"외식산업의 변천사" 검색결과 181-200 / 223건

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  [조직구조 경영학] 제일제당의 기업분석

  추진력이나 새로운 제품 개발력약점1 식품 시장의 저 성장성 약점2 글로벌 브랜드로서의 약한 위상 약점3 투자 관련 리스크 약점4 높은 원재료 수입 의존도CJ의 종적조직과 횡적조직 분석-변천사례 ... 지난 50년간 우리 삶을 풍요롭게 해 온 CJ의 식품 사업은 설탕의 제조에서시작되어 소재식품, 가공식품, 신선식품,외식 사업,단체급식 등으로 그 영역을 넓혀 오고 있습니다. ... 등 제일제당의 다각화 노력이 의욕적으로 펼쳐짐4기 1995년 이후 : CJ의 영상산업 본격 진출 CJ조직도사장영업연구개발제조경영지원마케팅영업사원식품영업제약영업사료영업해외영업마케팅지원식품마케팅제약마케팅제약개발경영기획경리자금인사교육구매홍보범무제약연구소Bio연구소식품연구소식품안전연구소사료기술연구소생산관리생산기술기술개발품질관리환경안전조직이론의

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.12

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  [영양학] 우리나라체형변화

  발달국가경제의 발전으로 국민소득 수준이 향상됨에 따라 각 개인의 소득이 증가함으로써 국민의 식생활 소비형태를 외식화 현상의 주된 요소로 작용하게 하여 외식산업 발전의 원동력이 되고 ... 외식을 할 때는 건강유지와 위생적 문제 및 조리과정에서의 안정성을 확보를 위해 노력할 필요가 있다.다 여성의 사회적 진출 및 식품 산업의 발달로 가공식품의 소비 증가여성의 사회적 진출의 ... 인한 잦은 결식과 불규칙한 식사시간, 비계절적 야채나 과일의 섭취, 가공식품과 수입식품의 빈번한 이용, 카페인 소비증가로 영양부족과 영양과잉 또한 각종 질병에 시달리고 있다.나 외식산업의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.23

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  [식생활] 한국여성잡지의 식품광고를 통해 본 한국인 식생활 문화의 변천

  .서 론인 관광여행이 성황을 이루었다. 80년대의 특징중의 하나는 식품산업 및 외식산업의 발달로서 특히, 외식산업은 한식, 중식점이 비율이 감소하고, Fast Food와 양식 및 분식점이 ... 빠른 속도로 증가추세에 있었다.80년대의 소득 증가는 식생활을 더욱 고급화, 다양화로 이끌었으며, 특히 외식산업의 발달과 함께 외식문화의 정착을 이루었다. ... (주) 등 유업 3사가 조제분유 제품 광고를 중단하기로 협정했다.

  리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.04

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  [마케팅] 롯데리아의 성공사례

  우리나라의 외식 및 패스트푸드 산업 변천 과정60년대 이전에는 극도의 물가부족으로 음식은 전적으로 가정에서 해결하였다. ... 점차 산업이 개발되고 70년대 이후 경부고속도로가 개통되면서 서서히 외식문화가 개념을 잡아가게 되었다. ... 이후 외식시장의 규모의 대형화와 더불어 한국의 패스트푸드 산업은 새로운 성장기로 접어들게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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  [마케팅관리]마케팅관리(대한민국 장수브랜드 - 서울우유) 4P 마케팅 믹스를 중심으로

  도입과 정부의 유통근대화 사업의 촉진, 유통산업의 개방 등으로 인하여 백화점, 대형 유통업체, 대형 슈퍼마켓, 편의점, 각종 외식업체 및 연금매장이 등장하게 되었고 이에 따라 가정이나 ... 또는 회사, 대리점, 판매원이 분담하여 지원해 왔다.또한 거래처로는 1970년대까지만 해도 가정과, 식품소매점, 슈퍼마켓 등으로 배달되어 오던 것이 1980년대로 넘어 오면서부터는 외식산업의 ... 조합의 이익보다는 고객의 이익을 먼저 생각하고, 조합원의 경제적, 사회적 지위 향상을 매진하는 공영의 순수 협동조합이다.역사의 변천에 따라 서울우유는 1945년 9월 동업조합으로 개칭하고

  리포트 | 25페이지 | 4,900원 | 등록일 2004.12.11

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  [호텔 레스토랑] 외식사업

  변천나. ... 수록한 식단표 레스토랑의 원조3 1920년대☞ J·R 톰슨사 : 풀서비스 방식에서 셀프서비스 방식의 도입, 중앙집중조리방식의 도입☞ 1924년 쵸크풀오너사 : 고객에게 신속한 식사제공을 ... 산업분류표가.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.12.11

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  신세대 소비형태

  아이스크림 하나를 사먹으려 해도 모처럼의 가족들의 외식 나들이에도 해당 카테고리의 최고 제품이 아니면 단번에 거부당하기 일쑤이다. ... 얼마전 한국능률협회 컨설팅은 전국 대도시에 거주하는 소비자 2만 명을 대상으로 조사한 한국 산업 소비자 디자인 선호도 결과를 발표하였다. ... 단순한 양적인 증가 이외에 서비스의 변천도 함께 했다. 최초의 삐삐 서비스에서 시티 폰, 셀룰라 폰, PCS 등의 진화를 거쳐 왔다. 이 과정에서 불가피한 모델 변경이 있었다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.18

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  [외식산업] 외식산업레포트

  변천사년도일본한국40년대요식업으로 전개(우동,튀기 등)백화점내 식당가, 레스토랑 등장 로얄('50)-고급레스토랑60년대훼-1400달러/'65시장-5조엔요식업-외식산업(태동기)음식업 ... 미국과 일본의 외식산업은 어떻게 발전되어 왔는가(1)미국의 외식산업의 발전과정과 현황(제 1기 미국의 외식산업)-1827년 델모니코스사가 레스토랑을 창업 이후~1926년 ARA가 급식비즈니스를 ... 개시때, 이 시기의 특기사항으로는 1925년 A&W사가 프랜차이즈를 시작했다는 점이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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  [마케팅] 양념통닭의 중국시장진출

  경영 우이 요시우끼 저 한국외식정보외식사업 경영론 외식산업연구소http://food.chinacitys.com/http://user.chollian.net/~songwoo/btsrd038 ... 유행변천. 외적환경변화 등의 다양화에 따른 소비자들의 상품평가기준, 수요내용 등이 매우 다르다는 점에서 소비자들의 가치관. 의식구조. ... 따라서 투자 쌍방은 투자한 주식비율을 정확히 계산하여 투자비율에 따라 위험을 분담하고 이윤을 분배하며 또한 “합자법”의 규정에 따라 이사회를 구성하고 이사회아래 사장책임제를 실시하여 사장이

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.06.24

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  [마케팅] 마케팅 조사

  시 장 조 사1) 입지분석 ------------------------------------- 2(1) 상권의 기원과 변천(2) 상권의 특성(3) 상권의 범위(4) 상권 현황(5) ... 현재 외식 산업의 시장 규모의 7,8조 원에 이르고, 그 분야도 각종 전문 음식점, 고급 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 부페 등 무척 다양하다. ... 팀발표 개별의견 종합 -------------------------------15#첨부 - 마케팅 팀발표 일정, 설문지, 참고자료, 음식준도 변하면서 외식 산업이 유망 분야로 각광받고

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.02

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  외식 서비스 마케팅에 있어서 계획의 필요성과 내용에 관한 연구

  strength)- 기업의 약점(weakness)2.3 제품 분석: (제품믹스, 판매활동, 강점과 약점에 관한 분석으로서 판촉관련자료, 판매점포 관찰 등)2.3.1 제품 연혁- 개발과 변천사 ... 외식 서비스 마케팅에 있어서 계획의 필요성과 내용에 관한 연구1. 마케팅 계획이란? ... 경쟁심화/산업집중화 ?????????------- 차별적 우위확보를 위한 마케팅 전략사업위험의 증가 ???????????? right MARKET(표적시장)?

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.12.12

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  [식품영양학] 가공식품의 이해(단체급식)

  이러한 소득의 증가와 외식의 증가라고 하는 사회변화는 소위 급식산업 을 발전시키는 계기가 되었고 누구나 각자 원하는 방식대로 식생활을 즐길 수 있게 되었다. ... 우리나라의 학교급식의 변천과정을 크게 구분해보면 1960년대는 구호급식기 시대로 외부지원에 의한 구호급식이 시작되었다. ... 그후 1958년 우리나라는 국립중앙의료원을 건립하였는데 이때 최초로 외국인 영양사와 함께 우리나라 영양사를 채용하고 병원급식을 정상적으로 실시하였다.◎ 기숙사 급식우리나라의 경우 1894년

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.22

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  웨스턴바 사업계획서

  마케팅 전략웨 스 턴 바 사 업 계 획 서1. 업종 선정이유.(1). ... 지정 등으로 인근 주요지역으로부터의 유입인구 증가로 광교방면 지역의 상권 확장이 예상된다.⊙ 종로상권의 시대적 변천종로상권은 조선시대 어시장/소금시장의 대명사였던 관철동 지역이 그 ... 한편 사무실 밀집지역인 산업은행/주택은행 지역 등은 점심시간대인 12시경의 유동인구가 저녁시간 때의 유동인구보다 큰 양상을 보이고 있다.주말: 주중의 유동인구가 점심시간을 정점으로

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.04

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  [환대서비스론] 우리나라 서비스 산업의 현황

  변천사: 외식산업은 사회 생활을 영위하는 현대 생활에 있어 필수 불가결의 사업이 아닐 수 없다. ... 국내의 외식산업 (대표적인 서비스 산업이라 할 수 있는 외식산업, 특히 우리 나라 외식산업에 지속적인 상승세를 타고 있는 패밀리 레스토랑을 중심으로 조사하였음.)(5.1) 한국 외식산업의 ... 햄버거 등의 패스트푸드와 피자, 편의점의 외식코너, 패밀리 레스토랑 등의 발전과 전문 외식그룹의 탄생 그리고 관련산업인 인테리어, 주방설비, 컨설팅 관련산업 등의 발전이 예상된다.그

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.21

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  한국의 외식산업

  미국은 1827년 Delmonico사가 메뉴를 품목별로 식단표를 만들고 각종 피로연이나 파티등을 운영하던 것을 오늘날의 레스토랑의 원조라고 볼 수 있다. 1950년대는 미국 외식산업의 ... 독창적 아이디어로 차별화 된 외식문화 조성- 앞으로의 우리나라 외식산업은 새로운 감각의 업태 출현과 기존 업소의 근대화가 함께 이루어지며, 외식산업 전반에 걸친 독창적 아이디어가 가미된 ... 그 후 시대의 변천에 따라 식품의 획득방식과 분배방식이 변화하게 되었으며, 기술의 발달에 따라 식품의 생산, 유통, 조리, 가공 기술이 발전하는 한편, 각 시대를 지배한 종교와 사상에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.21

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  [조직관리] 전략적 물류 관리

  최근에는 B2C사업인 내추럴홀푸드 인터넷 쇼핑몰을 비롯하여 B2B사업인 푸드머스, 문화사업(김치박물관), 외식사업, 바이오 산업 등에 진출하여 다양한 환경변화에 대응하기 위한 사업의 ... {목 차서 론.물류관리 조직의 의의.효과적인 물류 조직본 론.물류조직의 변천물류관리 개념의 변천물류 관리 조직의 변천.기업조직과 물류조직기업조직의 일반적 구성요소물류조직의 분류 및 ... 자 회 사 형독립사업형 조직으로 물류전문회사형태 이다. 기업조직과 물류조직기업조직의 일반적 구성요소가. 라 인 : 제품 또는 서비스의 생산과 판매 조직나.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.08

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  [호텔경영학]호텔경영학원론정리

  기숙사 등 공공시설의 의미를 지니고 있으나, 시대적 변천으로 숙박?식사? ... ’를 선언, 고급호텔의 건설과 운영에 있어서 뿌리가 됨- 영국 : Ritz에 의해 많은 발전을 보임, 1889년 Savoy Hotel을 인수하여 호텔경영과 식당업을 번창시켜 영국 외식산업에 ... Vacant2) 유스호스텔(Youth Hostel)- 청소년을 위한 숙박시설, 청소년들의 심신수련과 보건휴양여행을 장려함과 동시에 숙박시설의 저렴한 요금지불을 목적으로 건설된 일조의 사회복지

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.22 | 수정일 2015.10.06

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  [마케팅] 마케팅신규창업

  시 장 조 사1) 입지분석 ------------------------------------- 2(1) 상권의 기원과 변천(2) 상권의 특성(3) 상권의 범위(4) 상권 현황(5) ... 현재 외식 산업의 시장 규모의 7,8조 원에 이르고, 그 분야도 각종 전문 음식점, 고급 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 부페 등 무척 다양하다. ... 이러한 사회 전체적인 배경 외에 우리가 사업을 하는 대학상권의 특성상 사업의 궁극적인 목적인 이윤극대화를 위해서는 대학주변에 40%가까이가 먹거리와 관련있음에서 볼수 있듯이 역시 외식산업밖에

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.23

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  [도시]도심과 부도심의 상업공간 특성 (요식업을 중심으로)

  소매업은 쇠퇴하는 양상을 보이고 외식산업과 서비스산업은 체인화 사업으로 두각을 보였다.특히 유통환경의 변화로 성안길 중심시장에서 근린주거형 (율량 ? ... 연구의 방법4Ⅱ 청주시 상권변화 및 읍성지역 특성4제 1 절 청주상권의 변천41. 년 도별 특성4제 2 절 읍성지역의 특성51. 읍성지역의 변화 과정52. ... 시행함에 있어 상업 흐름을 보는 안목과 과학적인 상권분석으로 여러 사회문제를 발생시키지 않는 정책을 시행하여야 한다.참 고 문 헌* 한상훈(충북지방중소기업청 청주소상공인지원센터 상담사)

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.20

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  식생활의 변화

  지난 10년동안 외식인구는 무려 14%나 늘었다. 더욱이 외식에 관한 다양한 정보가 넘쳐 흐르는데다 많은 레스토랑이 인터넷에까지 진출, 외식산업은 크게 성장할 것으로 보인다. ... 이같은 경향으로 TV와 각종 세미나에 등장하는 유명한 요리사들도 탄생했다.4) 인스턴트 식품 산업 : 가정에서 직접 요리를 하는 대신 슈퍼마켓에 진열된 각종 인스턴트 식품이나 냉동식품을 ... 그러나 우리는 급격한 경제발전, 서양문화의 도입과 근대화물결이 1960년대부터 시작되어서 국민의 식생활의 변천을 겪게되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.13

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