"사계절요리" 검색결과 181-200 / 4,412건

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  한국의 음식문화

  한국요리(韓國料理)는 한국의 전통 음식을 뜻합니다. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양합니다. ... 선왕의 신위를 모신 종묘에서는 시제라고 하여 춘분대제(春分大祭)·하양대제(夏陽大祭)·추분대제(秋分大祭)·동양대제(冬陽大祭)의 사절제(四節祭)를 지냈다.2-2. ... 그러나 현재는 계절에 상관없이 대부분의 식단을 맛볼 수 있습니다.1-2. 한식의 특징한식은 많은 특징들을 갖고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2020.01.20

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

  하지만 나는 여름이건 겨울이건 계절과 상관 없이 이렇게 따뜻한 국물 요리를 먹는 것을 좋아한다. ... 매 라운드에 정해진 주제에 따라 요리사들이 1:1로 요리 대결을 펼치고, 요리 대결에서 승리하는 요리사에게는 스타 배지가 주어진다. ... 또 요리사들이 사전에 재료에 대해서 안내를 받지 않았지만 주어진 재료로 매우한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  , 흑-겨울, 황-사계절) 그리고 오장육부(청-간장, 적-심장, 백-폐, 흑-신장, 황-위)를 상징한다. ... 또는, 세계 유수 요리기관과의 교류·해외연수 등을 통해 국제화하여 푸드스타일리스트, 식당경영전문가 등 음식산업 전문가 양성 및 기존 조리사·경영자의 전문성 제고를 위한 직업교육 시스템 ... 지역별 전통음식 특성화 대학을 육성하고 전통음식 관련 교육 및 해외조리사 조리법 교육 등 전담한다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  (글쓰기) 본인이 현재 사는 동네, 혹은 가장 많은 시간을 보내는 지역을 선택하여 소개하는 글을 쓰시오

  사계절에 따라 각 계절 마다 각 다른 꽃이 피고 환경이 달라지며, 다람쥐와 참새를 볼 수 있는 자연환경이 마련되어 있다. ... 잡고 손질한 신선한 해산물 요리로 유명한 ‘하나대게’, 닭과 오리요리로 유명한 ‘흙시루’와 ‘옹심이칼국수’ 등이 있다. ... 대표적인 명소로는 불영사 계곡인데, 울진군의 근남면에서 서면까지 약 15km에 걸쳐져 있다. 높이 솟은 기암괴석은 하늘같이 높고 그 사이로 맑은 물이 흐르는 곳이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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  한양대학교 일반생물학 미래식량자원을 확보하라 감상문 A+

  곤충자체를 요리에 사용하기도 하고, 분말이나 액상의 형태로 바꿔 요리에 사용하기도 한다. ... 식물농장은 계절과 기후에 상관없이 재배작물의 연 생산율을 일정하게 유지할 수 있게 해주는 최첨단 농업기술로 농작물 가격 폭등 사태에 대비할 수 있는 시스템이다. ... 기존의 양식 기술에는 바다 오염 등의 환경적인 문제가 발생하는데, 사육수를 정화하기 위한 별도의 여과조 대신에 미생물을 이용해 사육조의 수질을 정화하는 바이오플로 약식기술 또한 식량난

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.27

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  영유아를 위한 다양한 프로그램 중 영아나 유아에게 적용하기에 가장 적합하다고 생각하는 혹은 이상적인 프로그램을 하나 선택하여 정리하고 그 이유를 제시하시오

  아이들과 바깥으로 나가 주변에 관심을 갖고 사계절 곳곳이 변화하는 모습을 관찰하며 계절마다 다른 자연물들을 활용하여 탐색하고 놀이하는 것에 큰 기쁨과 아이들과의 소통을 할 수 있는 ... 한다.구조적인 장난감이 없는 숲에서 유아들은 자연물을 가지고 창의적으로 놀 수 있게 하며 자유롭게 대화를 나누고 자유롭게 놀이할 수 있도록 한다.유아들은 나뭇가지 하나를 이용해 요리도구로 ... 숲은 유아들에게 다양한 자연소재를 제공하며 계절과 환경에 따라 변화하며 또한, 햇빛, 바람, 흙, 나무, 동식물 등이 숲을 이루고 있으며 생태계 요소가 계속 변화하는 시공간으로서,

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.26

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  객실서비스개론 보고서 (객실서비스등급에 따른 차이점)

  과일은 계절 감각이 드러나는 풍성함과 화려함이 포인트이다. ... 위벽을 보호하며 알코올에 대한 저항력을 강화해주는 역할이기 때문에 주요리 전에 제공되어 음식의 소화를 돕는다. ... Sweet dish는 시각적 측면이 고려되어 색깔, 장식 등이 섬세하게 만들어진 요리로서 식사 마무리를 화려하게 장식한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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  다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

  주요한 곡창지대로서 해산물을 제외한 사계절 산물이 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다.사천은 습하게 더운 편이라 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹는 매운 요리가 ... 다양한 조리법- 볶음요리, 튀김요리, 찜요리, 소스를 얹은 요리, 기름을 쓰지 않고 삶거나 구운 재료에 소스를 얹은 요리, 조림요리, 구이요리, 국요리, 야채절임5. ... 지리적 특성상 남방 지역의 요리를 융합한 것이 특징이다. 주로 생선요리와 게요리가 발달 되어있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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  동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

  대표적 요리로는 제비집 요리가 있다.자연적 요인사천 요리 중국 중심지역에 분지 지형으로 여름에는 무덥고 겨울에는 매우 추운 날씨 탓에 옛날부터 향신료를 많이 사용한 요리가 발달. ... 보쌈김치, 동치미 등이 유명 전라도 지방의 매운 김치, 경상도 지방의 짠 김치도 지역의 기후를 반영함경도의 백김치전라도의 고들빼기김치자연적 요인김치의 저장 방법 예부터 우리 조상들은 계절별 ... 중국 음식은 4대 지역요리인 북경요리, 광동요리, 사천요리, 상해 요리로 구분된다.자연적 요인광동 요리 바다를 끼고, 비교적 온난한 아열대성 기후를 가지고 있어 다양한 식재료가 있다

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  (감상문)구황은 조선시대 백성들의 모든 삶을 보여준다

  나무껍질 등을 채취해 두기도 하는 계절이기 때문이다. ... 소나무의 모든 부분이 요리로 사용되었으며 이동시에는 분말과 환만 소지하여 유용하게 식량으로 대체되었다고 한다. ... 이와 같은 이유에서 2전시관에서는 식(食)과 관련된 계절별 음식들, 산과, 바다에서 나는 음식들이 고루 소개되어있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.16

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  토익파트2 의문문 종류별 질문-답변 연습용 텍스트파일

  B: I love the vibrant colors of autumn, so it's my favorite season.A: 봄과 가을 중 어느 계절을 가장 즐겨요? ... B: I bought it yesterday.A: 그 아름다운 목걸이는 언제 샀어요?B: 어제 샀어요.A: When will you finish the project? ... (파스타 요리 중에서 가장 좋아하는 종류는 뭐야?)B: I enjoy spaghetti carbonara.

  시험자료 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.26

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  오골계숯불구이 프랜차이즈사업계획서

  서비스 모방하기 쉽지 않을 것 외식업 성공 4 대요소 안정적인 수익 확보 블루오션 시장 신비주의 컨셉 높은 진입장벽 최적의 원재료비구분 내 용 컨셉 사계절 , 남녀노소 누구나 좋아할 ... 향후 준비 일정구 분 1 단계 2 단계 3 단계 4 단계 항 목 메뉴 리뷰 브랜드명확정 직영점선정 공사 세부내용 - 메뉴 선정 - 요리사 여부 - 시식행사 진행 - 브랜드명공모 -BI ... 오골계숯불구이 메뉴개발 일정 # 메뉴개발일정오골계 요 리메뉴개발 현황 가슴 살 샐러드 삼계탕 닭갈비 고추장꼬치구이오골계 요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 누룽지백숙 난자완스오골계

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.10

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  한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시

  주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿· 유과류·식혜 등이 다양하게 조리되어 식생활을 풍요롭게 했다.- 절후에 따라 시식(時食)을 즐김.사계절이 ... .- 저장식품이 발달4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 있으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공·저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다. ... 뿐만 아니라 지난 7월에는 북경에서 열린 ‘세계 미식대회’에 참가해 비(非) 중국요리 ‘뜨거운 음식’ 분야 개인전과 단체전에서 모두 금상을 수상하는 쾌거를 올리기도 했다.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25

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  보육학개론) 변화하는 현대사회에서 유아에게 적합하다고 생각되는 영유아 프로그램은 무엇이며 그렇게 생각하는 이유를 기술하세요.

  또한 대가족을 구성하는 사회에서 점차 핵가족화 되어감에 따라 여러 사회적인 불안요소와 부모들의 사교육 증가로 요즘은 놀이터에서 노는 아이들을 보는 것이 어렵다. ... 따라 재료를 쓴다.요리활동의 주제나 재료는 제약을 두지 않는다.절제, 절약하기생태의 기본 핵심인 순환과 돌림의 경제를 인식시킨다.시장놀이를 통한 물물교환, 각종 폐품 재활용하기, ... 영유아는 계절과 날씨에 따라서 노는 곳과 놀이 종류가 다르고 실내 보단 실외에서 인공적인 놀잇감 보다는 자연물을 체험하고 활용하며 논다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.29

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  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의

  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의의식주 문화에 대해서 서술하시오한국의 음식문화는 복잡한 궁중 요리에서부터 다양한 지방의 특색이 있는 요리와 ... 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 여러 가지 재료와 조리법이 있다. ... 자연을 벗으로 삼고 자연에 순응하면서 산다. "길 아니거든 가지를 말라"고 했다. 사람이 갈 길은 자연의 길을 따르는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.07

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  설빙 기업분석 PPT 입니다.

  고정관념을 깨는 차별화 _ 여름철 별미 , 시즌 메뉴로만 맛볼 수 있었던 빙수 일반인들도 사계절 내내 다양하고 쉽게 즐길 수 있는 점 NO 1 2 계절과일로 만든 빙수 메뉴2 2013 ... 사용 코리안 디저트 카페 를 강조하며 영역을 넓히는 중1 설빙 소개 _ 차별화 끊임없는 도전과 혁신적인 메뉴 개발로 우리나라 전통 식재료를 활용한 창의적인 건강 디저트와 음료를 사계절 ... 3 새로운 문화 제공 설빙의 목표1 설빙 소개 _ 비전 VISION 1 2 3 국내 빙수시장의 포화상태로 해외 블루오션 진출 로 안정화 전략 빙수전문점이라는 이미지 탈피를 위해 사계절을

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2023.09.03

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  [A+ 조리실습 레포트] 일품음식 조리실습 (비빔밥, 유부초밥, 김밥, 콩나물밥, 국수장국, 비빔국수, 콩국수)

  색을 맞춰 조화롭게 담는다.☞ 다시마는 튀긴 후, 기름을 빼고 비닐봉지에 담아 잘게 부숴 사용하고, 다시마 튀긴 기름을 이용하여 재료를 볶으면 맛이 좋다.☞ 마른 다시마대신 김을 사용해도 ... 전주 비빔밥이 가장 유명하며, 계절에 따라 재료를 변화 있게 하여 만든다. 섣달 그믐날 저녁에는 남은 음식을 해를 넘기지 않는다는 뜻으로 비빔밥을 만들어 먹는 풍습이 있다. ... 나물은 계절에 맞추어 고르는데 되도록 색채와 영양소의 배합이 좋도록 한다.[1] 재료 및 분량- 멥쌀 2½C(물 3C), 쇠고기(우둔) 120g, 애호박 150g (소금 ½t, 참기름

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  풀라우(pulao)난(nan)푸리(puri)차파티(chapati)중국의 요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은? ... 동해안은 남쪽에서 북상하는 난류와 연해주 방면에서 남하하는 한류교차로 어종이 풍부하며 계절성이 다양하다.지형특성상 산야에서 자생하는 식용 식물자원이 부족하여 이를 이용한 음식개발이 ... 1 북경요리2 사천요리3 상해요리4 광동요리중국의 요리 중 광동요리의 특징이 아닌 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트(A+)

  일본의 연중행사의 특징에 대해서 논하시오.일본의 연중행사는 계절의 변화에 맞추어 매년 동일한 시기에 반복되는 행사로 주로 사회집단을 단위로 행해지는 전통적인 관습을 가진다. ... 한국의 경우, 다양한 식재료를 넣어서 음식의 맛을 살리지만 일본은 일본 자체만의 고유 식품인 가쓰오부시를 제조해 한 가지 요리뿐만 아니라 다양한 요리에 활용한다는 점에서 큰 이점이 ... 이외에도 일본의 많은 향토 요리를 통해 음식의 역사와 고유한 음식문화가 앞으로도 보존되었으면 좋겠다.4.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  일본 고스게무라(小菅村) 마을 만들기(도시재생) 리포트

  이용자에게 즐길 수 있도록 계절마다 이벤트를 실시하고 있다. 크리스마스에는 크리스마스트리 장식과 새해를 준비했으며 다양한 수공예도 하고 있다. ... 또한, 니치렌계 신흥종교인 일본산묘법사가 일본 각지에 세운 불사리탑 중 하나인 오쿠타마 불사리탑이 있다. ... 농촌문화 체험을 통해 주민들의 삶과 농촌 가꾸는 일 등을 체험하면 충분히 외부인들도 귀농하며 살 수 있을 것이다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27

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