"사과 에틸렌" 검색결과 181-200 / 223건

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  [성분학] 화장품 성분별 세부특성

  에틸렌옥사이드를 부가 중합시켜서 얻기 때문에 통상 단일성분이 아니라 중합도 분포를 지닌 것이 얻어짐. ... 유성원료로서 크림, 유액 등에 사용.스테아린산 (Stearic acid) : 우지를 비누화 분해하이소스테아릴 알코올과 사과산의 디에스테르이고, 분자량에 비해 고점도의 투명핵체. ... 이소프로필 (Isopropyl myristate)미리스틴산 2-옥틸도데실 (2-Octyldodecyl myristate)2-에틸헥산산 세틸 (Cetyl 2-ethyl hexanoate)사과산

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.26

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  [식품] 사과의 갈변현상

  산화요소의 작용으로 인해 처음에는 약간 불그레하게 변하다가 점차 갈색으로 되는 것이며, 칼로 과일을 자르거나 과피를 벗기면 과육중의 성분이 심한 스트레스를 받아 호흡이 증가되고 에틸렌 ... Method :① 사과를 슬라이스기에 넣고 얇게 잘랐다.② 우리 조에 지정된 시약을 가지고 0.1% 0.5% 1%dml 용액 얇게 자른 사과를 넣고 3분간 dipping 했다.③ 3분간 ... 우리 조가 실험한 사과는 육안으로 관찰 했을 때 갈변이 거의 일어나지 않았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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  [생물] 식물 생장 조절제

  꽃과 과실의 노화에 중요한 역할을 하는 에틸렌과 시토키닌 간에 상호관계를 보면 시토키닌은 에틸렌에 대한 화기조직의 민감도를 감소시키거나 에틸렌 생산을 지연시키는데 효과가 있다. ... 또한 저온처리를 하지 않으면 발아하지 않은 복숭아, 사과와 같은 종자에서도 비교적 고농도의 GA처리에 의해 발아가 촉진되는 경우가 있다. ... 하지만 zeatin이나 9- -D-ribofuranosylzeatin은 사과산염 호흡을 억제하지 않는다.막(membrane)시토키닌은 극생용질의 이동을 증가시키는 막의 투과성을 변경시킨다고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16

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  [협동조합론]제스프리의 성장배경과 발전

  키위는 숙성 시 에틸렌을 발산하므 로 다른 과일에도 영향을 줄 수 있다.3. 제스프리 조합원의 특징{) 키위 왕국의 비밀/농민 주주들 주간조선 2006.4.24가. ... 단일 품목으로 수출이 많은 품목은 원예작물 중에서 키위가 30%, 사과 22%이다. ... 사과는 재배면적은 북 섬과 남 섬이 비슷하고 북 섬에서는 Hawke's Bay가 주산 지이고, 남 섬에서는 Tasman이 주산지이다.

  리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.05.05

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  사과의 갈변

  칼로 과일을 자르거나 과피를 벗기면 과육중의 성분이 심한 스트레스를 받아 호흡이 증가되고 에틸렌 가스가 생성되면서 갈변이 일어난다. ... 우리는 실험에서 효소에 의한 갈변에 대해 사과를 이용해서 실험을 행하여 색을 유지하는 조리방법에 대해 이해한다.시료사과1개, 식염 0.5g, 식초 5ml, 레몬즙 5ml, L-아스콜빈산 ... 사과의 갈변과목명: 조리 원리 및 가공교수 : 안선정학과 : 가정교육학과학번 : 2002190502이름 : 이근현제출일: 2003.11. 27과일의 갈변실험 목적과일은 가공 조리에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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  원예 요점 정리

  ABA, 에틸렌 : 노화촉진4. 원예식물과 환경4.1. 온도환경4.1.1. ... 과수구 분과수의 종류온대과수교목성인과류(사과, 배, 모과), 핵과류(복숭아, 자두, 살구, 매실),각과류(밤, 호두, 개암), 기타(감, 대추, 석류, 무화과)관목성소과류(나무딸기, ... division), 강(class), 목(order), 과(family), 속(genus), 종(species)- 원예학에서 실용적으로 중요한 분류단위는 과(family)단위 이하- 사과

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.17

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  [냉동공학]냉동 창고 설계

  온 습도 조건은 기류 속도가 0.4~0.6m/sec인 경우이며, 일부는 기류 속도를 확인할 수 없는 자료임.■ 동일 저장실내에 2기 품목이상을 저장하면 이취 감염, 미생물 오염, 에틸렌가스등에 ... (실제 설치되어 있는 냉동 창고 위치를 고려하여 선정하였음)■ 용도 : 영업용 냉장창고 ( 저온 냉동 창고 )■ 창고 저장 품목 : 사과, 레몬, 오렌지, 복숭아■ 면적 : 60m2 ... fresh)-3.365.00.890.5651.7소시지(smoked)-3.960.00.860.5647.8새우-2.280.30.830.4864.4별첨에 있는 표를 이용하여 구한다.■ 사과

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.17

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  무전해도금

  5g/lPH 조정제NaOH, pH가 13이 되는 농도KOH, pH가 12.5가 되는 농도안정제NaCN 10ml/g2.2Bipylidine : (C5H4N)2 10mg/l미량첨가제티오사과산 ... 트리에틸렌테트라아민, 테트라에티렌펜타아민, 글루콘산, 롯셀염Type 2 : 트리에탄올아민, NTA(니트리로트리착산)Type 3 : EDTA, DTPA(디에틸렌트리아민 오작산)안정제도금욕의

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.26 | 수정일 2023.01.11

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  [작물생리]종자의 발아와 휴면

  티오요소, 에틸렌클로로 히드린 : 휴면기간을 단축시킨다.(6) 발아억제 물질▶ 배의 생장을 억제하는 화학물질이 종자에 함유되어 있다현상 ... 배가 발달도중이기 때문에 발아를 안한다.② 은행나무, 인삼③ 휴면타파법 : 후숙처리, 인삼(지베렐린 처리 효과)(5) 배의 휴면▶ 배자체의 생리적 원인 때문▶장미과 식물(장미, 사과

  리포트 | 12페이지 | 4,100원 | 등록일 2007.11.23

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  바스붐(=스파볼)제조(BathBomb , Spaball)

  과립, 정제 등이 있는데, 용해할 때 목욕물에서 이산화탄소의 기포를 발생시키는 발포성 베스솔트가 있으며, 성분은 탄산수소나트륨, 세스퀴탄산나트륨, 탄산나트륨 등에 호박산, 주석산, 사과산 ... 이용되는 원료의 기포, 세정제 성분은 경수에서도 기포력이 양호한 알킬황상에스테르염, 알킬에테르황산에스테르염 등의 음이온 계면활성제를 중심으로 하여, 폴리옥시에틸렌알킬에테르, 지방산알카놀아미드

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

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  물질 전달 용매의 정의 산업용 용매의 종류특성 천연물중의 유용성분

  빨리익히고 싶다면 잘 익은 사과 등과 함 께 비닐봉지 안에 넣어 둔다. ... 키위 에는 토코페롤이라 알려진 비타민E가 사과의 6배, 비타민A의 전구체인 카로틴 또한 풍부하다. ... 메탄계 탄화수소의 특징으로 화학반응성은 약하지만 상압에서는 650 700 에서, 또 가압하면 510 에서 열분해되어 수소, 메탄, 에틸렌, 프로필렌, 등이 생성된다. n-헥산은 천연

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.02

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  [작물생리]개화 및 결실생리

  에틸렌, 지베렐린 : 온도처리 기간을 단축 할 수 있다.⑥ 저온처리 종자의 고온처리 영향이춘화 → 처리기간이 길면 버어널리제이션 정착 → 재춘화(가역성)⑦ 품종의 영향? ... 사과, 배, 양앵두, 고구마, 십자화과식물 : 교잡불화합성 이라고도 한다.③ 수정후에 퇴화로 인한 불임성 : 수정은 정상적으로 되지만 접합자가 생긴후에 퇴화현상이 나타난다.?

  리포트 | 16페이지 | 4,100원 | 등록일 2007.11.23

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  타감작용(Allelopathy)

  대표적인 휘발성 저해제 : ethylene, terpenoid 등ex) 사과와 복숭아에서 휘발되는 에틸렌은 담배 싹의 성장 저해? ... 성장 호르몬에 대한 영향-polyphenol들은 IAA(indolacetic acid)의 활성 억제ex) 사과나무에서 추출된 phenol 저해제들은 IAA와 gibberellin의 ... phenylalanine이나 tyrosine으로부터 유래됨-고등식물에 널리 분포되어 있음ex) Guayule의 뿌리에서 생산되는 trans cinnamic acids : 발아와 성장을 저해사과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.10

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  [식품] 조리의 원리 및 응용

  감자 속에 사과 한 개를 넣어두면 사과에서 나오는 에틸렌가스의 작용으로 감자의 발육을 방해 싹이 나는 것을 상당기간 억제. ▮ 쓰다 남은 햄의 보관방법?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.15

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  [식품저장] 채소류의 저장 및 발전방향

  추숙 작용 수확 후에도 성숙이 계속되어 변화가 진행 운송과 저장에 유리하게 이용 추숙 현상에 수반하여 에틸렌 생성 소량의 에틸렌을 공급해도 착색과 성숙 촉진채소의 수확 후 작용에 대한 ... 오이사과오이(1) 오이의 품질 저하 요인 - 수분증산에 의한 시들음 - 과피의 녹색이 엷어짐에 따라 퇴색 - 부패 등의 외관적인 변질 - 종자의 생장에 의한 비대현상 (2) 저장방법 ... 영향온도 저장성에 영향을 미치는 요인 중 영향력이 가장 큼 온도를 낮추어 수확 후 작용을 억제 환경기체 일반적으로 산소가 감소하고 이산화탄소가 증가하면 전환기상승의 발현 늦어짐 에틸렌은

  리포트 | 78페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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  노화 방지 식품에 대해

  식물조직의 노화에서는 옥신 ·시토키닌이 억제되고, 아브시스산 ·에틸렌이 촉진된다. ... 추석 명절이 막 끝난 뒤라 대추, 사과, 배 등 과실류들이 어느 때보다 많을 때다.

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.01

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  [식품공학] 최소 가공 과일 식품 제조

  칼로 과일을 자르거나 과피를 벗기면 과육중의 성분이 심한 스트레스를 받아 호흡이 증가되고 에틸렌 가스가 생성되면서 갈변이 일어난다. ... 우엉·참마·사과 등의 자른 자리가 산화에 의해 흑갈색으로 변화하는 것이 좋은 예이다. ... Abstract조리나 식품의 가공 보존 중에 색의 변화가 일어나는데, 갈색으로 변화는 것을 갈변 이라 하는데, 사과 같이 깍아서 공기 중에 있으면 색이 변화는 것을 효소적 갈변, 된장

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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  [식품저장] 감저장방법

  이와 같은 결과는 감과 사과를 P.E.필름봉투 내에 함께 밀봉하면 사과에서 에틸렌 가스가 발생되어 밀봉된 감의 추숙을 촉진하고 또한 생리작용이 왕성해져서 CO2 발생량을 많게 하므로 ... 즉, alcohol dehydrogenase의 활성, 아세트알데히드 및 알콜함량은 감의 탈삽소요일수와 밀접한 관계를 가지고 있었다.사과에서 발생되는 에틸렌 가스를 감의 탈삽에 이용하기 ... 에틸렌 가스는 농도가 높을수록 추숙작용을 촉진하고 CO2 발생량을 높여 탈삽기간을 단축한다. 또, 감의 탈삽과 아세트알데히드의 생성과는 밀접한 관계가 있음을 알 수 있었다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.19

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  [화학] 식초중의 아세트산의 정량

  식초에는 쌀식초 과실 식초 (사과식초) 등의 양조식초와 합성 아세트산을 원료로 조미 가공한 합성 식초가 있다 분석결과는 다음과 같다. ... 초산(29-31%함유) 빙초산(99% 이상 함유) 이 있으며 포리에틸렌 용기 스텐드럼에 저장식초 - vinegar는 아세트산을 약 3-5%함유하는 산성 조미료이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.07

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  한칠레 FTA-한국의입장

  상호 호혜적 이익을 최대한 반영한 FTA□ 쌀, 사과, 배 등을 동 협정의 예외품목으로 하여 농업 부분의 피해를 최소화하도록 하였으며 승용차, 화물자동차, 컴퓨터 등 대칠레 수출의 ... 관련, 칠레측이 초기 협상과정에서는 모든 농산물이 자유화의 대상에 포함되어야 한다는 입장을 고수함으로 인해 협상이 난항을 겪기도 하였으나 결과적으로 우리나라에 가장 민감한 쌀, 사과 ... 어류8,6441.210자동차부품17,6563.1포도8,4381.211저밀도에틸렌, 편직물, 기타승용차, 스테인레스 및 합금강 봉강, 타이어, 착색아연도강판, 칼라TV(19-20인치

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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