"식품공학실험" 검색결과 181-200 / 3,054건

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  농업유전학

  따라서 만약 첨단 유전공학기술을 토대로 한 칼슘이 증가된 쌀의 생산이 가능해진다면 식품학적인 가치가 충분히 있는 기능성 식량자원의 확보가 가능하게 될 것이다. ... 그 동안 주요 실험대상이 된 유전자변형식물로는 옥수수, 토마토, 대두, 유채, 감자, 면화, 담배 등이 있다. ... 지식경제부는 유전자변형생물체 (Living Modified Organisms), 농림수산식품부에서는 유전자변형, 식품의약품 안전청에서는 유전자재조합식품이라는 용어를 쓰고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  건국대학교 편입학 시스템생명공학과 학업계획서

  재학하면서 분자유전학, 공정설계실험, 식품생물공학, 조직공학, 생체재료공학, 생물분리공학, 바이오산업현장, 생물통계학, 생화학1,2, 유기화학1,2, 생공기기분석 등의 수업을 들었습니다 ... 학업계획 및 진로계획을 구체적으로 기술하시오.저는 건국대학교 시스템생명공학과에 편입학을 하고 나서 시스템생명공학개론, 생물통계학, 분석화학, 생화학1,2, 유기화학1,2, 분석화학실험 ... , 분자생물학1,2, 세포생물학, 물리화학1,2, 생명공학현장체험, 나노바이오, 바이오에너지화학, 효소공학, 기기분석, 현대생명공학 등의 수업을 이수하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.28

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  sieving 방법을 이용한 커피 분말의 평균 지름과 입도 크기 분포 측정

  다섯째, emulsion 식품의 경우 유화 안정 정도를 파악할 수 있다. ... 커피는 특유의 맛과 향이 조화되어 만들어진 대표적인 기호식품으로써, 국내는 물론 전세계 사람들이 즐겨 마시며, 그 소비량은 해마다 꾸준히 증가되고 있다. ... 가루 식품은 유동성이 용이하기 때문이다. 둘째, 안전성이 높다. 건조 과정을 통해 저장성이 높아지기 때문이다. 셋째, 상황에 따라 간편하게 사용할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2021.05.08

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  대장균의 가열 살균 및 D-value, Z-value

  냉장 (7-10℃)에서 유통하는 식품에 쓰인다. 또한 영양 성분 파괴를 방지하기 위해 냉장유통을 하며 단기간 소비를 필요로 한다. ... Microorganisms and D, z ValueObjective대장균을 이용하여 대장균을 가열 살균함으로써 대장균의 비활성화 정도를 생성된 colony 수를 측정하여 확인하고 이를 바탕으로 얻은 실험결과를

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  바이오응용공학의 발전에 따른 도덕적 이슈와 자신의 생각

  REPORT줄기세포, 동물복제, GMO, 실험동물, 장기이식, 식량자원 등 바이오응용공학 기술이 발전됨에 따라, 근본적인 생명윤리 이슈와 부딪히게 되고 있다. ... 특수목적견을 위주로 한 서울대와 달리 2005년 복제견 '스너피'를 시작으로 700여마리를 복제하는 데 성공했다.논란이 되는 것은 복제한 개의 건강이다. 2008년 유럽식품안전국(European ... 품종개량, 임상실험 및 장기이식을 위해 만들어진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.07 | 수정일 2022.05.14

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  삼양식품 합격자소서 2019하반기

  삼양식품은 고기능성 소재로 식품시장을 선도하고 있습니다. ... 이러한 실험에서 이론값과 실제값에는 다양한 요인으로 인한 오차가 반드시 존재한다는 것을 알게되었고 실험을 반복하며 오차를 줄여나가는 것이 실험의 목표임을 배웠습니다. ... 합격스펙지방국립 / 전자공학 3.83 / TOEIC SPEAKING LV6(150) / 6SIGMA SIX / 운전면허수상경험1회 /봉사 1회 / 인턴1회B.

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.19

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  식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

  식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. ... 동물실험이 과거 40년동안 수행되어 왔다.2. ... 세포 유전학적(cytogenetic) 연구와 다른 다양한 실험을 해 본 결과, 최소 7일에서 많게는 180일 이상동안 저장된 식품에 대해 조사된 식품과 아닌 식품 모두 peripheral

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  선진 품질관리 자기소개서

  식품공학, 식품안정공학과 발효공학을 배우며 전공에 대한 지식을 쌓으며 학과 수업을 더 보충하고 싶어 식품 기사를 취득하였습니다. ... 실험에 비해 높은 purity를 가진 product를 합성하였습니다.식품관련 분야는 아니지만 합성이라면 분석에 있어서 많은 도움이 될 것이라고 생각을 했고 이론으로 배우던 정성분석을 ... 또한 여러 분석 기기들과 실험 기구들에 사용법을 배우고 숙련하고 재결정과 정제를 반복 훈련하여 purity를 증가시키기 위한 방법을 생각하여 여러 요인들을 변화시켜가며 실험하여 초기

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04

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  건국대 시스템생명공학과 편입학 학업계획서

  , 현대생명공학, 생물공정공학, 효소공학, 시스템생명공학실험 등의 수업을 듣고 싶습니다.2.해당 전공에 관한 본인의 경험과 모집단위에 지원한 동기를 서술하시오.저는 국립대학교인 OO대학교 ... 저는 OO대학교 학부에서 응용미생물학, 생리학, 미생물생명공학, 식품생화학 등의 수업을 들었습니다. 저는 OO대학교를 졸업하고 대학원 진학을 염두에 두고 있었습니다. ... 1.편입학 후 학업 계획을 서술하시오.저는 건국대 시스템생명공학과에서 생물정보학, 세포생물학, 나노바이오, 유전체학, 발생생물학, 분자생물학실험, 시스템생물학, 오믹스생명공학, 기기분석

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.01.05

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  GMO와 비교를 통해 알아본 실험실 식량의 미래

  GMO와 실험실 식량은 둘 다 생명공학 기술이 적용되어 서로 자주 비교된다. GMO는 현재 사람들에게 안전성에 대한 부정적 인식을 탈피하지 못하여 우리 식탁에서 외면받고 있다. ... GMO를 이끄는 대표적인 국가들의 사례를 살펴보자. 2021년 식품논단에 게재된 칼럼에 따르면 미국은 GMO라는 용어 대신 BioEngineered Food(이하 BE Food)라는 ... 선택의 여지없이 매일 먹을 수밖에 없는 식품인데다, 심각하게 받아들일 수밖에 없는 안전성 관련 뉴스가 외신을 타고 심심찮게 전해지기 때문이다.2008년 한국소비자연맹의 특집보도 [GMO에

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.09

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  [대입][수시][2023입시] 생명공학과에 최종 합격한 자기소개서 1번과 2번 작성법 예시입니다.

  생명공학과 자기소개서 1번고등학교 재학 기간 중 자신의 진로와 관련하여 어떤 노력을 해왔는지 본인에게 의미 있는 학습 경험과 교내 활동을 중심으로 기술해 주시기 바랍니다. ... 생물자원을 활용한 병원균 억제 연구를 하면서, 이상적인 결과뿐만 아니라 실험설계 및 끊임없는 도전을 통해서도 발전할 수 있음을 배웠습니다.이를 통해, 식품 자원과 피토케미컬 등을 활용한 ... 이를 통해 식품의 성분분석법에 대한 깊은 지식의 필요성을 느끼고 식품의 효능 검증에서 정성, 정량분석의 중요성을 깨달았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.31

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  GLP(Good Laboratory Practice) 관리 기준서

  · 생명공학적 실험을 수반하는 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기 · 포장, 건강기능식품, 유전자재조합식품, 박사선 조사식품 등의 시험검사에 적용한다동 기준에 불구하고 [식품의 기준 ... “시험검사”란 식품등의 안전성 · 품질 등과 관련하여 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적 · 생명공학적 검사, 분석을 총칭한다. ... · 생명공학적 방법으로 검사하는 기관을 말한다.

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.28

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  한양대 생명공학과 편입 합격 자소서 학업계획서

  입학하고 싶습니다. 2년간 공부했던 식품생물공학과는 식품의 보존과 식품 가공의 메커니즘을 이해하는 것에 초점을 맞춘다면 생명공학과에서는 단백질효소공학, 응용유전학, 생명공학실험 등의 ... 저는 전공필수과목인 식품생화학, 유기화학, 물리화학, 식품미생물학 등 생명공학의 기초가 되는 과목에 대해 깨우쳤고 이를 토대로 한양대 생명공학과에서 생물공학/유전공학 분야로 배워나가 ... 지원동기전적대학교에서 식품생물공학을 전공한 저는 식품소재학을 수강하며 식품소재로써 가축은 환경적으로 좋지 못할 뿐만 아니라 소의 스트레스 호르몬 때문에 우리 몸에서 염증을 유발할 수

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24

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  생명공학의 발전과 윤리문제

  기술이 발달함에 따라 유전자 변형 식품(GMO)이 상용화되었다. ... 관한 법률에는 실험 동물의 보호 법안, 실험동물의 생산 시설 및 관리, 동물 실험 규제, 실험동물의 폐기절차와 동물 실험에 대한 윤리문제까지 다양한 규정을 포함하고 있다.유전자변형생물체 ... 관한 법률제1조(목적) 이 법은 실험 동물 및 동물실험의 적절한 관리를 통하여 동물실험에 대한 윤리성 및 신뢰성을 높여 생명과학 발전과 국민 보건 향상에 이바지함을 목적으로 한다.실험동물에

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.09

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  연세대학교 편입학 생명공학과 학업계획서

  본교 편입학 후 학업계획 및 졸업 후의 진로 계획을 기술하시오.저는 연세대학교 생명공학과에 편입한 후로 생물전달현상, 신경과학, 바이오식품산업공학, 세포조직공학개론, 생물의약개론 등 ... 회사에서 OOO나 원심분리기 같은 기본적인 장비를 다루는 것도 전부 배웠고 학부에서의 실험보다 산업에서 쓰이는 실험 연구에 대한 시야가 많이 넓어지게 되었습니다.3. ... OO시를 대표하는 OO기업인데 저희 학교 생명공학과에서는 방학 때 정기적으로 OOOO에서 인턴 활동을 하는 경우가 많았습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.19

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  건강과 식생활 과목 - 프로바이오틱스 조사

  건강과 식생활 레포트프로바이오틱스에 대하여*** 교수님생명과학전공학번홍 길 동건강기능식품에 대해 조사를 하는 이번 과제에서 나는 우리 집에 있는 건강기능식품 중에서 고르기로 마음먹었다 ... 했다.그가 한 실험은 다음과 같다. ... 우리 집에는 많은 종류의 건강기능식품이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.04

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  대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

  식품공학과 학생들은 거의 하지 않는 활동 중 하나였습니다. ... 식품공학 박사 출신의 연구경험, OOOO에서의 O년 간의 봉직 경험으로 미루어 볼 때 현재 식품업계의 가장 큰 변화 기조는 바로 식물성분을 기반으로 한 제품의 대두, OO등의 기존에 ... 것은 소비자들도 많이 주목을 하고 있는 것이고 대체육처럼 인체에 유해한 실험 결과가 아직 없기 때문에 앞으로 푸드 제조업체에서는 이 점에 대해서 많이 주목을 하고 신상품을 개발할

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.22

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  [분석화학실험]A+ 단백질 정량 분석 고찰 자세히

  시료인 딸기우유를 Mojonnier관에 진한암모니아수,95% ethanol, Ethyl ether, 석유 ether를 이용하여 식품중의 조지방 함량을 구하는 실험을 하였다.우선 시료인 ... 특히 우유를 원료로 한 식품중의 유당시험에 잘 이용된다. ... 요약식품 중의 조지방을 정량하는 데는 진한암모니아수(NH4OH), 95% ethanol, Ethyl ether, 석유ether를 이용해 조지방 함량을 측정했다. 1차는121.19g,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [분석화학실험]A+ 단백질 정성 분석 고찰 자세히

  (축산물가공품의 유형)가공유 : 원유 또는 유가공품을 원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가한 후 살균 또는 멸균 처리한 것이거나 살균 또는 멸균처리 후 식품 또는 식품첨가물 ... 후 식품 또는 식품첨가물 등을 무균적으로 첨가한 것으로 조지방 2.0%이하의 것을 말한다.유음료 : 무지유고형분이 4%이상 함유된 음료로서 다른 유가공품에 해당되지 아니하는 것을 ... 등을 무균적으로 첨가한 것을 말한다.저지방가공유 : 원유 또는 유가공품을 원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가한 후 살균 또는 멸균 처리한 것이거나 살균 또는 멸균처리

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  TBA 레포트(고찰자세함)(A+)

  불포화인 기름일수록 산화를 잘 일으키며, 빛·열·금속 등이 이것을 촉진시킨다.산패는 식품 등에 대한 영향이 크며, 특히 유지를 많이 함유하는 식품은 이것 때문에 맛을 잃고, 비타민· ... 산패된 유지나 지방질 식품 중의 말론알데하이드는 두 분자의 TBA와 한 분자의 말론알데하이드가 반응하여 적자색의 복합체를 형성한다. ... 의학과 식품관계에서는 유지라는 말을 쓰지 않고 전부 일괄하여 지방이라고 한다.동식물체로부터 얻은 유지는 여러 가지 글리세리드로 이루어져 있으며, 이외에 유리지방산, 복합지질류, 스테린

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14 | 수정일 2019.12.22

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