"설탕물" 검색결과 181-200 / 22,872건

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  현미경과 파이펫의 원리 및 사용법

  물탑쌓기 실험은 농도가 다른 설탕 용액을 밀도 차이를 이용해 층을 분리하는 실험이다. 80%의 설탕물이 주어지고 이와 증류수만을 통해 30% 설탕물과 5% 설탕물을 제작해서 진행할 ... (초록색), 30%의 설탕물(갈색), 그리고 5%의 설탕물(보라색)이다. ... (inverting)(A)80% 설탕물 (B)30% 설탕물 (C)5% 설탕물③ (A)는 초록색 (B)는 주황색 (C)는 파란색 의 염색약을 넣어 다시 inverting④ 1000ul

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.09

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  식품 가공학 및 실험 레포트_펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용(잼, 젤리)

  젤리는 과실의 액만을 이용하는 것으로 과육을 착즙하거나 물을 가하고 가열하여 얻은 과즙에 설탕을 넣어 농축시킨 것이다. ... [젤리]1) 실험 재료 및 기구: 판젤라틴 3장, 오렌지 쥬스 200ml, 설탕 50g, 칵테일과일, 스테인리스그릇, 주걱, 종이컵2) 실험 방법(1) 판젤라틴을 찬물에 불린다. ... 또한 젤라틴이 한천보다 투명도가 높아 더 좋은 외관을 가진다.또한 젤라틴을 물에 불리게 되면 뜨겁지 않은 온도에서도 잘 녹지만 한천의 경우는 높은 온도로 끓여야 한다.3) 설탕을 3회

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  매실이 소화에 도움을 준다고 해서 우리집에서는 설탕을 써야 할 경우에는 매실로 단맛을 맞추고, 또 더운 여름에도 음료수 대신 매실을 찬 물에 타서 마시는 등 매실을 자주 먹고 마시는 ... 잘 씻고 물기를 말려준다. ... 서론발효는 미생물이 자신이 갖고 있는 효소를 이용해서 유기물을 분해시키는 일련의 과정을 일컫는다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  일반화학실험(1) 실험 1 용액의 밀도_ 음료수의 당도 결과

  증류수 및 설탕물 측정과 같은 방법으로 탄산음료의 밀도를 알아내었다. ... 실험 결과에 대한 고찰이번 실험에서는 표준곡선을 이용하여 음료수의 당도를 알아내었다.먼저 증류수와 설탕물의 농도를 다양하게 설정하여 질량을 정확하게 측정하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.16

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  마인드(MIND) 식단에서 섭취를 제한하는 식품을 정리하고, 제한하는 이유에 대해 설명하시오.

  예를 들어, 올리브유와 견과류는 심장 건강을 증진시키고, 통곡물과 콩류는 소화 건강을 개선시킨다. ... 이는 잎채소, 견과류, 베리류, 생선, 올리브유, 통곡물, 콩류, 가금류, 와인 등의 식품을 포함한다. ... 따라서 패스트푸드와 가공식품 대신 신선한 과일, 채소, 통곡물, 견과류 등의 건강한 식품을 섭취하는 것이 좋다. 과자류 역시 섭취를 제한해야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  학교급식표준레시피-닭봉오븐구이

  케첩의 신맛이 날아가면 청주, 물엿, 설탕, 물, 참기름, 후추를 넣고 한소끔 끓인다.5. 2의 닭봉에 소스를 넣고 간이 스미도록 윤기 나게 묻힌 후 오븐에 건열로 둔다. ... 사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭봉 40, 데리야키 소스 2, 케첩 1, 고추장 1, 불닭 소스 2, 마늘, 청주, 설탕, 참기름, 후춧가루 약간조리 방법1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03 | 수정일 2023.05.09

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  학교급식표준레시피-쇠고기 우엉 떡 조림

  마늘, 대파, 간장, 물엿, 설탕, 참기름을 넣어 양념간장을 만들 후 쇠고기를 재워 놓는다. 2. 1의 쇠고기를 살짝 볶아낸다.3. ... , 설탕, 참기름, 통깨조리 방법만드는 법1. ... 우엉은 살짝 데쳐낸 후 간장, 물엿을 넣어 은근한 불에서 조린다. 4. 3에 떡볶이와 2의 쇠고기를 넣어 다시 한번 조린 후 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  젖산음료(칼피스)제조 실험보고서 (A+보고서)

  그래서 실험 중간에 물을 더 첨가해주었지만 이미 설탕이 다 녹지 않은 상태로 다시 설탕을 첨가한 뒤라 여전히 뭉침이 심했다. ... 그래서 찾아보았더니 탈지분유 속 단백질과 설탕의 당이 만나 생긴 덩어리가 원인이었다. 마시기 전에는 침전물이 거의 없는데 마시면서 침전물이 생기는 이유가 무엇일까? ... 설탕이 뭉치지 않도록 녹여주는 것이 중요한데 넓고 깊은 냄비를 이용하기도 했고, 물 양이 적었던것인지 설탕이 잘 녹지 않고 뭉치는 것이 심했고 조금씩 타는 문제가 발생했다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  2주차 예비보고서- 용액의 밀도-음료수의 당도

  농도가 30%(w/v)인 설탕물 용액=용질(설탕) 30g이 용해되어 있는 용액의 부피가 100mL인 용액(설탕물)사용된 물은 350g이고 설탕의 양은 150g기구 및 시약━━━━━━ ... 이때 사용된 물과 설탕의 양은 각 각 얼마인가? ... 표준용액의 밀도를 측정하고 이로부터 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선을 얻는다.앞서 얻은 표준곡선을 이용하여 음료수의 밀도를 측정함으로써 음료수의 설탕 농도

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.22

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  3D 프린터 PPT

  상하이시는 최근 하루 동안 3D 프린터로 뽑아낸 구조물을 조립해 200 미터 제곱의 집 10 채를 건설 하였다 . {nameOfApplication=Show} ... 인쇄하듯이 입력한 도면을 바탕으로 3 차원의 입체 물품 을 만들어내는 기계 3D 프린터 재료 주재료 : 플라스틱 , 필라멘트 , 고무 , 금속 , 세라믹 최근 재료 : 초콜릿 , 설탕

  ppt테마 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.31 | 수정일 2024.08.05

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  분별증류(Fractional Distillation)

  예를 들어, 설탕물을 끓일 때 처음에는 물의 끓는점인 100 ℃ 근처에서 끓는다. ... 하지만 증류 과정이 계속될수록 설탕물의 농도는 진해지는데, 이에 따라 끓는점은 100 ℃ 이상으로 계속해서 상승한다. ... 예를 들어, 에탄올과 물을 섞은 물질을 증류 장치에 넣었다고 한다. 에탄올의 끓는점은 78 ℃이고, 물의 끓는점은 100 ℃이므로, 에탄올이 먼저 끓어 기화될 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.09.13

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  음식레시피-카레닭볶음

  카레 분, 마늘, 설탕, 매실 진액, 청주, 콩기름으로 양념을 만들어준다.7. 닭고기, 감자, 당근, 양파를 넣고 양념을 넣고 물을 맞추어 끓여준다. ... 0.5kg피망 0.5kg대파 0.07kg카레분 0.5kg, 마늘 0.07kg, 설탕 0.05kg, 매실엑기스 0.07kg, 청주 0.07kg, 콩기름 0.2kg조리 방법1. ... 닭고기는 청주, 우스터, 생강 물에 데쳐준다.2. 감자는 썰기도 하여 데쳐준다.3. 당근은 깍두기 모양으로 썰어 준다.4. 양파, 피망은 네모 모양으로 썰어 준다.5.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  인천대학교 일반화학실험 A+자료) 1. 음료수의 당도 예비보고서

  먼저, 설탕의 질량을 x라고 둔다.물의 밀도는 1이므로,1 = , 물의 부피 = 500-x 이다.질량-부피 백분율(%) = 100설탕물 용액에서 설탕이 차지하는 부피는 거의 없으므로 ... 농도가 30% (w/v)인 설탕물 용액 500 g을 제조하였다. 이때 사용된 물과 설탕의 양은 각 각 얼마인가? ... 이 용액에 사용된 설탕은 약 115g, 물은 약 385g이다.4.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.23 | 수정일 2021.06.30

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  아주대학교 생물학실험1 (A+보고서) 당검정

  설탕은 과당 단량체와 포도당 단량체가 연결되어 만들어 지며 젖당은 포도당과 갈락토스로 부터 형성 된다.다당류: 다당류는 거대분자로서 탈수반응에 의해 수십에서 수천개의구조 화합물로서 ... 침전물이 생성되었다.Seliwanoff설탕과 과당에서 ketose 발견 aldose를 가진 갈락토스, 과당, 증류수를 알 수 있다.고찰먼저 Molisch 실험결과를 보면, 리보스와 ... 이론에 따르면 전분 또한 보라색 착색물이 생성 되어야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12

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  소고기를 위한 변론 중 소고기와 사람

  고도 가공식품은 자연식품을 거의 또는 전혀 함유하지 않으면서 기름, 지방, 설탕, 녹말, 단백질의 혼합물로 구성되어 산업적으로 제조된 물질이다. ... 유통 기한 연장하려고 향미료, 색소, 유화제, 방부제 등 인공첨가물이 들어간다. 텔로미어는 염색체 말단 부위를 말하는데 염색채를 보호하고 DNA 복제를 돕는다. ... -설탕은 뇌를 자극해 기분을 좋게 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13

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  1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현

  이 중 내가 선정한 식품첨가물을 천연 감미료 중 하나인 코코넛 설탕이다. ... 감미료는 식품에 단맛을 주기 위해 사용되는 식품첨가물로, 크게 설탕과 대체 감미료로 구분한다. ... 예시로 60kg 성인 남자가 1일 섭취 가능한 사카린의 양은 300mg인 것이다.4) 대체 가능한 식품첨가물세계적으로 설탕이 건강에 부정적인 영향을 미친다는 인식이 확산되어 설탕 대체

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.04.21

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  음식레시피-함박스테이크(중식)

  파인애플캔(국물까지)과 양파와 간다.3. 물에 월계수 잎을 넣고 끓이고, 월계수잎 끓인물 일부를 식혀 하이스가루를 갠다. ... 양파/생것, 국내산( 7.27 - 8 )당근/생것( 3.64 - 4 )달걀(전란)/생것( 3.27 - 3.6 )빵가루/빵가루( 3.64 - 4 )간장/양조간장( 1.82 - 2 )설탕 ... 쇠고기, 돼지고기는 2번 갈은 것으로 납품받아 다진 생강, 다진 마늘, 간장, 설탕, 현미유, 청주, 후추, 소금을 넣고 양념하여 치댄다.2. 양파, 당근은 아주 곱게 다진다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  현미경과 파이펫의 원리 및 사용법 A+레포트

  주어진 80% 농도의 설탕물을 기반으로, 40%, 10%의 설탕물을 아래 계산 과정을 통해 구해보았다.40% 농도의 설탕물: 80×(80%설탕물의 양)= 40×500, (80%설탕물의 ... 설탕물의 양)= 125ul10% labelling한 tube에 80%설탕물 125ul, 주었다. ... 양)= 250ul40% labelling한 tube에 80%설탕물과 증류수를 각각 250ul씩 넣어준다.10% 농도의 설탕물: 80×(80%설탕물의 양)= 10×1000, (80%

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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  인천대학교 일반생물학실험 A+자료) 삼투현상과 물질이동

  원형질분리의 관찰용액400배 관찰 사진0.2 M 설탕 용액0.25 M 설탕 용액0.3 M 평소의 육각형 형태의 모양을 보였으며, 0.4 M, 0.45 M 설탕 용액에서는 원형질막이 ... 물은 쉽게 세포의 원형질막을 통과할 수 있고, 이러한 물의 확산은 생명체 유지에 핵심적인 역할을 하고 있다. ... 양파의 표피세포는 0.2 M 설탕 용액에서 약간 둥근 형태를 띠다가 0.25 M, 0.3 M, 0.35 M 설탕 용액에서는 평소의 육각형 형태의 모양을 보였으며 0.4 M, 0.45

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.26

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  마지팬 공예에 관하여

  -독일식 마지팬- -만드는 방재료중량(g)백 아몬드720설탕240물엿70슈가파우더200법-아몬드를 물에 2~3시간 담갔다가 물기를 빼둔다. 1에 설탕, 물엿을 넣고 섞는다. ... -프랑스식 마지팬- -만드는 방법-재료중량(g)백 아몬드1000설탕A500시럽(보메30도)400설탕B1000물300물엿250시럽(보메30도)150백 아몬드를 2~3시간 물에 담궈 놓는다 ... 이렇게 함으로서 롤러에 통과할때 아몬드에서 기름이 나오는 것을 최소로 줄일 수 있다.B의 설탕, 물, 물엿을 깨끗하게 씻은 동 볼에 넣고 125도까지 끓인다.1의 아몬드를 체에 걸러

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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