"사카린 합성" 검색결과 181-200 / 318건

• 

  예방의학-유기용제

  등의 합성에 이용. ... 골수검사, 등) 관리 : 노출제거, 대증요법, 질환(빈혈 및 백혈병 등)에 대한 치료.방향족 탄화수소물 톨루엔 사용 : TDI, 페놀, 벤질, 벤조일유도체, benzoic acid, 사카린 ... 석유분류물, 알코올류, 글리콜류, 페놀류, 케톤류, 에스테르류, 글리콜에테르류, 글리시딜에테르류, 유기산류, 아민류, 염소화탄화수, 염소화불화탄소, 기타사용 1) 산업장 원료 : 염료, 합성세제

  리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  식품첨가물

  이전에는 감미료로 사이크라메이트가 사용되었으나 1969년부터 미국 식품의약국(FDA)에 의해 사용 금지된 이래로 사카린이 사용되어왔으나, 사카린이 쥐에서 방광암을 일으킨다는 새로운 ... 제조방법을 살펴보면, 1969년부터는 석유제품초산 을 원료로 한 발효법과 합성법을 사용하고 있다. ... 현재 국내에서 사용되고 있는 식품첨가물은 화학합성물 381종, 천연첨가물 161종, 혼합제제 7종 등 모두 549종에 달한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  식품 첨가물이 우리 몸에 미치는 영향.

  무방부제, 무색소, 무사카린 제품을 살펴본다. ... 보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조/ 가공/ 수입/ 사용/ 저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품 을 ... 현재 한국에서 식품첨가물로 허가되어 있는 품목은 화학적 합성품 370여 종, 천연첨가물 50 여 종인데, 보존료/ 살균제/ 산화방지제/ 착색제/ 발색제/ 표백제/ 조미료/ 감미료/

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  조미료[調味料, Seasoning]의 이해

  화학조미료 [化學調味料, Artificial Seasoning]합성하거나 자연식품에서 추출한 조미료를 말하는 것으로, 광의의 정의에서는 사카린 같은 인공감미료도 포함시킬 수 있으나

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.13

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 기본성분 (영양소와 건강)

  아스파탐(Aspartame), 사카린(Saccharin) 같은 감미료는 열량 없이 단맛만을 주기 위해 생산 된 것{nameOfApplication=Show} ... 광합성을 하는 세포내 기관이며, 엽록체 속에 있는 엽록소(클로로필)에 흡수된 빛 에너지가 광합성에 사용탄수화물 (Carbohydrate)포도당탄수화물의 구조탄수화물  쌀주 원료: ... 멜라민 (Melamine)광합성 (光合成 photosynthesis) 클로로필(엽록소)을 가진 식물이 태양의 빛 에너지를 이용하여 물과 이산화탄소로부터 유기물 (당, 전분)을 합성하는

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

  다운로드 장바구니
• 

  맛의 종류

  인공감미료로서는 사카린염과 사이클라민산염이 허가되어 있다. 둘신은 사용이 금지되어있다. 합성감미료는 단맛이 강하므로 비만방지 때문에 식품음료에 사용된다.3. ... 고기의 특유한 냄새와 생선 비린내를 제거할 수 있으므로 일본 음식의 조리에 많이 쓰인다.인공감미료사카린,스크랄로오스,시클라메이트,아스파탐,아세설팜,알리탐,타가토오스코리아더카레레 반드시 ... 베트남 요리에 짠맛을 내기 위해 자주 사용하는 피시소스는 생선을 소금에 절여 발효시킨 조미 액젓으로 우리의 멸치액젓과 비슷한다.하이센장싱겁게 간을 한 된장을 말하며, 다른 조미료와 합성하거나

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.11

  다운로드 장바구니
• 

  공업화학실험(인공감미료제조 요소법 결과보고서)

  「둘신의 단맛은 설탕의 280배이고, 사카린에 비해 독성(毒性)이 강하다. ... 하지만, 일반적으로 생각해 볼 때, 불순물이 섞여 들어간다면 독소가 있는 암모니아가 생성되는 요소보다는 독극물인 청산칼리가 더 심각한 영향을 끼칠 수 있다고 생각되기에, 합성감미료를

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  식품첨가물의 위험성과 종류

  사카린 나트륨은 흔히 사카린으로 불리며 물에 잘 녹으며 그 감미는 설탕의 250 ∼ 500배이다. ... 합성 감미료의 개발이 필요한 데, 이는 감미의 강도나 급성중독 외에도 발암성, 유전인자에 미치는 영향 등을 검토하여야 할 것이다. ... 타르 색소의 표기 역시 첨가물 표기법의 현행 법규상 적색 2호와 황색 4호를 제외하고 '합성착색료'로 일괄 해가 없는 것만으로 허가가 되고 있지만 장기간에 걸친 사용 시 인체에 축적되어

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  비타민의 건강기능식품으로서의 기능

  사카린이나 산패된 지방은 비오틴의 흡수를 방해한다. ... 피부를 일주일에 한번에 15분씩 3번정도 노출시키는 것이 비타민D의 합성에 효과적이다. ... 천연비타민과 합성비타민3. 비타민A의 기능/공급원/주의점4. 비타민B군의 기능/공급원/주의점(B1/B2/B3/B5/B6/B12/비오틴/콜린/엽산/이노시톨)5.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  [임상영양학] 체중조절용 식품

  당알코올, 올리고당, 폴리덱스트로스 등 충치 예방 효과 올리고당 : 장내 유익균인 비피더스균 증식, 변비와 설사 해소, 정장작용에 의한 암 예방, 노화 억제 효능감미료인공감미료 : 사카린 ... 촉진대사 활성화 : 섭취한 에너지의 최대 소비뇌하수체 식욕 억제지방 흡수 억제지방 합성 억제지방 분해 촉진대사 활성화HCA 페닐알라닌 트립토판 식이섬유소 녹차 (카페인, 카테킨) ... 시판 제품 실태품목군사용 가능한 유용성 표현식이섬유 보충용 제품배변 활동 원활 체중 감량에 도움, 지방 흡수 저하 지방 합성 저해, 체지방 분해(단, 가르시니아 캄보지아 껍질 추출물

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리기능사 필기요점1

  사카린나트륨 : 설탕의 300배? ... 분해광표백제, 삼염화질소- 보존료 : 붕산, 포름알데히드, 불소화합물, 승홍- 착향료 : 메틸알코올, 클로로포름, 아미부틸레이트, 니트로 벤젠 등의 혼합물 등* 사용 허가된 인공 감미료- 사카린 ... 채소불임증,노화촉진항산화성, 항불임성 비타민활성이 가장 큰 건 a-토코페롤비타민 K필로퀴논녹색채소, 콩달걀, 토마토혈액응고지연혈액응고에 관여(지혈작용)장내세균에 의해 인체 내에 합성수용성비타민

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  향신료, 조미료에 대한 이해

  이외에 포도당·과당·물엿(맥아당) 등이 감미료다.사카린·시클람산나트륨·둘신·펠리라틴·글리시리신 같은 인공감미료는 설탕의 몇 배의 단맛을 가지고 있으므로 경제적이기는 하나 사카린을 비롯한 ... 조미료, 화학조미료의 정체조미료는 음식의 맛을 내는 데 쓰는 재료 또는 양념이고 화학조미료는 화학적으로 합성하여 만든 조미료다.더 구체적으로 한 번 들어가 보면 조미료는 음식을 만드는 ... 순수 원액 빙초산을 희석하여 만드는 합성초, 쌀 녹말을 원료로 하는 양조초, 그리고 레몬이나 사과 같은 신 과일의 즙을 사용하는 과일초 등이 있다.구수한 단맛을 가진 물질인 화학조미료는

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  (강추자료) 영유아식단 먹을거리 교육자료 - 우리아이 튼튼하고 총명하게 기르는 영유아식단 먹을거리 안전 교육 자료

  우리 몸에는 전두엽에 유해 물질이 들어가는 것을 막는 검문소가 있는데 합성색소는 철분이나 효소와 어울려 쉽게 전두엽까지 침범해 들어간다고 한다. ... 그래서 새롭게 첨가된 첨가물은 사카린, 스테비아, 감초와 같은 감미료였다. 비로써 짠 맛이 크게 줄어든 것으로 느껴졌다. 결국 혀가 착각하게 만든 것이다.

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.26

  다운로드 장바구니
• 

  식품첨가물(GMO)의 사용

  한편 그 동안 발암성으로 논란이 많았던 사카린은 최근 인체에 무해한 것으로 알려졌다.◈ 유해인공착색료 ◈- 합성 tar색소 중에는 유독한 것이 많은데, 유해한 인공 착색료는 값이 싸고 ... 식품첨가물의 종류로는 천연물과 화학적합성품으로 구분되어 있다. 식품산업에서 많이 사용되고 있는 것은 천연물보다 화학적합성품이다. ... 천연물의 경우 보전성, 생산성, 가공성, 실용성등에 있어서 화학적성품에 비해 상대적으로 경제성이 떨어지지만, 화학적합성품이라고 볼수 없다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  감미료

  료아 미 노 산 계 감 미 료- 고감미도 감미료 저칼로리 저가 감미료천연식물체에서 추출 감미의 잔존성 문제- 아미노산을 원료로 하는 감미료 체내에서 단백질처럼 소화, 흡수, 대사됨.사카린 ... 못하는 반면 대두올리고당은 난소화성 물질로 소화과정에서 위산과 젖산 등에 의해 소화 흡수되지 않고 장까지 도달해 비피더스균의 증식 충치예방에의 효과 충치 발생원인이 되는 글루칸의 합성을 ... 오랫동안 알려진 고감미 감미료 감미도 : 설탕의 500∼700배 에탄올에는 녹으나 물에는 잘 녹지 않음 → 쓴맛이 적고 물에 잘 녹는 나트륨염 C7H4NO3SNa ·2H2O(용성 사카린

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  식품첨가물 ppt

  결론-해 결 방 안명란젓무첨가 명란젓 명태알 천연염 순쌀미림 쌀발효주 발효간장 다시마즙 가다랭이즙 물엿 고춧가루시중의 일반 명란젓 명태알 정제염 미림맛 조미료 합성착색료 폴리인산나트륨 ... 케찹, 발효유, 오이지, 생선물, 햄, 간장 등 거의 모든 가공식품사용식품식품의 변질, 부패, 변색 및 화학변화를 방지하여 식품의 영양가와 신선도 유지기능둘신, 사이클레메이트, 사카린 ... 어류제품사용식품색을 선명하게 하거나 발색을 촉진기능단무지무첨가 단무지 말린 무 쌀겨 식염 전갱이 말림 다시마 설탕시중의 일반 단무지 일반 무 식염 밀기울 글루타민산나트륨 이성화당 사카린나트륨

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  [지역사회간호학] 직업병 관리(유기용제,중금속)

  등 합성크실렌 : 에폭시 수지, 약품제조스타이렌 : 합성고무, 수지생산중추신경계 억제의 일반증상MBK, EBK물감, 염료, 잉크 등 제조와 용제말초신경 독성사염화탄소탄화불소제 제조 ... 특이적인 것으로 나눌 수 있음2) 유기용제에 따른 건강장애유기용제산업장이용건강장애벤젠농약, 약품제조, 휘발유조혈장애(빈혈), 백혈병톨루엔, 크실렌, 에틸벤젠,스타이렌톨루엔 : 페놀, 사카린 ... 카드뮴의 직업적 노출 : 카드뮴 정련가공, 도금작업, 합금제조, 합성수지, 안료, 반도체, 보석, 자동차 및 항공기 산업, 살균제, 살충제, 유리, 사진, 비료제조 등.증상과 징후급성중독

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학

  해로움)◆ 부패와 변패부패변패미생물에 의한것기름의 열화현상(산소, 빛, 열, 세균, 효소, 습기에 의함)◆ 동물성 식품의 부패로 인한 생성물암모니아, 아민, 스카톨, 황화수소◆ 합성수지 ... 유입장소 균의 증감 감시- 저온균이므로 냉장고 보관 위험◆ 돼지고기 관련- 유구조충(갈고리촌충)- 탄저◆ 히스타민동물성 식품 변질검사◆ 역성 비누액식품 취급자의 손 소독◆ 인공감미료- 사카린

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  아토피의 원인과 치료 방법

  식품첨가물의 종류에는 조미료, 감미료, 착색료, 표백제, 착향료로 기존의 맛을 강화하거나 나쁜 맛을 감추고 보기 좋은 색을 내기 위한 물질로 글루타민산나트륨, 구연산, 사카린나트륨, ... 사소한 자극에도 민감한 반응을 나타내게 되는데, 땀 흡수나 통풍이 잘 되지 않는 모직, 합성섬유, 실크 등의 직물로 된 내복은 환자에게 가려움증을 유발시키고, 털로 만든 인형이나 털목도리

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.05 | 수정일 2017.02.23

  다운로드 장바구니
• 

  [인문어학]이탈리아 음식에 대하여

  사카린 나트륨은 흔히 사카린으로 불리며 물에 잘 녹으며 그 감미는 설탕의 250 ∼ 500배이다. ... 합성 감미료의 개발이 필요한 데, 이는 감미의 강도나 급성중독 외에도 발암성, 유전인자에 미치는 영향 등을 검토하여야 할 것이다. ... 둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨 가 감미료로 쓰이는 식품첨가물로서 이는 영양가는 거의 없으며, 많은 량을 섭취하면 인체에 유해하므로 특별한 경우를 제외하고는 사용하지 않는 것이

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.04

  다운로드 장바구니