"와인과 음식" 검색결과 181-200 / 6,225건

• 

  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  스페인 사람들은 식전 와인, 디저트 와인을 즐겨 마시고 스페인 요리는 독특한 조리법과 향을 가진다. 스페인의 이러한 음식 문화의 배경은 먼저 기후와 연관이 있다. ... 점심식사는넣고 졸여 만든 사르수엘라, 와인, 추로스, 과일을 넣은 칵테일의 일종인 상그리아 등이 있다. ... 동서양음식문화 제출 답안독일 음식의 특징을 간단히 살펴보면 먼저 찬 음식보다 따뜻한 음식을 좋아한다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아요리

  맑고 부드러우며 가벼운 음식이나 생선요리에 적당하다. ... 토마토 소스 등 각종 소스와 함께 제공된다.Gnocchi -이탈리아 요리6)Salad Insalate Verde와 Mista(Green과 Mixed Salad)로 나누며, 소금, 와인 ... -핑크색 포도주, 로제 (Rose Wine) 적포도를 껍질과 함께 발효하는 도중에 껍질을 제거하여 만든 연붉은 포도주이탈리아 요리9)Wine적포도주이탈리아의 포도주로제와인{nameOfApplication

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 음식 문화 -레스토랑의 탄생과 프랑스 음식의 국제화-(A+ 레포트)

  빵과 와인들뿐만 아니라 조리해서 먹는 음식들도 로마에 의해 영향을 받았다. 이후에 골 지역으로 넘어 온 프랑크족은 음식의 조리법을 이어 받았다. ... 비스트로가 와인의 비중이 크다면, 브라스리는 맥주의 비중이 크다. 요리는 가격도 싸고 어디서나 볼 수 있는 대중 음식들이 대부분이다. ... 이들은 와인보다는 맥주와 어울리는 음식들이다.4).카페카페는 커피를 파는 곳이지만 일부는 가벼운 식사도 함께 할 수 있는 곳도 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.06 | 수정일 2020.07.30

  다운로드 장바구니
• 

  [이벤트 플래닝 2학년] 내가 개최하고 싶은 이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명 (5)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요

  또한 의성의 (주)한국애플리즈에서는 사과주(애플와인)를 생산해 내고 있다. ... 특히 패스트푸드 등 외국음식에 익숙해진 어린아이들에게는 전통음식에 대한 좋은 교육의 장이 된다.셋째, 축제를 통한 막대한 연계관광수요 창출로 지역경제를 활성화시킨다는 점을 지적할 수 ... 이곳은 관광지로도유명한데, 특히 사과농장체험과 사과와인 제조체험 프로그램으로 주목받아 국내외 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  향이 두드러지는 상큼한 맛 리조또 알 바롤로 ( Risotto al barolo ) 지앙주아 ( Gianduia ) 모란도 모스카토 다스티 와인 03 지역별 음식 문화의 소개 - 북부③ ... 후식으로 포도 , 올리브 , 우유 , 계란 , 와인에 적신 빵 등이 곁들어진 아침식사가 추가 / 점심 식사는 가볍게 , 저녁 식사는 정찬 01 역사적 특징 봉건 시대 ( 궁중 ) ... 문화의 소개 - 북부유명한 레드와인 바롤로 (Barolo) 를 넣어 만든 리조토 카파렐 ( Caffarel ) 에서 개암가루를 섞어 개발한 초콜릿 화이트 와인으로 진한 열대 과일

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  테마로보는 유럽문화기행 2023년 1학기 중간고사

  스페인의 작은 도시 부늘에서는 매년 8월 마지막 주에 음악 공연, 불꽃놀이, 음식 축제, 거리파티 등이 펼쳐지는 민속 축제가 열린다. ... 레드 와인은 섭씨 15-20도의 시원한 방에서 마시는 것이 좋다.2. 일반적으로 육류는 레드 와인과 함께, 생선류는 화이트 와인과 함께 마시면 좋다.3. ... 프랑스 와인에 쓰는 '샤토'라는 이미는 자체 내에 포도농장을 가진 와인 공장'이란 뜻으로 쓰인다.29. 다음 중 프랑스 와인을 구분하는 네 가지 등급의 명칭이 아닌 것은?

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.03 | 수정일 2023.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  평택성모병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  그런데 그 고객의 음식에 벌레가 나왔다고 한다. 그런데 그 고객은 화를 내지도 않고 음식이 맛있었다고 칭찬만 한다. 어떻게 대응할 것인가? ... 고객에게 양해를 구하고 사과를 드린 뒤 재방문 유도를 위해 와인 선물이나 식권을 드려 감정을 풀도록 한다. 28) 해썹(HACCP) 승인을 어디서 해주는가요?

  자기소개서 | 566페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  와인에 대하여/한국와인/개념/역사/소개/와인상식

  풍부하고 섬세한 아로마와 부케향 : 식전 or 식후로 적당함 . * 일반적인 메뉴와 메인 메뉴 및 자극적인 음식에 모두 잘 조화됨 . ( 샐러드 . 육류 . 생선류 . ... 한국의 맛 , 풍미 깊은 한국 와인Contents2. 와인의 역사 Contents3. 한국의 와인 소개 Contents4. 와인 상식 Contents1. ... 와인의 개념와인의 개념 Contents 1와인 이란 ? 와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료이다 .

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  [관광교통론]관광 상품 개발

  단지화 (영동 와인 벨리)그 밖에 다양한 명산, 전통음식, 박물관 등을 통해 지역을 널리 알릴 수 있는 계기열차 정시운행, 매표대기시간 단축 등 고객이 요구하는 핵심 서비스 품질을 ... 상품소개1) 와인열차란 ?' 보랏빛 기차여행, 와인향기 속으로! ... 포도 품종 캠벨과 머루포도를 이용해, 업계에선 '한국인 입맛에 맞는 와인'이라는 평가를 받고 있다.와인 열차에서 제공되는 와인의 제공 업체인 와인코리아는 우리나라 최대의 명품 포도

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리 및 실습 _ 볼로네식 라자냐 (A+ 만점레포트)

  볼로나 식 라자냐 음식문화 적 배경라자냐는 고대 로마시대에서 시작되었다. 서기 1세기의 한 미식가의 저서에 라자냐와 유사한 요리가 등장한다. ... 라구소스 만들기① 양파, 샐러리, 당근은 곱게 다진 후 볶기② 에 고기를 넣고 볶다가 와인 넣어 익히기③ ‚에 토마토퓨레, 물, 정향, 월계수 잎, 후추, 소금 넣고 약 불에서 2시간이상

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

  다운로드 장바구니
• 

  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  식욕을 증진시키고 분위기를 좋게 하는 동시에 입안을 헹궈 다음 음식의 맛을 잘 볼 수 있게 함- 디저트 와인 : 식사후 입안을 개운하게 함. ... 와인이란? 영화 와 함께1) 와인의 정의(1) 와인이란 무엇인가? ... 대체로 이태리 와인과 신세계와인들이고(유럽제외) 좀더 담배향과 같이 숙성되어 나오는 부케의 향과오크향이 어우러져나오는 와인은 거의 보르도(2) 피노누아- 와인 제조자들이 가장 까다로워하는

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트

  요리가 전해져 어느 때부터 향신료를 첨가하는 등 음식이 다양해졌다.4) 주류의 발달: 맥류를 이용하여 만든 맥주와 포도를 이용하여 만든 와인 등(와인은 특히 과거 그리스인과 로마인들이 ... 로마 때부터 와인과 함께 곁들여 먹는 안주로 치즈가 정착되었다.(3) 유럽 음식문화의 발전 요인1) 지역적 특성과 기후유럽은 아시아에 비해서 대륙의 크기는 작지만 유럽에는 수많은 나라가 ... 와인을 마시면서 식사를 하는 등 요리에 주류를 많이 곁들이는 것도 특징이다.* 푸아그라-> 살찐 간’이라는 뜻으로 거위의 간을 요리한 것.ex 2) 독일석회질이 많은 물 탓에 맥주가

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  지중해성 기후가 나타나는 이탈리아

  포도로 만드는 이탈리아의 와인은 세계적으로 유명합니다.남부유럽 제1의 공업국가인 이탈리아의 대표적인 도시로는 수도인 로마를 비롯하여 밀라노와 물의 도시인 베네치아 등이 있습니다.밀라노는 ... 대표적인 음식피자스파게티●이탈리아의 기후인 지중해성 기후지중해성 기후의 재배작물올리브오렌지포도이탈리아의 기후인 지중해성 기후는 여름에는 고온 건조하고, 겨울에는 온나 습윤합니다.지중해성 ... 섬유공업의 도시인데요 우리나라의 섬유공업 도시인 대구와 자매결연을 맺은 도시이기도 합니다.지중해성 기후가 나타나는 이탈리아의 대표적인 음식으로는 피자를 비롯하여 스파게티가 있습니다.이탈리아의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  유럽문화기행 1차과제 A+

  옆 도시 리미니의 명물로 유명한 피아디나 ( Piadina ) 도 전통 음식 취급을 받는다 . 이것들에 와인을 주로 곁들여 먹기에 와인 주유기도 있다 . ... 전통 음식으로 파사텔리라는 딱딱해진 빵을 갈아 새우깡 모양으로 만들고 각종 해산물을 넣는 음식이 있다 . ... 여기서 집에서 마실 와인을 자신이 가져온 와인통에 담아 가져가는데 한 번에 20~30L 를 가져가며 가격은 리터당 2500 원부터 시작한다 .

  시험자료 | 22페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화- 2020년 2학기 기말고사 시험문제 (족보)

  (1) 습도 – 60~80% 정도가 유지되어야 코르크 마개가 건조되지 않는다.(2) 빛 – 밝은 곳에 보관하는 것이 좋다.(3) 다른 음식과 함께 보관 시 냄새가 와인에 옮겨져 와인의 ... 와인 보관에 대한 것으로 옳지 않은 것은? ... 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은것은?

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  <관광과문화> 2014년 국제 식품음식 박람회

  소개 1) 식품관 건조식품 견과류홍삼 비타민 홍삼 커피믹스 홍삼주류 와인 명인 안동소주2) 기계관 얼음가는 기계 미니헌터설빙고느낀점 국제 식품음식 박람회를 다녀오면서 느낀 점은 세계 ... 느낀점 결론서론 본인이 국제 식품음식 박람회에 갔다왔는데 , 지금부터 국제 식품음식 박람회에 관하여 알아보겠다 .식품박람회란 ? ... 국제식품음식 박람회목차 서론 1. 식품박람회란 ? 2. 소개 3.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  영유아의 식생활과 관련된 문제(음식물 알레르기, 치아우식증, 비만, 편식 중) 하나를 선택하여 개념과 원인에 대해 설명하고 교사가 기관에서 할 수 있는 예방을 위한 지도 방법에 대해 설명하시오

  마찬가지로 치즈, 와인, 초콜릿 같은 특정 음식을 섭취하면 편두통이 발생하는 사람들도 있지만 성인과 달리 유아들을 약하기 때문에 초반에 잘 잡고 관리와 집중이 필요합니다전반적으로 교사는 ... 교사는 또한 다양한 건강식 옵션을 제공하고 식사 계획 및 준비 활동에 어린이를 참여시켜 음식에 대한 관심을 장려할 수 있습니다음식 알레르기는 면역 체계가 특정 음식에 과잉 반응하여 ... 예를 들어 우유 내 당 소화에 필요한 효소가 없는 사람이 있습니다(유당 불내성이라고 함).음식에 대한 다른 반응은 음식이 오염되거나 상해서 발생할 수도 있습니다.일부 사람의 경우 음식물

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  단맛이 없고 상큼한 맛 - 빠네파스타 - 도나 푸가타 시칠리아 - 생산국 : 이탈리아 - 화이트와인 - 시칠리아 지방의 와인으로 날카로운 산도 , 레몬과 복숭아의 향이 강하면서 적당한 ... 캄파니아 (Campania), 풀 리아 (Puglia) 지역에서 만들어진 치즈를 통틀어 페코리노 (Pecorino) 라 부를 정도로 암양의 젖으로 만든 치즈들이 유명 .Ⅲ- ④ 와인치즈향신료 ... 파스티체리아 ( Piccola pasticceria ) 작은 과라 라는 뜻의 피콜라 파스티체리아를 제과점이나 시중에서 구입 카페 ( Caffe ) 에스프레소 커피를 주로 마심 .Ⅲ- ④ 와인치즈향신료

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  도쿄 등심 분석 레포트

  오마카세(おまかせ)란, 타인에게 맡기는 것을 공손하게 표현한 일본어로 음식점 등에서 주문한 음식을 주방장이 고객 앞에서 직접 조리해주는 것을 뜻한다.가격대별로 나누어진 다양한 코스들이 ... Corkage란‘코르크 마개를 뺀다.’라는 의미로 호텔이나 식당에서 손님이 직접 가져온 와인에 대해 전용 글라스의 제공과 마개를 대신 따주는 서비스를 한다는 의미이다.보통 와인의 경우에만 ... 해당되는 용어였으나 요즘은 와인을 포함한 샴페인, 위스키 등도 해당되며, 뒤에 Free가 붙는다는 것은 해당 서비스가 무료라는 의미이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04

  다운로드 장바구니
• 

  안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

  소규모에 룸이 하나 밖에 어없는 라연과 다르게 특별모임을 위한 2-30인석 규모의 프라이빗 룸이 있으며 한식과 어울리는 40여종의 와인 컬렉션 및 와인과 전통차 소믈리에의 매칭 서비스를 ... 또한, 프렌치 파인 다이닝 레스토랑과 같이 셰프가 직접 음식을 제공하고 설명을 하는, 고객과 커뮤니케이션을 강화했다. ... 모던 한식이라기에는 무게감이 있는 음식이 대부분이며 구성은 알차다. 약간은 올드해보일 수 있으나 한국의 보양식이라는 타이틀에 가장 걸맞다고 생각한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니