 조달국순당은 막걸리의 생산에 가장 주가 되는 원료인 쌀로 설갱미라는 것을 쓴다. 그런데 여기서 주목할 점은 바로 ‘약속재배’라는 것이다.

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.02

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  일본시장진출 및 상관습사례

  일본에서의 막걸리 열풍에 힘입어 살균 막걸리가 수출된 사례는 많았지만, 생막걸리가 수출되기는 이번이 처음이다.일본측 수입업체는 일본 식당가에서 일본인을 대상으로 하는 업체와 한인들에게 ... 일본에서 큰 히트를 치고, 일본산 사케는 국내에서의 열풍이 계속되면서 수출입 시장이 더 확대되는 가운데 양국의 전통주 경쟁은 더 치열해질 것”이라고 전망했다.일본시장 진출사례 III"우리술 ... ' 막걸리 일본에 수출막걸리업체 우리술은 일본 백화점등 유통매장에 1000만 달러 규모의 막걸리를 수출하기로 했다고 밝혔다.

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.09

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  창업 가이드 사업계획서

  얻어낼 수 있도록 노력할 것이다.1 - 2 사 업 목 적막걸리 열풍에 힘입어 전주막걸리를 상품화하고 있다. ... 시장의 성격① 최근 동향: 2009년 막걸리 열풍으로 그 인기가 증가함에 따라 막걸리 주점을 수도권에서는 쉽게 찾아볼 수 있다. ... 열풍이 2010년에도 계속될 전망이라고 한다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.08

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  배상면주가의 베트남 고급주점시장 진출전략,베트남 진출,술마케팅,배상면주가

  제조기법가격 부담 개발비용 부담 제한적인 자본으로 인해 공격적인 마케팅 불가한류 열풍 FTA로 인해 관세 0% 한국 식품에 대한 우호적인 인식(위생, 품질) 베트남 주류시장의 확장과 ... 실행계획화 Product 재화 막걸리, 안주막걸리안주**05. ... 뿐만 아니라 과일 막걸리까지 맛있게 보이는 효과05.

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.26

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  국순당 막걸리 마케팅 SWOT,4P분석및 마케팅전략제안 나의의견

  막걸리가 우리나라 전통의 술인만큼 한식의 세계화에 발빠르게 대응한다면 큰 기회가 될 수 있을 것이다.한류 열풍요즘 중국, 일본, 동남아 등에서 한류가 열풍이다. ... 트렌드-FTA 확산 그리고 한식의 세계화 바람-한류 열풍Threats-높은 소주-맥주 선호율-치열한 막걸리 시장1)Strengths다양한 제품라인국순당 막걸리는 총 7가지 제품라인으로 ... 또 20~30대층에게는 막걸리는 그다지 친숙하지 않아서 막걸리의 선호도가 떨어진다.치열한 막걸리 시장막걸리는 유통기한이 짧아 각 지역마다 소규모 업체가 난립해 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.23

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  한사평 외식산업창업및경영 10점 만점 과제 리포트

  국순당의 관계자는 “이번 박람회를 통해 막걸리의 우수성을 남미에 알리게 됐다”며 “현지에 불고 있는 한류열풍을 한국의 전통주로 이어가겠다”고 포부를 밝혔다.2) 현재 한식에 대한 이미지동남아 ... 최근 한류 열풍으로 대한민국이라는 나라에 대한 관심이 높아져 가고 있습니다. ... 전통주 기업 국순당은 최근 ‘막걸리 한류’를 이어갈 청사진을 보여주고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.08

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  음주문화,주류문화,문화트렌드,음주트렌드,주류트렌드

  국순당의 밀폐 캡 개발과 유통기술 발전을 시작으로 전국적으로 생 막걸리 열풍을 가져왔다 . ... 유통기술의 발달과 웰빙 열풍으로 국순당을 주축으로 한 막걸리 시장의 규모가 크게 증가하고 있다 .부어라 , 마셔라 , 먹고 죽자 식의 음주 형태에서 즐기는 형식으로 즐거움에 필요한 ... 웰빙 열풍에 따라 최고급 보리 등 최고급 재료를 사용하는 “ 프리미엄 맥주 ” 의 수요가 꾸준하게 증가 하고 있다 .

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.25

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  맥주, 막걸리,술에모든것

  즉, 적당히 발아한 맥아를 열풍으로 가열, 건조하여 성장을 중지시키고 다시 냉각한 후 저장하여 숙성 시키면 맥주 제조에 알맞은 맥아가 만들어지게 된다.3.5.2 담금담금은 맥아즙을 ... 탁주(막걸리)2.1 탁주(막걸리)의 정의 -------------------------------------- 52.2 탁주(막걸리)의 역사 ---------------------- ... ---------------- 52.3 탁주(막걸리)의 어원 -------------------------------------- 62.4 탁주(막걸리)의 원료 -----------

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.17

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  메뉴기획안 - BAR MENU ; 한국의 술, 막걸리를 중심으로 -

  이는 작년부터 일기 시작한 탁주 열풍과 각종 매스컴에서 탁주의 효능에 대해서 긍정적으로 보도한 영향으로 보인다.출처 : 한국주류협회 통계참조, 그래프 직접 작성.3. ... 개성적인 이미지(18%)에서 비교적 높은 연상율을 보였고, 선택요인으로는 ‘맛’, ‘위생안전성’, ‘뒤끝(숙취)’를 중요한 요인으로 꼽았다.이는 작년 한해 국내에서 과도하게 탁주 열풍이 ... 그런 막걸리를 생산하는 생산회사와 유통업체, 소비시키는 음식점, BAR 등이 국내에 점진적으로 많아지게 되면서, 막걸리를 구입하는 소비자의 인식변화도 조금씩 나타났다.그래프 출처 :

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.09

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  국순당 생막걸리 마케팅사례분석 파워포인트

  막걸리 열풍으로 2000 년 이후 ] - 원산지 표시제∙품질 인증제 등의 도입으로고급 막걸리 등장 기대3) 경쟁사 분석 서울탁주협회 2. ... 연구배경 및 목적 - 막걸리 열풍 , 2009 년 히트상품 1 위 - 청량감 , 깔끔함 , 탁월한 미용효과 → 막걸리의 재발견 ※ 단기간에 대중을 사로잡은 성공비결 ? 2. ... 환경 분석 - 막걸리가 최근 주류 시장 판도 변화주도 - 소비자 선호도 증가 및 정부정책 지원등으로 인해 지속적 증가기대 - 해외에서 부터 막걸리 열풍 및 시장확대 시작됨 [ 일본의

  리포트 | 31페이지 | 3,300원 | 등록일 2011.07.12

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  한류의사례를모아정리분석하시오

  바로 막걸리이다. 한국의 전통주인 막걸 리가 일본 애주가들의 입맛을 사로잡은 것이다. 최근 기사에 의하면 일본인 5명 중에 1명이 막걸리를 마시고 있는 조사 결과가 나왔다. ... 막걸 리가 피부와 건강에 좋다는 소문이 나면서 지속적으로 막걸리 수출량이 증가하고 있다.일본에 코리아타운이 생기며 한국 간판을 어렵지 않게 찾아볼 수 있게 되었다. ... 한류 열풍이 불기 전까지만 해도 세계 사람들은 아시아의 작은 국가인 한국에 대해 아는 사람이 많지 않았다. 1996년 중국에 한국 드라마가 상륙하면서 한류 열풍이 불기 시작했다. 1998년

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.29

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  서울탁주 해외진출에 따른 SWOT와 성공요인0k

  최근 막걸리 열풍이 불기 전까지는 '막걸리' 하면 장수 막걸리였다.2010년에 들어서 일본 산토리사와 손을 잡고 일본 수출을 시작하였다.2.서울 막걸리 일본진출1) 일본의 주류 소비 ... -현재 일본은 한류 열풍이 일어나고 있고, 그중 드라마등을 통해 인지도가 높아진 배우 장근석을 CF모델로 기용하면서 유명해 졌다.5. ... 미용에 좋은 웰빙을 부각시킨 여성용 "막걸리", 2010년은 로하스붐, 친환경을 부각시킨 "막걸리", 농민의 술 막걸리, 소비자에게 친근하게 다가가는 캐릭터를 이용한 "막걸리"로 소비자들은

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21

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  마케팅전략론 국순당A 막걸리

  일본에서 불어오는 막걸리 열풍?" ... 있는 혁신적인 제품이다.최근 막걸리 열풍을 신드롬이라 해도 과언이 아니다. ... 쌀 소비를 늘리기 위한 정부의 ‘막걸리열풍’ 조성기관장 모임이나 기관 회식을 비롯한 각종 행사시 소주나 맥주 대신 쌀 막걸리를 이용.막걸리에 원산지표시제를 시행하여 국내산 쌀 사용에

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.01

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  막걸리 사업계획서

  아이템 선정이유 :- 근래에 많은 이슈가 되고있는 아이템중의 하나이며, 최근트렌드인 웰빙과도 잘 맞아떨어진다.- 한국을 대표할수 있는 전통적인 발효주로서, 가까운 일본에서도 막걸리열풍을 ... 일본에서 일본에서 흔히 구입할수있는 한국산 주요 상표를 살펴보면, 포천일동막걸리, 부산산성막걸리, 포천막걸리, 이동막걸리, 순미막걸리, 화이트막걸리, 부자막걸리 등이 있다. ... 특히 배막걸리, 검은콩막걸리, 포도막걸리 등은 소비자의 관심을 받고있다.6.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.09

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  하이트진로 막걸리의 일본진출 : 마이클포터의 다이아몬드 모델에 따른 분석

  ”를 선정하게 된 이유는 최근 들어 막걸리의 효능이 기사화되고), 여러 나라에 수출되면서 ‘한류열풍’의 한 축을 담당하고 있는 한국의 대표적인 전통주이고, 최근 국내 주류업체인 하이트진로에서 ... 막걸리가 주로 살균 막걸리라는 점을 들어 유산균이 풍부한 막걸리를 즐기려면 일본에서 직접 빚은 생막걸리를 마셔야 한다고 외치고 있다.) ... 하이트진로가 일본에서 판매중인 막걸리(진로 캔 막걸리) (진로 병, 페트병 막걸리) (진로 검은콩 막걸리) (사진출처 : 일본진로 홈페이지 www.jinro.co.jp)- 하이트진로는

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.31 | 수정일 2014.01.22

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  전통주 막걸리에 대하여

  막걸리막걸리는 한국의 대표적인 전통 술로, '쌀과 누룩으로 빚어 그대로 막 걸러내어 만들었다' 하여 붙여진 이름이다제조방법은 찹쌀, 맵쌀, 보리, 밀가루, 감자 등을 주원료로 하여, ... 우리나라 장수자들 중에 막걸리를 즐겨 마시고 있는 사람이 많은 것은 결코 우연한 일이 아닐 것이다. 좋은 막걸리는 감(甘). 산(酸). 신(辛). 고(苦). ... 좋은 막걸리는 감, 고, 산, 삽미가 잘 어우러져 적당한 감칠맛과 청량미가 있으며, 알코올 성분은 6-7% 정도이다.우리의 전통 민속주 막걸리는 순수한 미생물에 의해서 자연 발효시킨

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.11

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  한류와 반한류, 한류를 좋아하는 일본, 한류를 싫어하는 일본

  서울막걸리는 일본에서 한류열풍으로 인기몰이 중인 장근석을 내세워 선전하고 있어 사람들이 일명 장근석 막걸리라고 말하고 있다. ... 하지만 여전히 맥주와 양주에 밀려 싸구려 술이라는 인식까지 받게 되는데 최근 웰빙 열풍과 신상품 출시, 발효식품으로 건강에 좋은 술이라는 소문으로 인기가 급상승하면서 급기야 한류풍을 ... 그 결과 막걸리는 큰 호응을 얻고 있으며, 새로운 막걸리 트렌드를 만들어 가고 있는 한류의 또 다른 주역이 됐다.막걸리가 이렇게 일본에 전해지기에 있어서는 일본의 한류 바람을 타고

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.06

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  국제협상전략 가상협상사례(서울탁주협회와 산미구엘의 협상)

  않음-내부 이해관계자의 반발:맥주 사업에서 제품군을 추가해서 따로 비용이 나가는 것에 대해 약간 반발적3.관계동남아 시장에 진출하는 계기가 될 협상이므로 호혜적 관계가 필수적한류열풍에 ... 상품 정보 : 서울 장수 막걸리는 서울 탁주 제조협회에서 생산하는 막걸리로, 수도권의 80%, 전국 막걸리 판매량의 40% 정도를 차지할 만큼 국내 막걸리 시장을 선도하고 있는 제품이다 ... 상품 선정 : 서울 장수 막걸리1.2.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2014.01.22

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  막걸리의 세계화(제조과정사진첨부등)

  그렇지 않는다면 지금의 막걸리 열풍이라는 것도 일순간의 바람으로 그칠 수 있다 . 끊임없이 개발하고 입맛에 맞는 제품을 만들어내지 못한다면 말이다 .39 Question ? ... 우리의 전통주 막걸리 20 막걸리의 효능2. 우리의 전통주 막걸리 21 막걸리의 효능2. 우리의 전통주 막걸리 22 막걸리의 효능2. 우리의 전통주 막걸리 23 막걸리의 효능2. ... 1 ‘ 막걸리 ’ 전통을 넘어 세계 속의 주류 ( 主流 ) 문화로2 List List 목 차 들어가며 우리의 전통주 막걸리 막걸리 , 알고 먹자 국내외 막걸리 사랑 막걸리의 세계화

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.21

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  막걸리의 효능과 막걸리 세계화를 위한 나의 제언0

  막걸리는 현재 일본열풍을 타고 전 세계적인 열풍이 일고 있다. 대한민국이 빚은 술 막걸리가 지구촌에서 살아가는 사람들 술맛과 건강을 한꺼번에 사로잡고 있다. ... 현재 일본인들의 막걸리 열풍을 볼 때 가능성이 높다. 김치의 경우도 일찌감치, 세계화에 뒤처졌다. 지금은 부랴부랴 따라잡고 있는 상태다. ... 반면 우리 막걸리는 누룩만으로 맛을 내기 때문에 향의 차이가 크지 않다.현재 일본인들의 막걸리 열풍을 볼 때 막걸리가 김치처럼 일본의 ‘맛코리’로 세계화되지는 않을까 하는 우려가 생긴다

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.14

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