"영양소성분" 검색결과 181-200 / 29,713건

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  방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

  가지고 있으며, 사람도 이들 영양소를 필요로 하기 때문에 계란은 훌륭한 영양적 가치를 가지고 잇다. ... (안종건 外, 2022:317)계란의 섭취로 인해 얻을 수 있는 다양한 영양소와 뇌 기억과 학습에 관여하는 신경 전달물질이면서, 집중력과 기억력을 높이고 치매를 예방하는 효과가 있는 ... 의견으로 기호성을 가장 극대화한 식품은 국민간식이라 불리는 치킨, 피자 등 일상에서 쉽게 접할 수 있는 식품들로 계속 변화되고 있다.기능성인체생리 과학의 발전에 따라 식품의 전통적 영양소

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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  [식품의약품안전처] 식품ㆍ식품첨가물 품목제조보고서

  수탁 영업소의 영업의 종류:ㆍ 위탁제조공정:품목의 특성ㆍ 고열량ㆍ저영양 식품의 해당 여부 [ ]예 [ ]아니오ㆍ 영유아용으로 표시해 판매하는 식품의 해당 여부 [ ]예 [ ]아니오ㆍ ... 일(월, 년)원재료명 또는 성분명 및 배합비율뒤쪽에 기재용도 용법보관방법 및 포장재질포장방법 및 포장단위성상위탁생산 여부 [ ]예 [ ]아니오ㆍ 수탁 영업소의 명칭 및 소재지:ㆍ ... 배합비율 표시는 식품공전 및 식품첨가물공전에 사용기준이 정하여져 있는 원재료 또는 성분의 경우만 해당합니다.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [농학과] 2022년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(훌륭한 식품에 대한 개념)

  훌륭한 식품에 대한 의미1) 의미훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건은 영양소 구성, 기호성, 기능성, 위생적 품질이 우수해야 한다.2) 훌륭한 식품의 조건(1) 영양소 구성영양소는 ... 서 론모든 영양성분을 반드시 섭취해야 하는데 사람이 필요로한 영양성분을 적절한 량으로 공급할 수 있는 단일 식품은 없다. ... 식품의 기본기능은 인체에서 필요한 영양성분을 공급하는 데에 있다. 그러므로 훌륭한 식품은 사람이 필요로 하는 영양성분을 포함하고 있어야 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.03

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  간호와 영양 리포트 A+

  또한 식품 내 영양소가 체내에 흡수되어 음식물과 생체기능의 상호관계로 영양 상태나 권장량에 따라 인체는 영양소의 대사, 필요량, 결핍증 및 과잉증이 나타나게 된다.3. ... -영양의 정의생물이 살아가는 데 필요한 에너지와 몸을 구성하는 성분을 외부에서 섭취하여 소화, 흡수, 순환, 호흡, 배설을 하는 과정. 또는 그것을 위하여 필요한 성분. ... 또한 단백질은 혈액에서 유리지방산, 지단백질과 같은 영양소의 운반체 역할도 하고 세포 안으로 영양소를 운반하는 것을 돕기도 한다.4.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.18

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  경희대학교 한약학과 자기소개서 1~4번 문항 (최초 예비1번)

  ‘특정 영양소를 충분히 섭취한 사람은 그 영양소와 같은 족의 방사성 원소에 노출되었을 때 내부 피폭이 발생하지 않을 것이다.’라는 가설을 세운 뒤, 이를 기반으로 가상의 실험을 설계하였습니다 ... 간단하지 않은 실험이기 때문에 가설에 대한 논리와 실험과정을 정확히 설명할 수 있어야 한다고 생각하여 인체의 항상성 조절과 영양소 흡수 기전을 꼼꼼하게 공부했습니다. ... 흥미로운 예시를 통해 호기심을 해결한 저는 계속해서 이를 곱씹어보았고, 그 과정에서 새로운 의문을 떠올렸습니다.만약 인체가 영양소를 흡수할 수 없는 상태에 놓인다면, 방사능에 노출되어도

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.27

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  (푸드마케팅 3학년) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).

  기능정보는 인체의 성장 증진 및 정상적인 기능에 대한 영양소의 생리학적 작용을 나타내는 영양소 기능표시와 인체의 정상기능이나 생물학적 장애, 2) 음식이 구강에서 위까지 전달되는 ... 특수의료용도식품 - 맞춤형 영양조제 식품(1) 영양성분표시(2) 품질인증마크 ? ... ‘기능성’이라 함은 ‘인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것’을 말한다.우리나라 건강 기능 식품법(2002. 08

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.01

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  푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (2)

  마지막으로 건강기능식품이란 영양소를 조절하거나 생리학적 작용에 집중하여, 다른 두 식품이 영양분의 섭취 및 식사 대용의 성격이 강하다면, 건강기능식품은 일종의 보조 역할의 성격을 가지고 ... 기능성이란 단어는 인체의 구조 및 기능을 원활하게 향상 및 유지하도록 영양소를 조절하거나 생리학적 작용과 같은 용도에 유익한 효과를 얻는 것을 말한다. ... 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항1.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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  푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명

  영양을 주는 성분이지만 불포화 지방산으로 체내에서 합성이 어려운 성분이므로 음식이나 영양제 등으로 반드시 외부로부터의 섭취가 필요하다. ... 수유부 등 특수한 입장을 가진 사람들을 대상으로 식사대용품으로서 영양 관리까지 기능하도록 식품 원료 속 영양소를 조절하여 만든 식품이다. ... 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항"3.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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  [농학과] 2024년 1학기 동물사료학 기말시험 핵심체크

  사료와 사료학1) 사료의 정의① 정의: 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기 영양소를 제공하는 무질② 양질 사료: 영양소 함량이 높고 무해, 생산량이 많고 ... 조사료: 조섬유 함량 10% 이상, 거칠고 용적이 크며 사료 성분 중 가축이 소화, 이용할 수 있는 성분이 적게 함유된 사료- 농후사료: 가소화양분이 많고 용적이 비교적 적은 것으로 ... 학문2) 사료선택 시 고려사항① 영양소 공급과 이용성② 기호성 참작③ 소화 용이성④ 안전성 담보⑤ 취급의 간편성⑥ 경제성⑦ 친환경에 기여3) 사료의 분류① 영양 가치에 따른 분류-

  방송통신대 | 51페이지 | 12,000원 | 등록일 2024.05.04

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  [농학과] 2024년 1학기 동물사료학 교재 전 범위 핵심요약노트

  사료와 사료학1) 사료의 정의① 정의: 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기 영양소를 제공하는 무질② 양질 사료: 영양소 함량이 높고 무해, 생산량이 많고 ... 조사료: 조섬유 함량 10% 이상, 거칠고 용적이 크며 사료 성분 중 가축이 소화, 이용할 수 있는 성분이 적게 함유된 사료- 농후사료: 가소화양분이 많고 용적이 비교적 적은 것으로 ... 학문2) 사료선택 시 고려사항① 영양소 공급과 이용성② 기호성 참작③ 소화 용이성④ 안전성 담보⑤ 취급의 간편성⑥ 경제성⑦ 친환경에 기여3) 사료의 분류① 영양 가치에 따른 분류-

  방송통신대 | 51페이지 | 12,000원 | 등록일 2024.01.03

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  [농학과] 2022년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 핵심체크

  훌륭한 식품의 조건1) 식품의 영양 기능① 영양소 기능- 에너지 생산 대사- 물질 합성 대사② 식품의 영양적 기능- 에너지원 공급 : 탄수화물, 단백질, 지방- 합성 불가 성분 공급 ... 식품 가치의 변천1) 사회 변화와 식품 가치 변천① 저소득 시대 (빈곤기, 1970년대 중반) - 식품섭취 관심 : 배고픔 해결, 최소 영양소 섭취② 중진국 시대 (성장기, 1970년대 ... ; 에너지의 20∼25% 단백질 - 60∼70g/일③ 소화- 소화효소 분해 가능 화학결합- 성분의 3차 구조- 소화효소 저해 성분④ 식품의 영양적

  방송통신대 | 93페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.10.27

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  식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

  규모가 있는 연구소 같은 경우에는 식품공학 분야의 석사학위 이상 소지자에 한해 연구?개발 분야에 종사할 수도 있다. ... 그리고 식품 업체의 수와 품목 수가 수년간 증가했다는 것 또한 알 수 있는데, 이는 각 기업에서 자사 식품에서 유해성분이 검출되지 않도록 자체 ‘식품 안전성 검사센터’를 두고 있기 ... 그리고 약품을 사용해 성분을 분석하거나, 신제품 개발을 할 경우엔 주방시설이 갖춰진 곳에서 직접 조리를 하기도 하며, 소비자의 반응을 직접 살피기 위해 현장에서 시장조사를 하기도 한다

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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  2016년 CJ제일제당 합격 자소서

  이 수업에서는 식품분석 및 품질평가와 영양생리 및 생화학 연구에 요구되는 실험적 능력을 배양하는 것을 목적으로 실험 이론을 익힌 후 조원들과 함께 실험을 진행하고, 소논문을 작성하게 ... 입학한 후 “저칼로리 곤약떡의 개발 및 분석”이라는 프로젝트의 담당연구원으로서 떡의 유통기한을 연장하기 위해 제품의 포장방법 및 가열 조건을 탐색하였고, 완제품의 열량 산출을 위한 영양성분분석 ... 또한, 총 페놀 함량과 RP-HPLC를 이용한 토코페롤 함량의 변화를 측정하고, HS-SPME-GCMS를 이용하여 튀김유의 휘발성 성분을 정성하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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  약용자원식물의 성분을 일반성분과 지표성분, 유효성분, 약효성분으로 비교 설명하시오.

  일반성분은 기본적인 에너지원과 영양소를 제공하며, 지표성분은 식물의 품질과 특성을 나타낸다. ... 식물에서 합성된 일반성분은 인간을 포함한 다른 생명체에 의해 섭취되어 중요한 영양소로 활용된다. ... 단백질은 또한 인간에게 필수적인 영양소로, 근육 형성과 조직 유지, 그리고 효소와 호르몬의 구성 성분으로 작용한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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  한국스포츠정책과학원 조리원 자기소개서, 직무수행계획서

  이를 위해 식재료의 영양 성분을 철저히 분석하고, 각종 운동선수들의 요구에 맞춘 맞춤형 식단을 제공할 것입니다. ... 각 종목별, 선수별 요구 사항을 분석하여 맞춤형 식단을 제공하고, 영양소의 균형을 맞춘 식사를 제공할 것입니다. ... 어릴 적부터 다양한 요리를 시도하며, 맛과 영양의 균형을 맞추는 데 주력해왔습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.19

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  스포츠영양학 ) 주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

  물은 모든 신체의 가장 기본이 되는 물질이며 동시에 조직을 구성하는 성분으로 신체의 2/3를 차지할 만큼 그 역할은 아주 중요하다.2.3 운동 시 주요 영양소 및 보조 영양소의 역할탄수화물은 ... 지방은 기름 성분을 띠기 때문에, 물에 녹지 않고 유기용매에는 녹는다. 지방은 주요 영양소 중 동일 양으로 가장 많은 열량을 낼 수 있으며 과도한 지방은 체지방으로 축적된다. ... 주요 영양소보다 작은 양을 필요로 하지만 신체 중 4%를 차지하며 중요하게 작용한다. 무기질은 신체에서 반드시 있어야 할 성분으로 대사 작용에서 촉매 작용을 하며 대사를 돕는다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.21

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  농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을~

  이에 따라, 영양성분표시는 소비자가 건강에 유익한 선택을 할 수 있도록 하는 중요한 정보를 제공한다. ... 건강기능식품은 특정 영양소의 섭취를 돕거나 특정 건강 효과를 제공함으로써 소비자들의 건강 관리에 기여한다.본 레포트의 서론에서는 이러한 다양한 식품군들이 어떻게 현대인의 생활에 적합하게 ... 이처럼 샐러드 키트에 함유된 다양한 영양소는 소비자들이 균형 잡힌 식단을 유지하도록 돕는 중요한 정보로 작용한다.품질 인증 마크인 HACCP 인증은 샐러드 키트가 식품 안전 관리의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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  [수업자료][교육자료] 영양 표시에 관한 수업자료 PPT입니다. 유용하게 사용하시기 바랍니다.

  영양정보(영양성분)을 확인한다.표시된 영양소의 종류를 찾아봅시다.퀴즈 이 과자 한봉을 먹었을 경우 나트륨 섭취량은 ?퀴즈 이 과자 한봉을 먹었을 경우 열량은 ? ... 당 류 당류가 낮은 제품 당류 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)이 낮은것을 고른다.과자나 음료를 고를 때영양표시의 어떤 영양소를 확인해야 할까요 ? ... 3. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%) 을 확인한다. (2000kcal 기준)다이어트에 관심이 있다면.열량과 지방이 낮은 제품 저칼로리, 저지방 제품 열량과 지방의 1일 영양성분

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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  1. 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로 구분하여 소화기관별 역할 2. 5대 영양소의 중요성과 기능에 대해서 설명하고 각 영양소의 종류

  또한, 세포막, 뇌, 신경 조직의 구성 성분으로, 체온 유지, 호르몬 분비 등에도 중요한 역할을 한다. 따라서, 나는 생명체의 생명 유지에 중요한 영양소이다."" ... **결론**5대 영양소는 생명체의 생존과 성장에 필수적인 영양소이다. 따라서, 균형 잡힌 식사를 통해 5대 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요하다. ... **요약**5대 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄로, 생명체의 생존과 성장에 필수적인 영양소이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.05

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  A+ 초등 실과 지도안(엔트리 활동 만드는법 포함)

  재료 클릭 -> 재료의 영양성분이 표시된다. ... 탄수화물 선택 -> 목표 영양소를 적기2. 바꾸기 버튼 -> 초기화 되고 다시 적을 수 있게 구현3. 확인 버튼 -> 다음 화면 표시부엌1. ... 각 식재료의 영양성분을 알고 목표에 맞는 재료를 선택할 수 있다.4.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.30

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